Las batidoras son electrodomésticos muy útiles para nuestra vida diaria, son versátiles y prácticas, con ellas podrás crear cientos de recetas de cremas, pasteles, panes, licuados y mucho más.
Como sabemos hay infinidad de modelos, tipos y bondades que nos traen estos prácticos equipos y que se han venido perfeccionando con el paso de los años, con ésta pequeña guía que elaboramos será más fácil para ti elegir tu batidora ideal.
Mejores marcas
En el mercado de batidoras existen cientos de marcas, desde algunas muy conocidas por sus electrodomésticos como otras no tan famosas.
Pero.. ¿Cómo saber cuál te conviene elegir? Por acá te dejamos una lista con las que consideramos las mejores marcas de batidora, con excelentes reseñas de consumidores y expertos.
1 – Oster
Artículo principal: Opiniones batidoras Oster
- Durable y fácil de limpiar
- Diseñado para combinar con cualquier otro accesorio de mesa
- Un accesorio sencillo de usar, apreciado tanto por los cocineros principiantes, que por los cocineros expertos
- Mango ergonómico para seguir el controno de la mano, de manera que sea más fácil su uso
- Control de velocidad variable para mayor versatilidad al momento de batir
- Diseño exclusivo e Innovadora cuchilla con hoja y eje de acero inoxidable capaz de triturar hielo y licuar ingredientes más duros
- Incluye prácticos accesorios con tapas de doble función, batidores y picatodo, que permiten preparar y almacenar una gran variedad de recetas
- Durable y fácil de limpiar
- Diseñado para combinar con cualquier otro accesorio de mesa
- Un accesorio sencillo de usar, apreciado tanto por los cocineros principiantes, que por los cocineros expertos
- Multicolor
Ésta casa fabricante, ofrece una amplia variedad de modelos de batidoras de pedestal, mano e inmersión, que han sido diseñadas para solucionar diferentes necesidades en la cocina.
Con estos electrodomésticos podrás mezclar, agitar, batir, triturar o amasar, dependiendo de tu necesidad. Sin embargo, Profeco cataloga las batidoras de ésta marca como una de las más costosas del mercado mexicano.
2 – Smeg
Artículo principal: Opiniones batidoras Smeg
- Diez velocidades ajustables con función de arranque suave.
- 5 cuartos Cuenco de acero inoxidable con mango ergonómico; cuenco de acero inoxidable es más grueso que los modelos anteriores.
- La acción de mezcla planetaria garantiza que todos los ingredientes se combinan a fondo.
- Incluye batidor de alambre nuevo con cinco alambres de acero engarzado, nuevo batidor plano y gancho para masa con un revestimiento antiadherente y cubierta de plástico para cuenco.
- Cable1 M Pintura de Tratamiento Automotriz
- Motor de transmisión directa, control de velocidad variable de 10 velocidades
- Cuerpo De Aluminio A N, Arranque Suave Y Movimiento Planetario
- Negro sobre negro
- Cerradura de cuenco de acero
- Se limpia con un
La marca Smeg es un fabricante Italiano de electrodomésticos. Ofrecen distintos productos para el hogar, desde cafeteras hasta hornos.
Los modelos de batidoras Smeg, son robots de cocina, batigoras de vaso y de mano. Tienen diseños atractivos y lo más importante, son muy robustos y duraderos.
3 – Cuisinart
- Cabezal inclinable.-12 velocidades para mezclar con precisión
- Bowl para mezclar con asa, para un fácil manejo y capacidad 5 Litros (5.5 Qts)-Protector contra salpicaduras
- Tiene la opción de acoplarse a múltiples accesorios como licuadora, exprimidor de jugos y triturador de carne.-59 puntos de toque
- Incluye 3 accesorios: Batidor plano, Batidor de globo, Batidor gancho
- Motor de 300 watts potente y silencioso
- Control de deslizamiento de 2 velocidades
- Diseño de brazo más largo y ergonómico (acero inoxidable) 8 pulgadas
- Botón de bloqueo/ desbloqueo
- Compatible con los modelos Cuisinart: SPB-600CA, SPB-600MP, BFP-10, BFP-10CH, BFP-703, CB-3, CB-5, CB-6, CB-7, CB-8, CB-9, FPB-5, FPB-5C, FPB-5PC, SB-5600, SPB-10, SPB-10CH, SPB-3, SPB....
- Materiales de alta calidad: para piezas de repuesto de licuadora, hoja de acero inoxidable, duradero y fácil de limpiar, junta de sellado de gel de sílice de alta calidad.
- Tamaño: la pieza de repuesto de la hoja mide 7 cm de diámetro, 7 cm de altura.
- El paquete incluye: 1 cuchilla de repuesto para licuadora y 1 junta de licuadora en el paquete.
Es posible que ésta marca no sea la primera que venga a tu mente cuando hablamos de batidoras, sin embargo, te recomendamos que la tengas en cuenta, ya que estamos ante uno de los mejores fabricantes de estos electrodomésticos en el mercado actual.
Sus productos no solo son resistentes, sino que también son de alta calidad, fáciles de usar y manejan muy buenos precios.
4 – Taurus
- MULTI FUNCIÓN. Bate, mezcla y muele. Es ideal para preparar papillas, salsas, batidos, smoothies, mayonesas, sopas y mucho más.
- GRAN POTENCIA. 500 Watts de potencia para preparar rápidamente cualquier receta.
- PRÁCTICA. Caña de acero inoxidable desmontable para fácil limpieza.
- FÁCIL DE USAR. Control pulso que permite elegir el nivel de procesamiento al encender y apagar fácilmente.
- PRACTICIDAD. Tamaño compacto y base plana para recargarla en la mesa de trabajo sin ensuciar
- TODO EN 1. Incluye juego de batidores y amasadores cromados para crear cualquier tipo de masa, pasta o mezcla
- EL MEJOR COMPLEMENTO DE COCINA. 5 velocidades y 100 W de potencia
- GARANTIZADA. 2 años de garantía de fábrica
- 2 APARATOS EN 1. Batidora de inmersión + Botella 2GO! con tapa de 500 ml fabricada en TritanTM from Eastman libre de BPA, resistente a caídas y golpes
- MULTI FUNCIÓN. Juego de cuchillas adicionales para convertir tu producto en un procesador de alimentos
- FÁCIL DE LAVAR. Caña desmontable de plástico con sistema easy lock y cuchillas de acero inoxidable
- FUNCIONAL. 150 Watts de potencia y control de pulso
La empresa Taurus, nos ofrece variedades de modelos tanto en batidoras de mano, como de pedestal y de inmersión.
Tienen todas las características y beneficios que necesitas en tu cocina para preparar todas tus recetas. Éstos electrodomésticos sirven perfectamente para picar, batir, amasar y mezclar todo tipo de ingredientes. Sus diseños modernos los hacen lucir bien en cualquier cocina.
5 – Braun
- Operación con una sola mano: la primera tecnología Easy SmartSpeed del mundo, sin ajustes de velocidad predefinidos, solo sigue tu intuición para obtener los resultados que deseas....
- Resultados más rápidos y finos: la primera tecnología ACTIVEBlade del mundo incorpora un eje flexible que mueve la hoja hacia arriba y hacia abajo, lo que resulta en un 250% más de...
- La salpicadura está bajo control: la avanzada tecnología de control de salpicaduras evita salpicaduras y ofrece los mejores resultados de mezcla para mantenerte limpio y tu cocina. El...
- Hoja extra para mayor potencia: la patentada POWERBell Plus cuenta con una cuchilla de fresado adicional para proporcionar más rodajas por rotación, mezclando piezas grandes e...
- Licuadora de mano con batidor de acero inoxidable; con potencia de 350W y 21 velocidades
- Cuchillas de acero inoxidable; jarra de preparación de 600ml sin BPA
- Accesorios para lavavajillas
- Sistema Easy-Click compatible con múltiples aditamentos Braun, con un sólo clic complementa su versatilidad.
- Velocidad inteligente para un control de velocidad variable ininterrumpida.
- Mango SoftTouch para mayor comodidad.
- Bloqueo de seguridad para niños con indicador de potencia.
Braun, es reconocida por combinar innovación y diseños modernos con elementos clásicos de toda la vida, sus productos son de alta eficiencia.
Es una marca muy popular entre los consumidores, ya que sus batidoras cuentan con materiales de excelente calidad. Los modelos que ofrecen son batidoras de mano, de vaso y de varillas.
6 – Hamilton Beach
Artículo principal: Opiniones batidoras Hamilton Beach
- Misma acción de mezcla que los mezcladores de soporte KitchenAid. Este mezclador funciona mejor que los mezcladores de soporte de 2 batidores, y cuenta con el popular diseño de cabeza...
- Hornear con facilidad: mezcla sin esfuerzo masas gruesas como panes, galletas y mucho más con un potente motor de 300 W.
- Cobertura completa del tazón: no es necesario rascar: mezcla manos libres con excelentes resultados cada vez. La mezcla planetaria gira las batidoras alrededor de los 4 cuartos, tazón...
- Versatilidad de mezcla: incluye protección contra salpicaduras, gancho de masa, batidor y batidor plano.
- 7 velocidades y potente motor de 300 watts
- Acción de batido envolvente profesional
- Movimiento planetario y cabeza inclinable para fácil acceso
- Tazón de 3.8 litros de acero inoxidable
- 6 velocidades y botón de ráfaga rápida
- Estabilizador del mezclador TM
- El poder de pico de 290 vatios facilita la mezcla
Éstas batidoras son una herramienta muy útil para integrar alimentos. La marca Hamilton beach, cuenta con diferentes modelos, tanto de mano, como de pedestal también conocidas como planetarias y de inmersión.
Son reconocidos por sus diseños elegantes, de alta potencia y fiabilidad.
7 – Hobart
Hobart, es una empresa con una larga trayectoria y legado, en el mercado de productos para industrias alimenticias y minoristas de alimentos.
Ésta marca ofrece batidoras industriales para grandes y pequeñas producciones. Tienen gran potencia, son robustos y ensamblados con productos de calidad para mayor durabilidad.
Ten en cuenta que al ser diseñados para uso industrializado son de bastante capacidad y ocupan un espacio significativo.
8 -Black and Decker
Disponibilidad: Ver modelos
- 175 watts de potencia
- 5 velocidades
- Botón para mayor potencia
- 2 batidores de cromo con botón expulsor
- 250 watts de potencia
- 5 velocidades
- Ganchos para masa y para batir
- Tazón de vidrio y tazón de plástico incluídos
- 250 Watts
- 5 velocidades + función de Turbo
- Tazón de acero inoxidable (3.5L) con diseño giratorio
- Diseño Multiuso fácil de convertir de batidora con base a batidora manual
La experiencia de ésta marca dentro del mundo de los electrodomésticos está más que comprobada, por lo que resulta una opción segura y de calidad, con precios altamente competitivos y diseños hermosos.
Ofrecen modelos de batidoras de pedestal, inmersión y varillas.
9 -KitchenAid
Artículo principal: Batidoras KitchenAid
- Construido para llevarlo todo con la construcción de metal duradera y construida para durar, y 59 puntos de contacto alrededor del cuenco mezclador para obtener excelentes resultados...
- Cuenco de acero inoxidable de 5 cuartos con mango cómodo para lotes pequeños o grandes, para mezclar hasta 9 docenas de galletas* en un solo lote. Apto para lavavajillas. *Utilizando...
- Añade fácilmente ingredientes con el diseño de cabeza inclinable, ya que tendrás un mejor acceso al cuenco, bloquea la cabeza en su lugar mientras mezclas.
- 10 velocidades para casi cualquier tarea o receta, desde mezclar ingredientes juntos a la velocidad de agitación, hasta batir crema a velocidad 8, obtendrás una incorporación...
- Batidora de 10 velocidades y 275 W con cabeza inclinable
- Tazón con capacidad de 4.25 L
- Tres accesorios incluidos: batidor plano, batidor de alambre y gancho para masa
- Multipurpose attachment hub, over 15 optional attachments
- 4.5-Qt; stainless Steel Bowl
- Mixer Type-Tilt-Head; bread Yield -Loaves-4; mash Potato Yield - Pounds-6-1/2
Ha sido una de las marcas más vendida en los últimos años, al tener diseños glamorosos y vistosos en sus batidoras de pedestal planetarias, éstas son de colores llamativos o pasteles con acabados de acero inoxidable y cromado.
Por último y no menos importante, sus modelos de batidoras son de alta calidad, con una gran potencia y durabilidad.
10 -Kenwood
Disponibilidad: Ver modelos
- El motor de diseño europeo con el doble de potencia de las batidoras de soporte ordinarias ofrece la cantidad adecuada de torsión y maneja las cargas de masa más pesadas. Doble...
- El control electrónico de velocidad variable de Kenwood permite que los ingredientes se incorporen gradualmente antes de mezclarlos a altas velocidades, por lo que permanecen en el...
- Cuatro bujes de velocidad integrados te permiten añadir accesorios Kenwood
- Cuenco de trabajo de acero inoxidable sólido de 5 cuartos con asas resistentes, fácil de quitar de la máquina. Apto para lavavajillas (junto con todas las herramientas)
Durante muchos años, la marca Kenwood, ha producido y distribuido electrodomésticos de cocina.
Ofrecen modelos de batidoras de vaso, de mano, de varillas y robots de cocina. Sus diseños son minimalistas y modernos.
Las batidoras de varilla vienen en presentación común y con pedestal y bol.
Otras marcas de batidoras
Quizás sus nombres sean menos conocidos, pero no por ello signifique que su calidad sea inferior, estas marcas tienen modelos muy competitivos en el mercado actual y ha logrado hacerse un espacio entre los grandes fabricantes de este electrodoméstico tan demandado.
- Opiniones batidoras RCA (Ver modelos)
- Torrey (Ver modelos)
- Bosch (Ver modelos)
- Brenwood (Ver modelos)
- General Electric (Ver modelos)
- Holstein (Ver modelos)
Tipos y precios
Para picar, batir, moler, triturar e incluso amasar, éstas batidoras vienen con una enorme cantidad de posibilidades de acuerdo a su modelo y tipo. Acá podrás ver sus precios, ventajas y desventajas.
Batidoras de mano o de varillas
Artículo principal: Batidoras de mano
Precio: $200 – $1500. Las batidoras de mano de menor precio son modelos sencillos, con menor potencia y accesorios. En la clasificación de mayor precio conseguimos opciones con diseños más modernos y glamorosos, además de mayor potencia.
Éstas batidoras son muy reconocidas dentro del mundo de la pastelería, repostería y dulcería en general.
Se caracterizan por ser perfectas para montar claras y suelen llevar también algunos accesorios extras como las varillas amasadoras que, bien y como su nombre lo indica, se utilizan para masas en las que no queremos que el producto tenga mucho aire.
Sus funciones principales son batir, montar claras y amasar.
Ver más modelos de batidoras de mano
Batidoras de inmersión
Artículo principal: Batidoras de inmersión
Precio: $600 – $2000. Los modelos de mayor precio son mucho más versátiles, cuentan con gran cantidad de accesorios a diferencia de los de menor precio.
También se les conoce como batidoras de brazo. Se reconocen fácilmente por ser más pequeñas que los otros modelos, su diseño es alargado.
Una de sus características principales es que traen muchos accesorios que las convierten en un equipo muy versátil. Normalmente son utilizadas para mezclar, montar, espesar, triturar, picar e incluso moler.
Su motor se encuentra ubicado en el soporte, y por su tamaño son prácticas ya que no ocupan mucho espacio. Son principalmente utilizadas para hacer preparaciones sencillas y de pocas cantidades.
Ver más modelos de batidoras de inmersión
Batidoras de pedestal
Artículo principal: Batidoras de pedestal
Precio: $1500 – $17000. Las batidoras de pedestal de menor precio son diseños simples, que trabajan con poco volumen de mezclas y masas. Las de mayor tamaño tienen más capacidad, son de materiales más resistentes, mucho más robustas y potentes.
Éstas batidoras son electrodomésticos muy útiles en la cocina, ya que no solo mezclan alimentos, como lo hacen las batidoras convencionales, sino que han sido fabricados para automatizar tareas repetitivas y tediosas como amasar. En ese sentido ahorran tiempo y esfuerzo mientras puedes adelantar tareas.
Algunas versiones más profesionales de éstas batidoras se les conoce como batidoras de pedestal planetarias, este nombre viene, a grandes rasgos, porque posee un tipo de sistema que permite que la base del batidor gire sobre su propio eje de forma circular, gracias a esto el aparato logrará mezclar e incorporar toda la mezcla que se coloque dentro del recipiente, logrando una masa más homogénea y consistente.
Ver más modelos de batidoras de pedestal
Consideraciones de compra
Como hemos visto, existen diferentes modelos y tipos de batidoras, que pueden tener funciones distintas, así que antes de tomar la decisión final se debe revisar los modelos, y también las características de estos versátiles electrodomésticos.
Potencia de las batidoras
En líneas generales podemos decir que existen tres niveles de potencia en las batidoras. Es importante que tenga al menos 325 vatios de potencia para un trabajo más eficiente, aunque encontramos también de otras intensidades.
300 vatios – Son de las más económicas en el mercado, éste tipo de batidoras no se pueden utilizar de manera continua para no sobrecalentarlas, además de no utilizar ingredientes muy duros ya que podríamos dañarlas.
500 y 600 vatios – Ésta segunda opción es bastante buena, ya que puede resistir el uso prolongado de mejor manera, también tiene más potencia para picar o batir alimentos de consistencia más dura. Por otra parte, su motor puede ser un poco más ruidoso que la versión de 300 vatios.
700 vatios o más – Son batidoras que ya no solo mezclan y trituran sino que también pueden aguantar uso diario y prolongado sin ningún tipo de problemas. Sin embargo, son ruidosas, lo que puede ser un molesto.
Controles
Cuantas más velocidades nos permita el equipo mejores variedades de texturas podremos conseguir en nuestro proceso de batido.
Ésto también permite regular la potencia y por ende cuidar mejor el motor. En batidoras de vaso o de pedestal el control puede ser una perilla, y en las versiones de gama alta puedes conseguir con paneles táctil.
Tamaño y peso
Los pesos de las batidora varían mucho dependiendo del modelo, pueden estar entre 3 y 8 kilos, e incluso más en el caso de las de pedestal. Éstas ultimas suelen ser electrodomésticos para fijarse en un sitio determinado de la cocina.
En todo caso, debes cuidar éstas características antes de tomar la decisión de compra, porque resultaría engorroso tener un electrodoméstico grande y pesado sin un espacio definido en tu cocina.
Materiales
Dependiendo del tipo de la batidora, los materiales pueden variar entre plástico y acero inoxidable.
En todos los casos procura siempre que sea o contenga acero inoxidable como material principal, es más duradero y resistente.
Cuchillas
En el caso de las batidoras de mano hay que estar muy pendiente de esta característica.
En su gama más sencilla la batidora solo posee dos cuchillas cuando lo ideal es que tenga cuatro, dos que se mueven y levantan mientras que las otras dos cortan los alimentos.
Capacidad
Los vasos generalmente vienen con modelos estándares de un litro o más. En el caso de las de pedestal, la capacidad puede variar entre 2 o 3 litros, para las versiones domésticas. Las versiones profesionales tienen una capacidad mayor que va desde los 4 hasta 20 litros.
Accesorios
Este punto es especial, en los casos de las batidoras de mano y en las de pedestal.
Las batidoras de mano, en su gama más sencilla solo suelen incluir un vaso medidor como accesorio, en cambio, si invertimos un poco más conseguimos versiones más completas, con picador y varillas de montar.
Las batidoras de pedestal de alta gama te traen distintas varillas para amasar, batir, y montar diferentes mezclas. Éstos accesorios la hacen mucho más versátiles, y en los modelos de menor precio puede que tengas que prescindir de ello o comprarlo por separado.
Diferencia entre batidora y licuadora
Ésto podría resultar un poco confuso, sobre todo cuando vemos los modelos de batidoras de vaso, que estéticamente se parecen mucho a una licuadora. Por ello decidimos dejarte una breve explicación para que sea más fácil diferenciarlas.
Batidora
Una batidora, es un utensilio compuesto por un motor eléctrico que hace girar unas aspas que trituran los alimentos en un vaso, bol o jarra. Éstas aspas al girar, trituran, baten e incorporan aire al contenido final, lo que lo convierte en un equipo ideal para preparar batidos de frutas con leche o yogurt, también smoothies, pasteles, cocteles y más.
Licuadora
La licuadora tiene como función primordial separar la fibra del líquido, dejando como resultado final un jugo “colado” sin pulpa, mucho más líquido que en una batidora.
Ahora bien, dependiendo de cuál sea tu meta podrás escoger y tomar la decisión que consideres mejor para ti.
Modelos más populares
Dónde conseguirlas en México
Ahora que ya sabes todo lo que hay que conocer acerca de las batidoras, estás preparado para hacer una compra mucho más consciente e inteligente, y así sacarle el máximo provecho a tu producto.
Si deseas adquirir ya tu batidora, te sugerimos echarle un vistazo a Amazon México. Ésta plataforma cuenta con una gran variedad de marcas y modelos, además podrás realizar compras con total seguridad y una atención de servicio al cliente de primera.