Mejores creperas: la solución para tus postres y desayunos

Las creperas son dispositivos específicamente diseñadas para facilitar la elaboración de crepes y panqueques pueden ser cuadradas y redondas pero su funcionamiento es el mismo. Su uso es tan fácil y rápido que no necesitarás de un manual de instrucciones, además de su versatilidad, te permiten elaborar tanto desayunos como meriendas.

Existen por lo menos cuatro tipo de creperas, se clasifican según sus funciones, facilidad de uso y accesorios incluidos. En el presente artículo tenemos la intención de mostrarte los beneficios que trae consigo la adquisición de una crepera, así como mostrarte las mejores marcas, la mejor guía de compra, dónde adquirirlas de forma segura, los mejores precios y mucho más. Quédate con nosotros hay mucho que te puede interesar.

Las mejores marcas para creperas

Si quieres adquirir la mejor crepera del mercado te invitamos a seguir la siguiente sección con los modelos que hemos seleccionado para ti entre los más destacados de cada gama, también podrás encontrar las opciones y comentarios que han dejado los usuarios que ya han probado y adquirido estos equipos tan versátiles y útiles para ahorrar tiempo en las preparaciones.

1- Proctor Silex

Proctor Silex tiene para ti electrodomésticos de calidad y alto rendimiento. Con una trayectoria de más de 50 años en la industria en conjunto al negocio de electrodomésticos, esta gran marca tiene un compromiso permanente con los clientes al ofrecerles productos sometidos a diferentes pruebas de rendimiento que logren una alta durabilidad y ser los mejores en su hogar. Conoce más aquí.

2- Nutrichef

La marca fue creada con el deseo de proporcionar una alternativa a la conveniencia de la comida rápida y reintroducir a las personas en la cocina casera. Una comida sana hecha en casa es lo que une a las familias y amigos. Creen firmemente en el valor de los placeres simples. Pasar una noche cocinando y compartiendo una comida sana y nutritiva es un recuerdo en ciernes. Conoce sus modelos aquí.

3- Cucinapro

¡Desde el desayuno hasta el postre, CucinaPro sabe cómo completar cualquier comida! Traiga los postres clásicos favoritos de su familia a su hogar con nuestros electrodomésticos fáciles de usar. Muchos de sus productos están disponibles para la compra en Amazon.

4- Chefman

La exclusiva marca que se caracteriza por la innovación que ofrece, presentó diferentes productos resaltando el concepto de cocinar a un siguiente nivel, para los expertos esto significa un considerable ahorro de tiempo y para los que no saben cocinar, los hará sentirse expertos, cómodos e identificados con la tecnología de cada producto.

El principal objetivo de la marca es eliminar el estrés y la fricción que conlleva la cocina casera, gracias a su innovación que comunica con un conjunto de hardware y software, otorga a los chefs caseros la máxima recompensa: la satisfacción y la emoción de preparar, servir y degustar una comida hecha en casa. Mira sus productos aquí.

5- Turmix

Son una empresa 100% mexicana con más de 65 años de presencia en el mercado, son expertos proveedores de soluciones con diseños propios y equipamiento de la más alta calidad. Se distinguen por tener la mejor variedad, calidad y brindar la mejor asesoría para que tu negocio sea todo un éxito.

Manejan marcas nacionales e internacionales específicos de sus clientes. Atienden la industria de restaurantes, hoteleras, refrigeración comercial e industrial, así como una amplía gama de refacciones para la línea blanca, electrodomésticos e industriales. Mira más acá.

6- RCA

Los productos RCA, en principio vinculados a la industria audiovisual, han fabricado electrodomésticos de muy buena calidad y a bajo costo, lo que ha representado ubicarse en los primeros puestos de ventas. Mira sus ofertas y modelos de planchas a vapor para ropa haciendo clic aquí.

7- Westinghouse

Westinghouse Electric Company LLC anteriormente conocida como Westinghouse Electric Corporation, es una empresa norteamericana que proporciona productos y servicios de plantas de energía nuclear a empresas de servicios públicos de todo el mundo. La compañía se dedica principalmente al desarrollo, licencias, ingeniería de detalle, gestión de proyectos y fabricación de componentes, así como a la provisión de soporte para nuevas plantas de energía nuclear. Mira más aquí.

8- T-Fal

Es un fabricante francés de cacerolas y pequeños accesorios de cocina perteneciente a Groupe SEB. Su nombre corto deriva de la combinación de las palabras Teflón y Aluminio. En Norteamérica, Brasil y Japón, los productos de la compañía son vendidos bajo el nombre T-Fal. Sus productos están disponibles acá.

9- Cuisinart

Cuisinart es una marca francesa líder en la fabricación de electrodomésticos y utensilios de cocina, destacando su procesador de alimentos y batidora de brazo por su gran potencia, calidad y garantía. Cuisinart ha elaborado la élite de los procesadores de alimentos del mercado que permiten triturar, picar, amasar, batir y funciones que no podrás hacer con otros dispositivos.

Los electrodomésticos de Cuisinart están avalados por sus más de 30 años en el mercado, su experiencia y gran calidad. Visita su catálogo de Amazon acá.

10- Oster

Desde el momento en que John Oster fundó su empresa de manufactura desde el garaje de su casa en 1924, el objetivo de cada producto que salía de su fábrica era mejorar algún aspecto de la vida de sus consumidores.

La marca Oster mantiene hasta hoy su misma promesa de ofrecer poder, desempeño y orgullo en los resultados que se traduce en una sonrisa en el rostro de cada consumidor satisfecho. Mira su catálogo disponible acá.

11- Imusa

Imusa es una marca de Gruope SEB que piensa, crea, diseña y ofrece los mejores productos para la cocina, el hogar y las instituciones. Llevan más de 84 años conociendo a las personas y diseñando productos que reúnen las más altas exigencias para aquellos usuarios que disfrutan de la cocina fácil y práctica. Crecen con las personas y con los espacios, por esto son expertos en ofrecer soluciones integrales para quienes valoran el orden y la limpieza. Conócelos acá.

Otras marcas de creperas

Una vez mostradas las marcas líderes en el mercado mexicano de creperas, tenemos para ti algunas más, recuerda que se encuentran disponibles en Amazon, Coppel, Corte Inglés, Costco, Chedraui, Home Center, Ikea, Liverpool, Mercadolibre, Sears, Soriana, y por supuesto en Walmart.

• Holstein (Link)
• Salton (Link)
• Cricut (Link)
• Gotham (Link)
• Blair (Link)
• Health and home (Link)

Conoce las creperas según su clasificación y tipos

Las creperas son instrumentos diseñados para que te sientas cómodo mientras elaboras tus recetas, a su vez para ser funcionales y eficaces en su rendimiento a la hora de la cocción de diversos alimentos, así como la mayoría de los electrodomésticos, las creperas no son la excepción, cuentan con varios que según su clasificación, beneficios, ventajas y desventajas pueden adaptarse ciertos accesorios con los cuales se promete mejorar la experiencia de preparar desayunos dulces y salados, cenas y postres.

1- Creperas eléctricas

Las creperas eléctricas son máquinas muy prácticas, limpias y cómodas, su diseño cuenta con placas que no requieren de mucho mantenimiento, entre sus características se destaca su fácil manejo y nulo proceso de instalación. La creperas eléctricas son electrodomésticos muy seguros, algo a tener en cuenta si deseas utilizarlas con los más pequeños del hogar. Algunos modelos disponibles aquí.

Ventajas

• Es rápida y fácil de usar, especialmente si debes hacer desayuno en la mañana.
• Su diseño incluye reguladores de temperatura, que permite controlar la cocción.
• Es fácil de limpiar, sus placas cuentan con material antiadherente.
• El diseño suele ser elegante, agradable a la vista pero sencillo.

Desventajas

• Los accesorios no suelen ser incluidos dentro de la compra.
• Los recetarios incluidos dependen de la marca y proveedor.
• No calientan rápidamente, deberás esperar de 5 a 8 minutos para que esté lista.

2- Creperas a gas

Las creperas con funcionamiento a gas suelen ser las máquinas preferidas ya que cuentan con una mejor distribución del calor a lo largo de toda la placa, debido a que el tiempo de subida en temperatura es mucho menor que en el resto de creperas. Son consideradas de uso más profesional, mira algunos modelos acá.

Ventajas

• Las creperas con funcionamiento de gas se calientan mucho más rápido que las creperas eléctricas.
• A lo largo del tiempo ahorrarás más dinero usando gas que electricidad.

Desventajas

• Al ser consideradas profesionales su costo es elevado.

3- Sartén para crepes

Un sartén para crepes es un utensilio de cocina especializado para facilitar la preparación de crepes, tortillas o panqueques, tienen como principal característica que sus bordes son bajos, es decir, de entre uno y dos centímetros lo que facilita el desplazamiento del crepe al cocinarlo. Conoce algunos modelos de sartenes aquí.

Ventajas

• Con el sartén para crepes podrás preparar tus alimentos con apenas aceite o mantequilla, ya que cuentan con excelente sistema antiadherente.
• La mayoría de ellos son construidos con hierro fundido.
• Suelen incluir rastrillos para lograr crepes homogéneas.
• Gracias a las propiedades de sus materiales de fabricación el calor se distribuye de manera perfecta por toda la superficie.
• Pueden ser lavadas o aseadas en lavavajillas.

Desventajas

• El peso puede alcanzar los 3 kilogramos.

4- Creperas profesionales

Las creperas profesionales son equipos especializadas para la producción masiva de crepes, tortillas y panqueques dulces o salados, son especiales para crear recetas clásicas y con variaciones.

Estas creperas cuentan con accesorios como espátulas, los esparcidores, las escaleras de dosificación, cables extraíbles y algunos más. Los materiales empleados en su fabricación son tan robustos que alargan su vida considerablemente, también cuentan con termostato regulador y diversos tamaños. Te invitamos a conocer algunos aquí.

Ventajas

• Las creperas profesionales encarnan la solidez y el rendimiento a lo largo de los años.
• Permite cocinar una cantidad sorprende de crepes en solo minutos.
• Es especial para familias numerosas, los restaurantes, o los centros de fiestas.

Desventajas

• Su peso no lo convierte en el aliado favorito.
• Su precio puede ser excesivo pero se recompensa con la cantidad de crepes que podrás elaborar.

Tipos de planchas creperas

Las creperas para funcionar además de la energía eléctrica necesitan de planchas o placas especialmente las creperas eléctricas y las creperas a gas, por ello debes saber que existen dos tipos de placas, las torneadas y las esmaltadas, a continuación te explicaremos cada uno de los beneficios e implicación de usar cada una de ellas.

1- Placas creperas torneadas

Son las placas más tradicionales, se calientan rápidamente y transmiten el calor uniformemente. El único inconveniente es que deberás agregar algo de grasa, bien sea aceite o mantequilla sobre su superficie para evitar que tus crepes, tortillas o panqueques se enganchen o peguen. Al proceso de enmantequillar las placas se le conoce como curación. Ten en cuenta que las placas deben estar muy calientes antes de proceder a la elaboración de los alimentos, de otra forma tardará mucho más tiempo el proceso de cocción.

2- Placas creperas esmaltadas

Las placas esmaltadas son conocidas por no necesitar de ningún tipo de grasas ya que su diseño cuenta con un recubrimiento grueso antiadherente, se le agrega grasa solo si es tu decisión. Las placas son elaboradas principalmente de aluminio fundido cubierto por una capa de esmalte. La mayoría de las creperas existentes tienen este tipo de placas.

¿Cómo es el funcionamiento de las creperas?

Las creperas funcionan de manera muy sencilla, solo deberás preparar tu receta favorita y reservarla mientras conectas a la corriente eléctrica tu crepera en caso de ser eléctrica o la conectes al gas en caso de ser una crepera de gas, mientras podrás esperar que alcancen la temperatura adecuada, muchos modelos incluyen termostatos con los cuales podrás regularla a volumen bajo, medio o alto.

Para conseguir que las crepes queden muy finas, homogéneas y perfectas la mayoría de las marcas que proveen las creperas incluyen en su venta accesorios que ayudan a extender la masa alrededor de la placa (que podrá ser circular o rectangular). El proceso de cocción no suele durar más de un par de minutos aunque ésto dependerá la temperatura que hayas dispuesto en el termostato.

Pasado el tiempo tus crepes estarán listas para rellenar, unir con mermelada, chocolate, frutas e incluso comer solas.

Razones para adquirir las creperas

Ésta es una muy buen pregunta y a continuación te responderemos. Si eres de las personas que ama las comidas de rápida preparación, prácticas pero exquisitas y que puedas comer al momento o puedas empacarla para llevarla al colegio, trabajo o de paseo, entonces las creperas están hechas para ti.

Las creperas tienen la facilidad de permitirte preparar tus alimentos en muy poco tiempo, tanto así que lo máximo que podrás tardar en elaborar un par de crepes serán siete minutos. Otro de los beneficios que te ofrecen las creperas es lo fácil que son de lavar, como te hemos comentado anteriormente su funcionamiento es tan fácil que no necesitarás de un manual de instrucciones.

El último pero no menos importante beneficio es que las creperas pueden clasificarse como electrodomésticos o equipos totalmente portables, su tamaño es ideal para ser transportados en pequeños bolsos, solo necesitarás una conexión eléctrica, una conexión a gas o una estufa, según sea el tipo de crepera que se adapte a tus necesidades.

Mantenimiento de las creperas

Al pasar el tiempo y por el uso es normal que las creperas sufran deterioros o sus planchas deban ser aseadas por restos de masas o si has usado algún tipo de grasa es necesario que se limpie. Lejos de ser un proceso complicado o tedioso es muy sencillo.

1. Desenchufa tu crepera o desconectala de la fuente de suministro de gas.
2. Vierte un poco de tu quitagrasas favorito si has usado grasas, si solo has elaborado tus crepes con frotar un paño húmedo sobre las placas bastará.
3. En caso de haber usado grasas, una vez que las costras se hayan despegado de las planchas con una esponja suave retira la suciedad.
4. Limpia con un paño humedecido sólo en agua.
5. Evita pasar sobre las planchas cuchillos, podrías causar ralladuras en la superficie.

Si has adquirido o piensas adquirir creperas con diademas de acero inoxidable, con placas esmaltadas o de algún material que no sea por fundición como el hierro podrás realizar el mismo proceso para el mantenimiento pero, si no es así deberás realizar un proceso de curado como se te explicará a continuación.

1. Calienta la crepera hasta que alcance 270 grados centígrados o la temperatura máxima .
2. Vierte en el centro de la placa una cucharada de aceite vegetal (ese que usas todos los días en tu cocina) y esparce uniformemente por toda la placa usando un paño de algodón.
3. Deja que el aceite se cueza por unos 10 minutos.
4. Deberás repetir este proceso entre seis y ocho minutos hasta que tu placa quede perfectamente lisa y brillante.

Si te preguntas cuál es el objetivo del proceso de curado te decimos que es para evitar que la mezcla de tus crepes se pegue, te facilitará el proceso de retirado una vez que estén cocidos y se preserva y prolonga la eficacia y la vida útil de las creperas.

¿Cuál elegir? Crepera eléctrica vs Crepera de gas

La mayoría de las creperas funcionan gracias a la energía eléctrica, sin embargo las creperas de gas cuentan con conexiones que permiten que su funcionamiento sea netamente con el gas butano o propano.

Aunque los dos tipos de creperas son funcionales y cuentan con excelentes acabados las eléctricas suelen ser usadas para fines domésticos mientras que las de gas para negocios o restaurantes, ésto debido a que la energía eléctrica resulta ser mucho más costosa que el gas así que, trabajar masivamente con la electricidad te resultará un gasto muy elevado al final de cada mes.

El mundo de las creperas – tu mejor guía de compras

Creemos que ya hemos mostrado todos los beneficios de las creperas por tanto no nos queda más que recomendarte seguir los siguientes puntos para que adquieras no solo la mejor crepera, sino también la que se adapte a tus necesidades y por supuesto el presupuesto que dispongas para la compra. A continuación analizaremos aspectos como diámetros, tipos de planchas, los materiales de elaboración, sistemas de seguridad, potencias y amperajes, accesorios y precios.

Diámetro

El diámetro de las creperas dependen del tamaño de las crepes que desees elaborar, sin embargo nuestra recomendación es que no adquieras modelos muy grandes y tampoco muy pequeños con alguna que mida de diámetro entre 25 y 30 cm estará bien, con estas medidas podrás tener resultados buenos.

Plancha torneada o esmaltada

Como te hemos explicado anteriormente las dos funcionan a la perfección con la diferencia de que la primera necesita grasas y la segunda no, por ello te sugerimos adquirir la que mejor se adapte a tus necesidades, si no te gusta cocinar con aceite o mantequilla la perfecta para ti son las esmaltadas mientras que si te da igual cuales ingredientes uses podrás adquirir una torneada o una esmaltada.

Materiales de elaboración

Los materiales de elaboración más comunes de las creperas son el aluminio, hierro y acero inoxidable, sin embargo para que evites el proceso de curado de las planchas sugerimos adquirir creperas de acero inoxidable o de hierro, además estos materiales te proporcionaran durabilidad en el tiempo y buenos resultados en todas tus elaboraciones.

Termostato

Los termostatos son de gran importancia para muchos electrodomésticos incluyendo las creperas ya que podrás regular las temperaturas dependiendo la receta o platillo que desees realización. Siempre considera adquirir los productos que cuentan con termostatos ya que te facilitan el trabajo.

Sistemas de seguridad

Los sistemas de seguridad en las creperas son de suma importancia ya que con ellos te asegurarás de que pasada cierta cantidad de horas se apagará para evitar los sobrecalentamientos, quemaduras y posibles accidentes.

Potencia y amperaje

Este se puede decir que es apartado más importante en la compra de los electrodomésticos ya que la potencia refleja la capacidad de producción de estos, para las creperas lo ideal es adquirir modelos cuya potencia mínima sean los 800 Vatios, así lograrás tu objetivo, preparar alimentos en tiempo record. Por su parte el amperaje que debes considerar son los que están entre los 10 y 20 Amperes.

Accesorios

La mayoría de los modelos de creperas incluyen ciertos accesorios como los anteriormente nombrados que te facilitaran esparcir la mezcla por las placas uniformemente. Ten en cuenta que estos accesorios para que sean duraderos deberán ser elaborados de madera, evita los de plástico tienen a quebrarse con facilidad y dependiendo del plástico empleado podrán derretirse sobre tu crepe.

Precios

Cuando se quiere adquirir un buen electrodoméstico no es recomendable bajo ningún aspecto el ahorro excesivo del dinero, comprar un equipo de muy bajo precio solo traerá consigo fallas, paradas inesperadas y un recambio más rápido de lo esperado, es por ello que hemos investigado los precios del mercado y los hemos clasificado para ti de la siguiente forma.

• Accesibles: (Desde los $480 hasta los $1100)
• Gama media: (Desde los $1200 hasta los $3000)
• De gama alta: (Desde los $3100 hasta los $11.000)

Quiero adquirir una crepera, ¿en dónde están las mejores marcas, las mejores ofertas y los descuentos?

Si tu intención es elaborar recetas fáciles, en el menor tiempo posible, sin complicaciones y que a toda la familia le guste llegaste al artículo perfecto pues son múltiples los beneficios que las creperas tienen para ofrecerte, además de elaborar crepes, tortillas y panqueques eficazmente no necesitarás del uso de elementos extras como aceites o mantequilla.

Debido a esta y otras recomendaciones, te alentamos a que ingreses a buscar tu crepera aquí, Amazon te ofrece los mejores precios, productos, atención al cliente y excelentes garantías de pronta entrega.