Estos electrodomésticos alcanzaron su popularidad en los años setenta porque eran muy prácticos, con solo echar toda tu basura orgánica por el fregadero te podías deshacer de aquellos restos desagradables sin siquiera tener que tocarlos. Eso no ha cambiado al día de hoy, estos aparatos siguen siendo parte integral de la cocina de muchísimas personas que consideran que es uno de los artefactos más prácticos y versátiles de sus cocinas.
Ahora bien, no es tarea sencilla encontrar un buen triturador de alimentos. En el mercado actual existe muchísima oferta y a veces es difícil tomar una decisión ya que todos los modelos parecen adecuados para la tarea. Es por esta razón que preparamos una guía que pueda servirte de base para tener mayor información antes de adquirir un electrodoméstico tan importante como este.
Mejores marcas trituradores de alimentos
Actualmente existen diversos modelos en el mercado, todos con ofertas tentadoras y razonables, sin embargo, lo importante en este caso es que el modelo particular que nos haya llamado la atención cuente con las particularidades necesarias que se adapten a nuestra necesidad. Por eso te dejamos acá un listado de las marcas más populares y lo que ofrecen en cuanto a modelos de trituradores de comida.
1 – Frigidaire
- Se mantiene fresco con BIOSHIELD: ayuda a proteger contra el olor causado por los residuos de alimentos y la acumulación con protección contra el olor dentro del triturador.
- Torque Master Potente sistema de molienda: potencia instantánea de par de alta velocidad a través de restos duros y residuos de alimentos. El sistema de tu triturador funciona para...
- Rendimiento silencioso y de alta potencia: diseñado para reducir el sonido con carcasa de sonido parcial.
- Diseño delgado y compacto: diseño delgado ahorra espacio debajo del fregadero.
- Activa de forma segura tu eliminador de residuos con un botón accionado por aire para mantener las manos mojadas lejos de interruptores eléctricos
- Botón práctico y fácil de presionar. Uso en lugar de un interruptor de pared o interruptor debajo del gabinete.
- La caja de control de doble toma tiene dos enchufes: una toma para enchufar el triturador y una segunda toma para alimentar un dispensador de agua caliente o un pequeño aparato de...
- La caja de control de conexión directa a tierra ocupa un espacio mínimo debajo de los armarios
- Motor de 1,0 caballos de fuerza con una alta velocidad de 2.800 rpm.
- Impulsores giratorios de acero inoxidable que reducen los atascos y un protector contra salpicaduras desmontable que hace que sea fácil de limpiar.
- Los componentes trituradores aislados de acero inoxidable reducen los ruidos.
- Un sistema de montaje rápido y fácil que incluye todas las herramientas necesarias para una instalación sin complicaciones, que incluye la junta y el codo del drenaje.
Con motores de gran potencia, diseños atractivos, compactos y livianos, pero no por eso menos poderosos, los trituradores de desperdicios Frigidarire son una excelente opción de compra, además, poseen características extras como el aislamiento de ruido que la convierten en una opción muy atractiva. Revisa en este enlace los modelos disponibles.
2 – Waste King
- Motor de 1,0 caballos de fuerza con una alta velocidad de 2.800 rpm.
- Impulsores giratorios de acero inoxidable que reducen los atascos y un protector contra salpicaduras desmontable que hace que sea fácil de limpiar.
- Los componentes trituradores aislados de acero inoxidable reducen los ruidos.
- Un sistema de montaje rápido y fácil que incluye todas las herramientas necesarias para una instalación sin complicaciones, que incluye la junta y el codo del drenaje.
- Motor de alta velocidad: el motor de imán permanente de 1/2 HP, 2600 RPM (115 V) atasca menos. Tiene conexión para lavavajillas
- Fácil instalación y limpieza: montaje EZ para una instalación rápida y fácil del fregadero de cocina, protector de salpicaduras extraíble para una fácil limpieza
- Protección de 2 años: limitado de 2 años. Componentes de molienda resistentes a la corrosión
- No necesita experiencia eléctrica: cable de alimentación preinstalado, no requiere trabajo eléctrico
- HIGH-SPEED MOTOR: The 1/3 HP, 1900 RPM (115v) permanent magnet motor jams less
- EASY INSTALLATION AND CLEANING: EZ Mount for a quick and easy kitchen sink installation, removable splashguard for easy cleaning
- 2 YEAR PROTECTION: 2-year Limited Warranty. Current-Amps: 4.0. HZ: 60. Drain connection size- 1 1/2 Inch drainpipe
- NO ELECTRICAL EXPERTISE NEEDED: Pre-installed power cord, no electrical work required
Esta casa fabricante es una de las más famosas a la hora de hablar de trituradores de alimentos o desperdicios, no solo por su excelente relación precio-calidad, sino también por su trayectoria y diversidad de modelos que hacen de la marca una de las más versátiles del mercado. Si quieres revisar su catálogo puedes hacerlo en este enlace.
3 – InSinkErator
- El tapón de zinc retiene el agua y solo enciende la eliminación cuando se activa manualmente
- El motor de 1/2 caballos de fuerza es silencioso, eficiente y confiable
- Montaje seguro y fácil de instalar
- Potencia del insertador: eliminación de basura de 75 HP de 3/4 HP: eliminación de 12 pulgadas de alto x 8.2 pulgadas de ancho con adaptador EZ Connect Hardwire, brida de eliminación...
- Diseñado para evitar zuecos: eliminación del fregadero con tecnología MultiGrind de 2 etapas diseñada para evitar obstrucciones moliendo restos de alimentos más finos; motor de...
- Eliminación de basura del fregadero EZ Connect: aparato de cocina montado en Estados Unidos con adaptador EZ Connect Hardwire, enchufe de entrada extraíble EZ para lavaplatos y...
- Sonido reducido y compacto: triturador de basura que funciona con niveles de ruido reducidos en comparación con los desechos estándar; diseño que ahorra espacio que se adapta...
- Diseño y construcción resistente: con un diseño resistente, el triturador de basura estándar estadounidense está hecho con componentes de acero inoxidable de alta calidad para...
- Potente y eficiente: un motor de imán permanente de 3/4 HP proporciona una amplia potencia para moler residuos de alimentos, reduciendo el riesgo de obstrucciones y atascos; el sistema...
- Molienda versátil: los trituradores de basura estándar estadounidense manejan una amplia gama de residuos de alimentos, incluyendo artículos suaves y resistentes, moliéndolos en...
- Fácil instalación y mantenimiento: el sistema de montaje de 3 pernos y la conexión del lavaplatos simplifican la instalación, lo que permite una fijación segura y estable al...
Es una empresa especializada en soluciones para los manejar los residuos orgánicos e inorgánicos a nivel doméstico e industrial así como profesional. Es el mayor fabricante mundial de trituradores de alimentos desde hace más de 75 años. Se encargan de proveer, instalar y dar servicio en toda España. Revisa acá sus modelos.
4 – Moen
- Potente molienda: 2.600 rpm, el motor Vortex de ½ caballos de fuerza proporciona una molienda rápida y potente de restos de comida cotidianos y ayuda a reducir el atasco
- Diseño compacto: diseño compacto es ligero para una fácil instalación y libera valioso espacio debajo del fregadero
- Simple swap: se adapta a la mayoría de conjuntos existentes, incluyendo otras marcas e incluye cable de alimentación preinstalado
- Seguro para sépticos: seguro de usar con tanques sépticos de tamaño adecuado
- Parte de la serie Hodiseñada aquellos que cocin con frecuencia los invitados y necesitan un poder de limpieza avanzado
- Funciones mejoradas de seguimiento rápido para u inlación más rápida
- La herrienta Simple Snap asegura rápidente el montaje de montaje
- Entrada de lavaplatos fácil de abrir: no requiere herramientas adicionales
- Potente molienda: 2.800 rpm, el motor VORTEX de 1 caballo proporciona una molienda rápida y potente de los restos de alimentos más duros y ayuda a reducir el atasco
- Fácil instalación: se adapta a la mayoría de conjuntos existentes, incluyendo la marca InSinkErator; incluye cable de alimentación preinstalado
- Activado por movimiento: la iluminación integrada activada por movimiento hace que el espacio debajo del gabinete sea más fácil de usar
- Sanitario: El exclusivo enjuague limpio de 360° elimina los olores enjuagando los restos de alimentos de manera más efectiva
La calidad y el rendimiento de esta marca se puede ver tanto por arriba como por abajo del fregadero. Sus trituradores cuentan con una tecnología Vortex de motor con imán permanente que funciona a altos niveles de RPM para triturar restos de alimentos de forma rápida y eficiente, reduciendo considerablemente los atascos. Acá puedes ver sus diferentes modelos.
Aspectos a considerar antes de comprar un triturador de alimentos
Es importante tener en cuenta ciertos aspectos y características cuando vayamos a escoger un buen triturador de basura para nuestro fregadero de cocina, por lo que te dejamos acá algunos consejos que son necesarios evaluar al momento de la compra para que este artefacto sea el que mejor se ajuste a tus necesidades.
Potencia
La potencia es uno de los focos más importantes visto que de él dependerá la capacidad que tendrá tu artefacto para triturar correctamente los residuos. Mientras mayor sea la potencia mejor serpa el resultado del triturado, lo que quiere decir que los residuos quedarán mejor triturados y será mucho más eficiente.
Usualmente los modelos de venta en el mercado de acuerdo a la potencia varían entre 300 W a más de 1000 W, para el caso de trituradores de gama alta y otros más profesionales. Ahora, si hablamos de un uso más doméstico, un triturador de unos 550 W resulta perfecto en cuanto a potencia, si hablamos de un hogar entre 3 y 4 personas.
Ahora bien, si necesitas un triturador potente capaz de triturar huesos o cáscaras duras, lo mejor en ese caso es que consigas un modelo de 1000W o más.
Velocidad del motor
La velocidad del motor de un triturador de alimentos es otro elemento focal de estos artefactos, y suele medirse en caballos de fuerza, o como se le conoce por sus siglas CV. Las disposiciones de eliminación de residuos tienen 1 de 4 motores: 1/3 CV, 1/2 CV, 3/4 CV y 1.0 CV. El de menos potencia posee 1/3 HP y el más potente es de 1.0HP.
Si queremos nuestro triturador de alimentos solo para desmenuzar verduras blandas y no fibrosas (como apios, calabazas y hojas de maíz), entonces un eliminación de basura de 1/3 HP o ½ HP puede funcionar. Pero como no siempre va a ser el caso y en ocasiones tendremos alimentos más duros para eliminar, es preferible elegir uno de 3/4 HP o 1.0 HP lo que nos va a garantizar que no se atascará. Estos funcionan más suavemente, desmenuzan en hebras más finas y poseen aislamiento acústico. Esto resultará en menos tuberías de drenaje obstruidas y menos problemas con las aguas residuales.
Tamaño y peso
Otro elemento importante antes de realizar nuestra compra es poner en evaluación si el fregadero cuenta con el espacio necesario para instalar un aparato de este estilo, puesto que son de tamaño voluminoso.
Así mismo, cuanto más potente sea el triturador, más grande será, por lo que, como podemos imaginar, más pesado será. Los trituradores más pequeños tienen un peso de 3kg aproximadamente, mientras que los modelos de gama alta y profesionales pueden llegar a pesar 7 kilos y los industriales hasta 100 kg. Por esta razón resulta fundamental tomar medidas previas para saber cuál es el espacio disponible debajo de tu fregadero para evitar cometer errores a la hora de tu compra.
Capacidad de la cámara de trituración
Si de capacidad de depósito hablamos, no debemos dar por sentado este elemento ni mucho menos pasarlo por alto antes de comprar nuestro triturador. Así, el depósito de cámara o trituración (o de molienda) tiene una capacidad determinada que es lo que determinará la cantidad de usuarios que se recomienda por aparato,
Esta capacidad se mide en mililitros. Así, un triturador de basura con una capacidad de 500 ml es perfecto para una cocina usada por dos personas, mientras que un triturador de 1000 ml es adecuando para una casa con tres habitantes, y uno de 1200 ml aproximadamente sería lo más indicado para un hogar de 4 personas.
Materiales
Una cosa que tenemos que tomar en cuenta es que un triturador de basura orgánica es un electrodoméstico que trata con agua y basura, por lo que, prestarle atención a los detalles como, los materiales con los que está fabricado es una movida inteligente.
Los materiales más usuales en dentro del mercado para la elaboración de los trituradores de alimentos son el acero inoxidable para el interior y para la cámara de trituración, y el PCV para los elementos plásticos. En este sentido, resulta fundamental que la cámara de trituración y los elementos que la componen estén elaborados con materiales metálicos de alta resistencia, robustos y de calidad, puesto que estarán en contacto permanente con humedad, así como a altas tensiones.
Nivel de ruido
Así como en el caso de casi cualquier artefacto eléctrico, los trituradores de alimentos poseen un motor, lo que quiere decir que en mayor o menor medida son artefactos que generan ruido. Para fortuna de todos, la mayoría de los modelos actuales ha reducido considerablemente el nivel de sonoridad cuando están en funcionamiento, si los comparamos con los primeros modelos liberados en el mercado.
Gran parte de los fabricantes utilizan materiales con aislamiento acústico, lo que reduce considerablemente la cantidad de ruido de los modelos estándares. Sin embargo, con todo y esas mejoras, estos aparatos mantienen un nivel de ruido como lo haría cualquier otro artefacto, por eso es fundamental asegurarse del nivel, para evitar molestias cuando lo activamos.
Seguridad
Estos trituradores de residuos ya no están equipados con cuchillas trituradoras ni con hojas de corte como solían ser en otros tiempos, sino que ahora están equipados con un disco giratorio de martillos o anillos que giran a gran velocidad para desmenuzar los residuos en partículas muy delgadas.
De todas formas, la precaución siempre es necesaria y es fundamental ser cuidadoso con su uso, del mismo modo que lo seríamos con cualquier otro electrodoméstico de la casa. Así, en caso de que queramos limpiarlo, lo mejor será suspender la corriente eléctrica y evitar, en la medida de lo posible, que los niños se paseen cerca cuando está encendida.
Del mismo modo, es importante verificar que el modelo escogido cuente con la función de desconexión automática en caso de sobrecarga o de algún posible inconveniente.
Función auto-reverse
Ciertos modelos de trituradoras de alimentos de 3/4 HP y 1.0 HP poseen funciones anti-jamming o auto-reverse que aumentan el roque para moler los alimentos de manera más eficiente y girando en la otra dirección cuando sienten fricción para evitar posibles obstrucciones o atascos. Es una función bastante útil que puede facilitar mucho el trabajo y evitar malos ratos al utilizarla.
Elección ecológica
Este es otro aspecto importante si consideramos los beneficios para el medio ambiente y mucho más si eres de los que intenta aportar siempre desde una acción individual, por más pequeña que sea. El promedio de vida útil de un triturador de residuos suele oscilar entre los 10 y los 25 años. Este elemento va a depender, por supuesto, el uso que le demos, la calidad de los materiales y el mantenimiento de nuestro electrodoméstico.
Pero la buena noticia es que, con la compra de uno de estos aparatos, reducimos drásticamente nuestro uso de bolsas de plástico necesarias para los cestos de basura, es decir, ya no necesitaremos utilizar bolsas diarias para poder tener al día nuestra casa sin acumular basura, porque estos fregaderos nos reducen aproximadamente un 20% la cantidad de residuos domésticos en los vertederos.
Es tan así, que la ONU revela que cada año se desechan 1.3 billones de toneladas de residuos y que es justamente en el área de la cocina donde se concentra la mayor porción de desechos. Por este motivo, además de tomar consciencia sobre nuestra huella de carbono en la tierra, es bueno dotarse con tecnologías como esta, que supone una excelente noticia para el ambiente y una solución práctica para nuestros hogares.
Consejos antes de utilizar un triturador de alimentos
Aunque estos artefactos están creados para resistir y ser duraderos igual debemos tener ciertas precauciones al momento de usarlo, ya que, aunque están hechos de materiales resistentes y su función es triturar todo lo que pase por su boquilla, no todos los alimentos se trituran de forma correcta y a la larga pueden terminar generándote problemas con tu electrodoméstico. Acá te dejamos algunos productos que es preferible desechar de otra forma.
Agua corriente
Abre el grifo de agua fría antes de utilizar el triturador de alimentos y procede a cerrarlo en lo que haya culminado el proceso. Es necesario acotar que no se puede utilizar agua caliente, de lo contrario no se podrá eliminar la grasa, en especial la de los alimentos alcalinos.
Cuidado con lo que arrojas
Aunque no debes preocuparte por los huesos de las frutas o de pequeñas aves, porque estos suelen pasar sin problemas, sí debes evitar echar huesos grandes como de res o cerdo, así como conchas de mariscos dentro del triturador de alimentos.
Encendido
Enciende primero tu triturador de alientos antes de arrojar los desperdicios al triturador, ya que podrías sobrecargarlo o atascarlo. Otro dato es que los alimentos con mucho carbohidrato suelen generar muchísimas grasas, así que en estos casos resulta mejor congelar y echarlo a basurero que pasarlos por el triturador.
¿Cómo funciona un triturador de alimentos?
El funcionamiento de estos equipos es mucho más sencillo del que se pueda pensar a primera impresión. Solo tenemos que abrir el grifo del agua fría (importante que sea fría y no caliente), colocar los desperdicios de comida en el fregadero e introducirlos por la brida del triturador que estará en el lugar donde usualmente se encuentra el desagüe convencional.
Luego, encendemos el triturador y vamos poco a poco arrojando los desperdicios de alimentos. Estos se triturarán en pequeñas partículas mediante movimientos giratorios de un anillo o disco interno que gira a gran velocidad y desmenuza los alimentos hasta que alcanzan un estado cuasi líquido. De esta forma, los desperdicios se licúan y se expulsan del triturador de forma segura por el drenaje de agua hacia el sistema de cloacas o hacia la cámara séptica.
Alimentos que no puedes arrojar al triturador de alimentos
Estos aparatos suelen ser bastante resistentes y funcionales, pero en ocasiones pueden convertirse en un dolor de cabeza. Si quieres evitar tener que estar llamando a un plomero o fontanero para ver qué ocurrió con tu triturador de alimentos, lo mejor será entonces evitar ciertos desechos que puede atascar tú electrodoméstico.
Cáscaras de huevo
Como ya te hemos comentado más arriba, los alimentos altamente fibrosos así como también las cáscaras de huevo causan muchísimos problemas y frustraciones en el triturador de alimentos. Estos productos suelen crear granulas o dejar residuos muy pequeños, que se adhieren a la tubería y con el tiempo terminan por obstruir el paso.
Café molido
Aunque el café es una de las bebidas más consumidas del mundo y tiene propiedades que incluso van más allá de lo nutricional, pasando por la higiene (café para eliminar olores, por ejemplo) en este caso es preferible que el residuo del mismo sea reciclado de otra manera, la arenosidad del café más sus componentes aceitosos pueden crear con el tiempo una pasta que termine por dañar tu triturador de alimentos.
Pasta y arroz
Los comestibles que se expanden, como la pasta y el arroz, pueden afectar seriamente tu triturador de alimentos, porque suelen crear residuos almidonados que tienen a ensuciar el engranaje del equipo.
¿Cómo instalar un triturador de alimentos en el fregadero?
No importa el tamaño de tu cocina o su forma, si es moderna o clásica, muy grande o compacta, si quieres un triturador de alimentos solo deberás verificar que el espacio debajo del fregadero permita instalarlo y luego seguir unos pasos específicos.
Lo primero es desconectar el suministro eléctrico general, o por lo menos del área completa (o fase) para instalar la montura que sustituirá la válvula en el fregadero, por la parte superior.
Seguidamente, coloca el triturador por el lado inferior del fregadero y gíralo hasta que lo hayas asegurado en su posición correcta. Posterior a esto conecta el tubo de descarga directamente al desagüe sin usar un sifón. Luego, instala el botón o pulsador de accionamiento en una parte que sea cercana y accesible al fregadero. Y finalmente conecta el triturador a la toma eléctrica y reconecta el suministro general de electricidad.
Mejores trituradores de alimentos y dónde conseguirlas en México
Si estás pensando en comprarte uno de estos útiles equipos para desperdicios y desechos orgánicos ahora podrás hacerlo con toda la información que necesitas, sus modelos, mejores marcas y precauciones de uso es todo lo que necesitas antes de proceder a adquirir el propio.
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