Una licuadora industrial es un artefacto electrónico que puede ser utilizado para la elaboración de sopas, cremas, compotas, licuados y hasta frappes, sin embargo con respeto a las licuadoras tradicionales éstas varían en sus características físicas y técnicas que permiten un aprovechamiento masificado, su principal características es la eficiencia.
A continuación te contaremos todos los detalles a la hora de adquirir tu licuadora industrial de tal manera que, sin importar cuál sea tu proyecto o negocio culinario puedas aprovechar al máximo tu compra.
Mejores marcas
Para adquirir una licuadora industrial debes tener presente las mejores marcas, precios y dónde comprarla. Aquí te mostraremos las mejores licuadoras industriales del mercado mexicano.
1 – Oster
Artículo principal: Opiniones licuadoras Oster
- El motor de esta licuadora es 6 veces más duradero, lo que garantiza una vida útil prolongada y un rendimiento confiable a lo largo del tiempo.
- El vaso de vidrio de 1.25 litros de esta licuadora es resistente a choques térmicos, lo que significa que puede soportar cambios bruscos de temperatura sin romperse. Además, este vaso...
- El vaso de esta licuadora tiene una capacidad de 5 tazas, lo que te permite preparar hasta 5 porciones de tus bebidas o recetas favoritas.
- El acople metálico incorporado en esta licuadora es 10 veces más resistente, lo que garantiza una mayor durabilidad y confiabilidad a lo largo del tiempo.
- Potente motor de 700 watts
- 2 velocidades vaso de vidrio con capacidad de 1,25 litros
- Fácil de usar
- Cuchilla picahielo de acero inoxidable
- Potente motor de 700 watts
- 2 velocidades Vaso de vidrio con capacidad de 1,5 litros
- Control de palanca
- Cuchilla picahielo de acero inoxidable
Marca de innovación, pasión e ingenio. La marca Oster es reconocida a nivel mundial, sus productos son de muy buena calidad.
Las licuadoras industriales Oster son de gran potencia y de vasos de distintas capacidades. Sus modelos van desde diseños sencillos y robustos, a diseños modernos, sofisticados y de última tecnología.
Ésto le permite al consumidor elegir el modelo que mejor le convenga según sus necesidades
2 – Torrey
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- Motor de 3/4 HP de potencia
- 550 Watts, de acero
- Capacidad de 5 litros
La marca Torrey es muy conocida por sus productos para restaurantes y servicios de comida. Todos sus equipos son industrializados, en pequeña y gran medida.
En cuanto a sus modelos de licuadoras industriales podemos destacar que están diseñados en acero inoxidable, son robustos, de alta resistencia y gran capacidad.
En líneas generales son perfectos para pequeños y grandes servicios de comida, restaurantes o bares.
3 – International
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International es una empresa mexicana, con trayectoria en el mercado de equipos de cocina industriales. Su principal característica es la calidad de sus productos.
Las licuadoras industriales de ésta marca son modelos robustos, de alta resistencia ya que son fabricados desde el cuerpo hasta el vaso en acero inoxidable grado alimenticio. Algunos modelos tienen base de pedestal, para mayor facilidad de manejo, ya que cuentan con sistema de volteo, así podrá evitar tener que cargar el vaso, además cuentan con un sistema de fijación del vaso.
4 – Vitamix
Artículo principal: Opiniones licuadoras Vitamix
- Serie compatible: contenedor avanzado de 44 onzas compatible con The Quiet One, estación de mezcla MP, Touch & Go Advance y la máquina de bebidas Avance de las licuadoras comerciales...
- Modelo compatible: el recipiente de 44 onzas para vitamix es equivalente al kit de recipiente vit am ix 015978 para su uso con su estación de mezcla de vitamix Advance In-Counter,...
- Larga vida útil: el kit de repuesto para jarra de 48 oz para licuadora comercial Vitamix incluye jarra (recipiente de 3 lados con hoja), tapa, perfecto para uso comercial y doméstico....
- Producto no OEM: el reemplazo del frasco de licuadora de cocina de 40 onzas para la licuadora comercial Vitamix no es OEM, pero estamos seguros en el diseño y la calidad del frasco de...
- Tienes el control: el control de velocidad variable y la función de pulso te permitirán darle manualmente la textura perfecta a cualquier receta.
- Contenedor de 48 onzas: nuestro vaso de 48 onzas es ideal para mezclar cantidades pequeñas a medianas.
- Motor de alto rendimiento: Nuestro potente motor de 2.2 caballos de fuerza, puede licuar incluso los ingredientes más duros y crear mezclas de alta calidad.
- Auto limpieza: Agrega una gota de jabón para platos y agua tibia, tu licuadora Vitamix se limpiará entre aproximadamente 30 y 60 segundos.
La empresa Vitamix tiene 100 años en la industria, lo que nos proporciona una seguridad en cuanto a la calidad de sus productos.
Sus modelos de licuadoras industriales, están divididos en dos categorías: Licuadoras industriales para bebidas y Licuadoras industriales para alimentos.
Ambas opciones son de alta potencia y resistencia. Podemos encontrar modelos hasta con motores de ≈4.2 caballos de potencia, lo que se traduce en un equipo bastante potente y eficiente.
Todas sus opciones de licuadoras industriales tienen muy buena capacidad, son de diseños sencillos.
5 – Hamilton Beach
Artículo principal: Opiniones licuadoras Hamilton Beach
- Potencia máxima de 1500 Watts
- Mezcla, zumo, mezcla, muele y más
- Capelo aislante de sonido extraíble para una mezcla más silenciosa
- Alcanza hasta 2.0 caballos de fuerza
- El sistema de acción de onda fuerza continuamente la mezcla hacia abajo en las cuchillas*obtener resultados ultra suaves.
- Recipiente apilable de policarbonato de 0,95 l con mango cómodo
- Interruptor de palanca duradero: el interruptor alto/bajo/apagado es fácil de alcanzar y controlar.
- El motor de 1.0 caballos de fuerza máxima combina una bebida de 16 onzas / 0.5 l en solo 25 segundos. Construido*durar con más acero y cepillos más largos. se mantiene al día con...
- Poderoso motor de 2.4 caballos de fuerza
- Licuadora para comidas o para bebidas ya que su controlador central permite regular la potencia y sus botones de fácil visualización permiten elegir tiempo de licuado. Incluye...
- Resistente vaso de 1.8 lts libre de BPA, cuchillas de acero inoxidable de larga duración
- Incluye tamper para ayudar a mover ingredientes dentro del vaso sin tener que apagar la licuadora y sin riesgo de golpear las cuchillas
Marca de electrodomésticos provenientes de Estados Unidos, muy popular en México. Producen planchas, hervidores, hornos, máquinas para pizzas y más.
Alto desempeño, gran capacidad y calidad, son algunas de las características de las licuadoras industriales de ésta marca. Tienen variedad en modelos, cada uno con opciones diferentes según las exigencias del consumidor.
6 – RCA
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- VELOCIDADES: Podrás usar todo tipo de ingredientes y alimentos gracias a su mecanismo para escalar las revoluciones y potencia de licuado.
- BOTÓN DE PULSO: Domina el proceso de mezclado al accionar la licuadora en ráfagas de alta potencia en intervalos cortos y controlados.
- ACERO INOXIDABLE: El material de las cuchillas es de alta calidad, por lo que podrás despreocuparte de hacer gran esfuerzo para limpiarlas.
- RESISTENTE: La jarra y el cuerpo del aparato están fabricados con materiales duraderos con la intensión de soportar el uso constante.
- Descubre la tecnología alemana con POWER MAX MIXER una licuadora multifuncional perfecta para tu casa o un negocio, funciona con alimentos secos y húmedo, es tiempo de disfrutar de...
- Incluye 6 cuchillas de acero inoxidable con gran durabilidad, que giran en forman de U evitando que se forme bolas en el fondo, logrando la trituración completa de cualquier alimento....
- Su diseño es súper sofisticado y fácil de manejar con cualquier tipo de ingredientes, ya que cuenta con un motor que combina la molienda rápida con el cuidado y delicadeza para...
- Tiene 15 velocidad de rotación rápida que van desde la baja a la alta, la potencia de baja velocidad es adecuada para mezclas como licuados, jugos de frutas y vegetales mientras que...
RCA ofrece modelos económicos, atractivos de calidad y portables, son una gran alternativa, sin embargo, sus modelos no son de alta capacidad como otras marcas.
Sus modelos profesionales poseen vasos de policarbonato para mayor resistencia. Además tienen la opción de hasta 10 velocidades. Son diseñadas para trabajo continuo.
7 – Ninja
Artículo principal: Opiniones licuadoras Ninja
- Tritura frutas, verduras, hielo e ingredientes congelados
- Tapas tipo Flip Top, lo que facilita servir tus preparaciones
- Cuchilla resistente de acero inoxidable
- Libre de BPA
- La batidora profesional Ninja 1000 presenta un diseño elegante y un rendimiento sobresaliente con 1000 vatios de potencia profesional de 64 onzas de capacidad máxima de líquido
- Las cuchillas de trituración total Ninja le brindan una perfecta trituración, mezcla, puré y procesamiento controlado de hielo triturado y fruta congelada en segundos
- El tarro de la licuadora profesional de 72 oz es perfecto para preparar grandes cantidades de bebidas cremosas, congeladas y batidos para toda la familia, también es perfecto para...
- Motor más potente: la licuadora Ninja Professional Plus con Auto-iQ cuenta con un nuevo diseño moderno y un motor más potente que la licuadora profesional
- Potente trituración: las cuchillas Ninja Total Crushing te dan hielo perfectamente triturado para tus batidos y bebidas congeladas con 1400 vatios pico de potencia profesional.
- 3 funciones versátiles: 3 programas Auto-iQ preestablecidos te permiten crear batidos, bebidas congeladas y extracciones de nutrientes*, todo con solo tocar un botón. *Extraer una...
- Tecnología AUTO-IQ: elimina las conjeturas de hacer bebidas con programas inteligentes que combinan patrones únicos de pulsación, mezcla y pausa que hacen el trabajo por ti.
La marca Ninja pertenece a SharkNinja Operating LLC, su lema es el de desarrollar pequeños electrodomésticos y aparatos de limpieza adaptados al estilo de vida urbana, los productos Ninja cumplen con características funcionales e innovadoras.
Tienen una gran variedad de licuadoras industriales, con diseños modernos y atractivos. Tienen muy buena potencia, son eficientes y cuentan con muy buenos comentarios de parte de los consumidores.
8 – Tapisa
Disponibilidad: Ver modelos
- Fabricada completamente en Acero Inoxidable
- Vaso de gran capacidad: Vaso con capacidad de 3 litros reales.
- Potente Motor de 1/2 HP
- RPM de motor: 3540
Tapisa fabrica equipos para cocinas en acero inoxidable, son productos de alta calidad y eficiencia.
Sus licuadoras industriales tienen capacidades desde 1 litro hasta 17. Cuentan con modelos con base pedestal y volteo. Tienen gran potencia, una desventaja podría ser el peso, ya que es bastante elevado, sobre todo en modelos de gran capacidad.
9 – Turmix
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- Cuerpo de plástico al alto impacto en color beige
- Cuchillas de acero inoxidable de 4 puntas
- Transmisión metálica doble sellado con anillo en plato inferior y en aspas
Empresa 100% mexicana, con más de 65 años de presencia en el mercado. Expertos en proveer soluciones con diseños propios y equipamiento de la más alta calidad.
Sus licuadoras son de uso rudo, sus modelos cuentan con cuchillas de acero. lo cual resulta una excelente característica. En general tienen buena potencia y son muy bien aceptados por los usuarios.
Otras marcas
Las marcas de licuadoras industriales incluyen gran variedad de características que cumplen con las más altas exigencias a precios muy asequibles. Te dejamos una lista de otras marcas de muy buena calidad.
- Metvisa (Ver modelos)
- Skysem (Ver modelos)
- Hobart (Ver modelos)
- Blendtec (Ver modelos)
- Nova (Ver modelos)
- Wildside Jar (Ver modelos)
- PDH (Ver modelos)
Tipos y precios
La diferencia existente entre cada una de las licuadoras es el uso que se les da, muchos son los factores que se consideran como el material, el tipo de vaso y por supuesto la capacidad que tienen además del tipo de motor y el uso de las tapas.
A continuación describiremos para ti cada tipo de licuadora industrial con sus características, ventajas y desventajas.
Licuadora industrial de acero inoxidable
Disponibilidad: Ver modelos
Precio: $10.000 – $25.000. Los precios menores son de licuadoras de menor capacidad. Entre más alto el precio más velocidades y capacidad.
Éstas licuadoras están elaboradas en acero inoxidable, la que es su característica principal, gracias a su material podrás evitar que se mezclen los olores y sabores, que en otras licuadoras quedan al colocar alimentos. La gran resistencia y las aplicaciones que poseen permiten el máximo aprovechamiento de este equipo.
Más licuadoras industriales de acero
De volteo
Disponibilidad: Ver modelos
Precio: $17.000 – $30.000. Entre mayor sea la inversión más capacidad y potencia tendrá.
Las licuadoras industriales de volteo se diferencian del resto por su capacidad volumétrica, su diseño es ergonómico y de gran versatilidad, poseen grandes cuchillas y tapas que cierran herméticamente, el elemento principal de las licuadoras de volteo son sus bases de acero inoxidable lo que permite el vaciado del licuado por medio de una palanca.
Más modelos de licuadoras industriales de volteo
De mano o turbolicuador
Disponibilidad: Ver modelos
Precio: $5.000 – $27.000. Las licuadoras industriales de mano son más pequeñas, lo que puede dificultarnos el trabajo si es mucha cantidad de producto a licuar. Entre mayor sea el precio más potente y grande será la licuadora de mano.
Son fabricadas en acero, disponen de hasta 15 velocidades dependiendo de sus características, su uso es bastante sencillo, basta con sumergir las cuchillas en los ingredientes que quieran licuar.
Más modelos de licuadoras industriales turbo
De vaso
Disponibilidad: Ver modelos
Precios: $1.000 – $20.000. Las licuadoras de vaso industriales económicas son de materiales menos resistentes y con menores opciones de licuado. Entre mayor sea el precio más capacidad, mayores características de licuado, mejor calidad y potencia.
Las licuadoras industriales de vaso se asemejan a las licuadoras domésticas, están formadas por una base con motor y vaso de materiales como vidrio o plástico según sea la elección del fabricante, incluyen cuchillas potentes capaces de triturar múltiples ingredientes.
Más modelos de licuadoras industriales de vaso
Consideraciones de compra
Te dejamos una pequeña guía para facilitar tu proceso de compra de licuadoras industriales.
Potencia
Las licuadoras industriales a diferencia de las licuadoras comunes o domésticas poseen una potencia elevada, las mismas son diseñadas para trabajos más exigentes en cuanto a la cantidad de ingredientes y horas de uso. La mínima potencia que debes considerar para la adquisición de tu licuadora industrial es de 800 W. Las licuadoras de mayor gama pueden ofrecer hasta 1500 W.
Velocidad
La velocidad suele confundirse con la potencia de las licuadoras, sin embargo, la velocidad se refiere al giro de las cuchillas. Te sugerimos adquirir una con 10 velocidades.
Vasos
Principalmente existen dos tipos de materiales, el plástico y el vidrio, en este sentido te invitamos a considerar la capacidad en litros que posea tu vaso, la resistencia a golpes por caídas y diseños ergonómicos que eviten la contaminación por olores o sabores al producto final.
Capacidad
La capacidad de los vasos de licuadoras industriales pueden variar desde 1 litro hasta más de 20 litros, deberás conocer la cantidad de licuado que necesites producir para adquirir la que se adapte a tu negocio.
Por ejemplo, si trabajas en alimentos de rápida preparación y de forma individual no es necesario que adquieras una licuadora industrial, podrías adquirir una licuadora reversible, te invitamos a conocerlas en el siguiente artículo, licuadoras reversibles.
Si tu trabajo es realizar alimentos en grandes cantidades para empresas, colegios, hospitales o restaurantes – bares una licuadora industrial es tu mejor elección.
Si trabajas en una fabrica o industria tu mejor opción son las licuadoras industriales de volteo ya que poseen más de 15 litros de capacidad.
Voltaje
El voltaje es de esas características que sabemos que olvidas revisar antes de realizar las compras, pero para tu tranquilidad la buena noticia es que la mayoría de las licuadoras industriales son de dos voltios, algunos de ellos operan solo 220v. y 110v. Recuerda que el voltaje variará dependiendo del productor de tu modelo.
¿Dónde comprarlas en México?
Una vez mostrada la amplia gama de licuadoras industriales existentes podemos concluir que, además de ofrecerte grandes beneficios son favoritas entre las empresas y servicios alimenticios, es por ello que, sin importar en qué parte de México te encuentres siempre existirá una opción para ti.
Te recomendamos adquirir tu licuadora industrial en Amazon México, ya que cuentan con los mejores precios, variedad y calidad de servicio.