Prepara insuperables desayunos: los mejores sartenes para crepes a los mejores precios
Las sartenes en general son utensilios de cocina indispensables en cualquier hogar. Las sartenes para hacer tortitas o crepes se diferencian claramente con las sartenes tradicionales que podemos llegar a tener en la cocina gracias a su adherencia.
A menudo, cocinar con huevo puede hacer que los resultados disten mucho de lo que tenemos en mente, y la crepe se pueda llegar a pegar. Si utilizamos una de estas especiales sartenes, podemos estar completamente seguros de que no vamos a tener el mismo problema de siempre. Ahora, quizás te preguntes ¿dónde puedo conseguirlas? Pues, de eso te hablaremos en este artículo.
Si bien te daremos todos los datos para que puedas acceder a Amazon y adquirirlas sin problemas, también te comentamos que estas sartenes podrás encontrarlas en los sitios más variados, como Wallmart, Ikea, Lidl, Coppel e incluso Carrefour.
Antes de seguir, te invitamos a revisar nuestro artículo sobre mejores marcas de sartenes.
¿Qué es una sartén para crepes?
La sartén de crepes es un utensilio de cocina para cocinar crepes y todo tipo de tortitas o tortillas deliciosas. Está diseñado con una placa de metal, por lo general, acero, aluminio fundido o hierro, paredes bajas, un mango y un contorno circular en la zona de calentamiento para ayudar a la formación de la tortilla.
Del mismo modo, esta sartén viene dotada de varias capas antiadherentes, un diseño ergonómico polivalente y bases aptas tanto para hornillas como para cocinas de inducción.
Mejores marcas de sartenes para crepes
Los materiales y la calidad son de los elementos más importantes antes de escoger tu sartén, y una buena marca te ofrece no solo garantía sino también productos de calidad que te transmiten seguridad. Acá te dejamos una lista con las marcas mejores posicionadas y preferidas por los consumidores y mejor rankeadas por los expertos en el área.
1- Tefal
- Tecnología Thermo-spot para indicarnos que la temperatura es perfecta para empezar a preparar las más deliciosas crepas
- Revestimiento antiadherente, que permite que nada de adhiera a la superficie y para una mejor limpieza
- Sistema de almacenamiento para los accesorios
- Incluye un espaciador de masa de crepas y una espátula de madera
- Ligera para poder transportarse y compartir con tus amigos
- Prepara recetas dulces o saladas
- Construcción de aluminio anodizado duro para mayor durabilidad.
- Indicador de calor Thermo-Spot único para un precalentamiento adecuado.
- Interior antiadherente de titanio duro para un rendimiento máximo y más duradero.
- Asas de silicona remachadas para mayor seguridad y comodidad.
- Base antideformaciones TechnoResist; apta para horno hasta 400 F.
- Ideal para crepes crujientes y sabrosas.
- Falda baja: los crepes se pueden voltear y voltear fácilmente.
- Tiene que ser sazonado antes del primer uso.
Es un fabricante francés de cacerolas y pequeños accesorios de cocina perteneciente a Groupe SEB. Su nombre corto deriva de la combinación de las palabras Teflón y Aluminio. En Norteamérica, Brasil y Japón, los productos de la compañía son vendidos bajo el nombre T-Fal. Sus productos están disponibles acá.
2- Westinghouse
- Acabado con revestimiento de mármol duradero y antiadherente
- Ofrece calor rápido y uniforme sin necesidad de mantequilla o aceite y viene con un mango de silicona que se mantiene frío
- Fácil de limpiar a mano o en el lavavajillas
- El revestimiento de mármol no se despega y no contiene PFOA
- Construido para durar por Westinghouse
Westinghouse Electric Company LLC, anteriormente conocida como Westinghouse Electric Corporation, es una empresa norteamericana que proporciona productos y servicios de plantas de energía nuclear a empresas de servicios públicos de todo el mundo.
La compañía se dedica principalmente al desarrollo, licencias, ingeniería de detalle, gestión de proyectos y fabricación de componentes, así como a la provisión de soporte para nuevas plantas de energía nuclear. Encuentra sus productos aquí.
3- Cook N Home
- Made of aluminum that provides even heat conduction and prevents hot spots
- Has a nonstick coating that makes flipping crepes/food release/cleaning easy
- Handle is comfortable and stays cool; Lightweight for control and plating
- Works on gas, electric, halogen, ceramic, etc.; Not Induction and oven safe
- Measures: 10.25 in. diameter, 18 in. length, 8.5 in. cooking surface, and 1.5 lb
- Sartén / sartén salteada de 8 pulgadas de diámetro por 1.7 pulgadas de altura, y de 10 pulgadas de diámetro por 2 pulgadas de altura
- La limpieza antiadherente facilita la limpieza, el recubrimiento es de cadmio y el sistema de doble recubrimiento duradero y sin plomo
- Utilice material de calibre extra grueso para una conductividad y un control del calor supercontenidos
- La parte inferior está especialmente diseñada para estufas / estufas de inducción, aptas para lavavajillas, asas de silicona, aptas para horno, máx. 375F y NO aptas para asar, ¡Precaución!
- El mango es de tacto suave y cómodo de manejar, y se mantiene fresco durante la cocción
Compañía especializada en ofrecer utensilios de cocina de la más alta calidad, ofrecen productos para tu cocina a precios muy económicos y con ofertas que puedes encontrar en ciertos lugares, por ejemplo, en la tienda Amazon.
La marca Cook N Home tiene opiniones buenas por personas que han comprado sus utensilios, ya que ofrecen variedad de productos con características únicas y materiales de calidad. Entra en este link para revisar su catálogo de productos.
4- Cuisinart
- Cuenta con la exclusiva tecnología de revestimiento protector ArmorGuard que ofrece durabilidad y facilita la limpieza en el lavavajillas
- El diseño evolutivo también incluye Eterna
- Rendimiento profesional de cocción óptimo; la distribución de calor elimina los puntos calientes
- Mango ergonómico de acero inoxidable con contorno que permanece fresco en la estufa
- Tamaño 30,5 cm
- 12-inch fry pan with helper handle
- Tri-ply stainless steel
- Stay-cool stainless handles
- Dishwasher safe
- Lifetime warranty
- Updated cast-stainless-steel handle stays cool to the touch and comes riveted for strength
- Triple-ply stainless construction
- Rims are tapered for drip-free pouring
- Dishwasher-safe; oven-safe up to 550 degrees F; broiler-safe
- Limited lifetime warranty Features: Sloped sides of the skillet maximize cooking surface|Heat SurroundTM Technology Allows for even heat distribution along the bottom and side walls of the cookware|Cool GripTMHandle Solid stainless steel riveted handle stays cool on the stovetop|Drip-Free Pouring Rim|Dishwasher safe|Lifetime warranty|Suitable for use with induction cook tops
La marca Cuisinart cuenta con excelentes características y opiniones, vende baterías de cocina de muy buena calidad y obtendrás de ellas buenos beneficios. Aunque las baterías Cuisinart tiene precios un poco elevados, ten la seguridad que tu inversión será a largo plazo si se le da un uso apropiado.
Una de las ventaja que tienen los productos de cocina Cuisinart son sus diseños, son muy elegantes y perfectos para cualquier tipo de cocina que tengas. En este link podrás ver el catálogo de productos.
5- Norpro
- Norpro – 9.5 inch antiadherente desayuno/sartén para crepes
- Ideal para omelets, crepes, paella y stir-fry,
- Garantizar una fácil limpieza de la superficie antiadherente,
- Dos asas para fácil elevación,
- Medidas 11 – 1/2 por 4 inches,
- Lavado a mano recomendado
- Mide 24 cm de diámetro, superficie de cocción 19,5 cm y mango 19,5 cm.
- Acabado antiadherente para una fácil extracción de alimentos y una limpieza rápida.
- Mango sin título que se mantiene frío para un fácil manejo.
- Laterales inclinados para cocinar tortillas y crepes, pero también funciona para tortitas, sándwiches de queso a la parrilla y mucho más.
- Se recomienda lavar a mano.
Norpro está constantemente a la vanguardia de la innovación de productos. Sus productos reflejan la máxima calidad y están fabricados con materiales y mano de obra superiores.
La marca ha estado constantemente a la vanguardia de la innovación de los productos durante cuarenta y cinco años, conoce más de Norpro acá.
6- Ozeri
- Utiliza un revestimiento derivado de piedra de Alemania que es 100% libre de APEO, GenX, PFBS, PFOS, PFOA, y los productos químicos menos conocidos NMP y NEP.
- La sartén ecológica ofrece un rendimiento antiadherente sin precedentes sin riesgo de exposición a estos productos químicos controvertidos.
- Cuenta con un revestimiento endurecido resistente a los arañazos que es muy fácil de limpiar.
- Interior de la sartén hecha de aluminio resistente de calibre pesado, con una base magnetizada para uso con cocinas de inducción de transferencia rápida de calor.
- Cuenta con un cómodo mango recubierto de silicona resistente al calor que está reforzado a la sartén a través de 3 remaches sólidos.
- Diseñado exclusivamente para los recipientes de tierra verde Ozeri (se adapta a la textura y suave serie).
- Cacerola con tapa de vidrio templado de calidad profesional con un ducto de escape de vapor de liberación; seguro en el horno a 392 F (200 grados Celsius).
- Vidrio transparente permite cocinar progreso sin retrasar la cocina y la pérdida de humedad.
- Resiste el pomo baquelita calefacción y también resistentes al horno a 392 F (200 grados Celsius).
- Lavaplatos, pesa menos de 1 kg para un fácil manejo.
- Utiliza cerámica Greblon – un revestimiento de cerámica ultra de Alemania que es 100% PTFE y PFOA última intervensión (sin metales pesados o sustancias químicas).
- Sartén de textura innovadora superficie ofrece un rendimiento sin precedentes antiadherente sin soltar gases nocivos o toxinas a altas temperaturas.
- Cuenta con un revestimiento de cerámica resistente a los arañazos 100% que es Súper fácil de limpiar.
- Hecho de durable de aluminio puro sin metales pesados o sustancias químicas dañinas.
- Cuenta con un cómodo mango con revestimiento de silicona resistente al calor, y una inducción magnetizada estufa base segura para la transferencia de calor rápida.
Ozeri es un fabricante especializado en productos para el hogar moderno, ofrecen utensilios de cocina, productos de estilo de vida y salud que que combinan diseños célebres con innovadores productos. Comenzó como un proveedor boutique de productos novedosos para el hogar para los mercados de hoteles y centros turísticos de destino. Mira algunos de sus productos haciendo clic acá.
Otras marcas
Aparte de las marcas que ya te mostramos, que son muy bien recibidas por las opiniones de críticos y consumidores, también tenemos para ti algunas más que merecen la pena que conozcas antes de tomar una decisión, las siguientes marcas te ofrecen calidad, resistencia, durabilidad y muy buenos precios.
¿Cómo hacer crepes con una sartén de crepes?
Por si nunca has hecho crepes por ti mismo, te tenemos una muy buena noticia, prepararlas crepes en una sartén especializada es más fácil de lo que crees. A continuación, te presentamos una guía sencilla para utilizar la sartén eficientemente.
Prepara la mezcla lo más uniforme posible. Debe estar libre de grumos y otras señales de una mala integración de los ingredientes. Es recomendable mezclar las recetas en la licuadora para conseguir la consistencia deseada. Una vez que tu mezcla esté lista debes dejar que repose durante 15 minutos.
Mientras tu mezcla reposa, calienta la sartén durante 3 minutos y esparce una capa ligera de mantequilla light o aceite de oliva para optimizar el performance del revestimiento antiadherente.
Vierte la mezcla haciendo suaves círculos con tu mano y deja que el contorno de la sartén le dé la forma a la crepe. Espera a que el calor empiece a hacer efecto en la masa.
Cuando la crepe esté sólida por una sola cara, utiliza la espátula para voltear la tortilla y evitar que se sobrecocine. Repite este proceso hasta que la crepe alcance la textura deseada.
Ventajas de una sartén para crepes
Las ventajas de utilizar una sartén especial para crepes son numerosas y por ello te las mostraremos acá una a una.
Espacio
La principal ventaja salta a la vista. Ocupa bastante menos que una crepera tradicional. Se puede guardar con el resto de sartenes.
Versatilidad
La puedes utilizar como sartén para tortitas, sartén para crepas o como plancha para asar carne o verdura.
Facilidad de uso
Al no llevar componentes eléctricos no necesita instrucciones de uso.
Practicidad
La mayoría de estas sartenes se pueden utilizar en cualquier tipo de cocina, de inducción o de gas.
Elementos a considerar antes de comprar un sartén para crepes
Para elegir el sartén ideal acorde a tus necesidades, tienes que tener en cuenta una serie de características, por eso te las dejaremos por acá para que puedas revisarlas con tranquilidad.
Forma de la sartén
La sartén para crepes tiene que tener una base plana y bordes muy bajos, tiene que ser redonda. Esta forma hace posible extender la masa con precisión y uniformidad, un factor fundamental para obtener una crepe magnifica.
Los bordes bajos, permiten el uso de la espátula, que puede ser de madera o plástico, para poder desprender, girar y cocinar la crepe por los dos lados. El crep tiene que tener una forma redonda para luego rellenarla y plegarla cuatro veces. El diámetro de la sartén debe ser al menos de 26 o 32 cm.
Antiadherente
La sartén tiene que ser antiadherente, Para cocinar la masa tradicional este tipo de sartenes permiten que con un poco de mantequilla la masa se esparza sin problemas por toda la superficie. La masa no puede pegarse, si se pega será imposible cocinar este delicioso postre o merienda.
Materiales
Los materiales de los que están hechas las sartenes, son muy importantes, especialmente a la parte que entrara en contacto con el alimento. Podemos encontrar sartenes para creps hechas de aluminio fundido a presión o acero inoxidable, con mangos de madera, hierro o plástico.
La parte más importante, que es la que entra en contacto con los alimentos, suele tener una capa de teflón. Si es posible, es mejor elegir aquellas que tienen una capa piedra o cerámica o partículas minerales sobre las sartenes de teflón. Aunque las últimas tienen sus ventajas, las primeras son mejores para la salud y también para cocinar alimentos.
El revestimiento de piedra para la superficie antiadherente es mucho más duradero que el teflón. Las sartenes de hierro fundido por lo general son las más duraderas y también las más caras. El hierro fundido ofrece una mayor resistencia al calor, pero también una mejor distribución en toda la superficie.
Si tenemos que preparar muchos creps a la vez, este material es la opción ideal para asegurarnos de que siempre tengan el mismo resultado.
Compatibilidad
En cuanto a la compatibilidad con la encimera, aunque prácticamente todas las sartenes de este tipo se adaptan a cualquier placa, presta mucha atención de que realmente tenga compatibilidad con la tuya, ya sea de gas vitro o inducción.
Si quieres no arriesgarte con la compatibilidad de la placa de tu cocina, existen también placas eléctricas. Funcionan simplemente conectándose a la corriente eléctrica, para obtener los mismos resultados que en una sartén tradicional.
En el mercado, existen muchos modelos diferentes de sartenes de crepes eléctricos, los más profesionales están formados por una placa lisa sin bordes, similar a la utilizada en creperías y restaurantes.
Este tipo de creperas requieren un poco de habilidad en la preparación de la masa debido a la ausencia de los bordes. En cambio, permite obtener crepes grandes y mejor elaboradas.
Mantenimiento
En cuanto al mantenimiento, hay que tener en cuenta que la mayoría de estas sartenes se pueden limpiar con un trozo de papel de cocina y agua corriente. Es recomendable usar este método de limpieza evitando los detergentes que puedan dejar residuos y así contaminar el sabor de las crepes.
No se recomienda el cocinado de otro tipo de alimentos en este tipo de sartenes si no lo indica el fabricante. El sabor fuerte de algunos alimentos, especialmente la carne y las grasas podría pasar luego a la masa y arruinar nuestras delicadas creps.
Accesorios
En cuanto a los accesorios, encontramos espátulas de madera o silicona para dar la vuelta al crepe. También hay disponible una herramienta de madera con forma de «T», que se utiliza para extender la masa de creps en la sartén para obtener el mismo grosor de la torta y permitir una cocción de forma uniforme.
Mejores sartenes para crepes y dónde comprarlas en México
Ahora que ya hemos hecho una revisión exhaustiva sobre los tipos de sartenes para crepes, su cuidado particular, marcas y diseños, solo nos resta dejarte este enlace al que podrás acceder para ver todos los tipos y productos disponibles.
No olvides que también te toparás con la mejor atención al cliente de la web, quienes estarán encantados de acompañarte durante todo el proceso de tu compra.
