Estas son las mejores marcas de estufas de inducción en México según Profeco

Artículo principal: Mejores parrillas

Si tienes claro que buscas una estufa de diseño, fácil de limpiar y que te permita cocinar en tiempo récord, la de inducción es sin duda tu mejor elección.

¿Conoces la mejores marcas según expertos y consumidores?

Acompáñanos en este artículo donde te mostramos las mejores marcas disponibles en el país y analizamos los aspectos que debes tener en cuenta para elegir entre un modelo u otro.

Mejores marcas

Siempre es interesante tener una listado de varias opciones para saber por dónde empezar. Por eso, en este apartado hemos reunido las marcas con mejor relación calidad-precio según compradores y diversas asociaciones de consumidores como Profeco.

1 – Supra

Supra, con una experiencia de más de una década en la fabricación de electrodomésticos, se centra en modelos premium, de alta calidad y diseños muy cuidados, aunque con unos precios un tanto más elevados que su competencia directa, Super Flama.

Lo cierto es que sus estufas de inducción enamoran y transmiten a primera vista una sensación de calidad inigualable. Están dotadas de panel de control táctil, bloqueo para niños y su calentamiento es un 70 % más rápido que las estufas de gas tradicionales, lo que te permitirá un gran ahorro de tiempo y dinero.

Ofertas de estufas de inducción Supra

2 – Super Flama

Super Flama puede ser la mejor opción si buscas algo más económico pero igualmente de calidad. Sus estufas de inducción son quizás algo más básicas en cuanto a extras, pero igualmente funcionales y con diseños cuidados y elegantes, que dotarán a tu cocina de un aspecto moderno y actual.

Además, esta marca también dispone de estufas portátiles de un quemador, muy prácticas para llevar de viaje o incluso como refuerzo en cocinas pequeñas o negocios de hostelería.

Ofertas de estufas de inducción Super Flama

3 – Avera

Avera es otra de las marcas que brinda una excelente relación calidad-precio, ofreciendo estufas de inducción económicas y muy resistentes.

Con las estufas de inducción de esta marca podrás cocinar mucho más rápido que con las tradicionales de vitrocerámica, cuentan con un botón de bloqueo de seguridad que se activa en 5 segundos, recubrimiento de cristal y panel de acero inoxidable, certificación de eficiencia energética, además de una garantía de 2 años por defectos de fabricación.

Ofertas de estufas de inducción Avera

4 – Empava

Las estufas de inducción de Empava se mantienen desde hace varios años como un éxito de ventas por varios motivos: gran variedad de modelos con distintos números de quemadores, 2 años de garantía, certificación ETL, superficie lisa de vidrio de cerámica vitro, de gran resistencia y  limpieza sin esfuerzo. Además tienen la seguridad de resistir grandes temperaturas sin agrietarse ni astillarse e incluso golpes accidentales con algún recipiente. Estos modelos ofrecen 9 niveles de regulación de calor y programador de cocción para una precisión de cocción aún mayor.

A pesar de que sus precios no son los más económicos del mercado, sin duda la inversión merece mucho la pena y terminarás amortizándola con los años.

Ofertas de estufas de inducción Empava

5 – Schönes Bauen

No podemos pasar por alto la marca alemana Schönes Bauen, sinónimo de calidad y buen hacer que ha alcanzado el éxito gracias a sus electrodomésticos de calidad premium.

Sus estufas de inducción podrían clasificarse como profesionales, puesto que incluyen la más alta tecnología junto con un consumo mínimo de energía.

Esta marca ofrece modelos de diseños pulcros y muy funcionales, fabricados en vidrio templado de gran resistencia, a prueba de agua y calor, potentes y con temperatura regulable entre 60-240 ºC.

Schones Bauen, además de modelos empotrables, también dispone de parrillas de inducción portátiles muy interesantes, de tamaño compacto y con tan solo 1 o 2 quemadores.

Ofertas de estufas de inducción Schönes Bauen

6 – Gutstark

Gutstark es una marca muy bien considerada entre los que buscan una estufa de calidad pero sin gastar grandes cantidades de dinero.

A pesar de sus precios tan correctos, las estufas de inducción de Gutstark incluyen bastantes prestaciones, como bloqueo para niños, quemadores con 9 programas preinstalados, temperatura máxima de 230 ºC regulable de forma manual, panel digital y temporizador para programar el tiempo de cocción y poder hacer mientras tanto otras tareas.

Ofertas de estufas de inducción Gutstark

7 – Teka

Sin duda, las estufas de esta marca son todo un clásico en el mundo de los electrodomésticos, caracterizándose por cumplir con los más altos estándares de calidad y eficiencia.

Sus modelos de inducción son fáciles de limpiar, seguros y dotados con la mejor eficiencia energética, que permiten ahorrar luz y repartir homogéneamente el calor a la hora de cocinar con ollas y sartenes de cualquier tamaño.

Además, tienes que saber que Profeco calificó estas estufas con un excelente en el estudio de calidad al que fueron sometidas en sus laboratorios.

Ofertas de estufas de inducción Teka

8 – Sangkee

Sangkee es una empresa mexicana de electrodomésticos que, en general, cuenta con una buena aceptación por parte de los consumidores y expertos.

Esta marca tiene estufas de inducción portátiles muy económicas e interesantes para pequeños negocios en los que disponemos de poco espacio o incluso para reducidos departamentos sin cocina.

Sus estufas empotrables están fabricadas con superficie de vidrio premium, disipación rápida del calor, calentamiento rápido de los alimentos, que te permitirá ahorrar tiempo y dinero, y sistema de bloqueo de seguridad para niños.

Ofertas de estufas de inducción Sangkee

 9 – Frigidaire

Las estufas de Frigidaire obtuvieron una nota de muy buenas en el estudio de calidad por parte de Profeco. Se trata de estufas de inducción de muy fácil instalación, con indicador de superficie caliente y acabados muy elegantes, que las convierten en una opción excelente a valorar.

Ofertas de estufas de inducción Frigidarire

Otras marcas

Las siguientes marcas, aunque no disponen de tanta variedad de estufas de inducción como las anteriores, también ofrecen modelos muy interesantes que puedes encontrar a muy buen precio.

• Acros (Ver ofertas)
• Whirlpool (Ver ofertas)
• RCA (Ver ofertas)
• Avera (Ver ofertas)
• Cuisinart (Ver ofertas)
• Westinghouse (Ver ofertas)

Tipos y precios

Tienes que saber que en las estufas de inducción, el proceso de calentamiento se genera mediante un campo electromagnético, gracias a un potente imán situado entre el quemador y la base del sartén o la olla, que reparte uniformemente el calor. Por eso, las ollas y sartenes que utilices para cocinar deben ser aptos para inducción.

En el mercado podemos encontrar dos tipos de estufas de inducción, las empotrables y las portátiles.

Atento, porque a continuación te contamos cómo son y las ventajas e inconvenientes de cada una.

Empotrable

Precios: $2,000 – $14,000.

El precio puede variar mucho según las medidas, quemadores y prestaciones de la estufa.

Este tipo de estufas de inducción son las más comunes en cocinas, puesto que están diseñadas para empotrarse directamente en la mesa, quedando totalmente integradas con el conjunto. Su instalación es tan sencilla que incluso puedes plantearte hacerla tú mismo si ya tienes el orificio de encastre de la mesa preparado.

Al igual que las vitrocerámicas, las de inducción son estufas eléctricas, pero con un consumo de energía menor.

Dentro de las estufas de inducción empotrables podemos encontrar:

• Redondas: donde los quemadores están delimitados por una circunferencia. Estos son los primeros modelos de inducción que aparecieron en el mercado. En estas estufas tienes que procurar que la olla o sartén quede bien centrada dentro del diámetro de la circunferencia para que la inducción detecte bien el campo electromagnético y se caliente. Recuerda que para que la inducción funcione bien, al menos debe cubrir un 80 % de la superficie.
• Flexibles: la zona de trabajo abarca toda la superficie de la placa, por lo que puedes colocar la olla o sartén donde prefieras, independientemente de su diámetro. Este tipo de placas permite que el calor se reparta mejor, ya que no tienes que preocuparte de que el recipiente quede completamente en el centro de la circunferencia para que el proceso de calentamiento se haga correctamente.
• Mixtas: las mixtas tienen un área con los quemadores redondos delimitados y otra zona flexible.

Ofertas de estufas de inducción empotrables

Portátil

Precios: $1,000 – $4,000.

El precio varía según la marca y la cantidad de quemadores.

Las estufas de inducción portátiles, aunque no son tan comunes, son una excelente alternativa para cocinas muy pequeñas, negocios o incluso para llevar de viaje.

Por lo general, este tipo de estufas suelen incluir 1 o 2 quemadores, aunque también podemos encontrar algún modelo más grande con hasta 4 quemadores.

Ofertas de estufas de inducción portátiles

Consideraciones de compra

Vamos a analizar qué aspectos debes tener en cuenta a la hora de decidirte por un modelo u otro de estufa de inducción.

¿Placa de inducción redonda o flexible?

Como ya te hemos explicado, en el mercado podemos encontrar tres tipos de estufas empotrables: las de quemadores redondos, las flexibles y las mixtas.

Las redondas son las primeras que empezaron a comercializarse, pero tienen la desventaja de que la sartén u olla debe colocarse centrada en diámetro de su circunferencia y ocupando como mínimo un 80 % de la superficie para que se produzca el campo electromagnético y caliente bien.

A medida que las marcas fueron evolucionando empezaron a aparecer los modelos flexibles, mucho más prácticos de utilizar, ya que las ollas o sartenes se pueden colocar en cualquier lugar de su superficie.

Estos modelos son muy llamativos y funcionales, pero bastante más costosos, por lo que muchas marcas han optado por lanzar estufas mixtas, con un precio medio y que incluyen una parte flexible y otra con quemador redondo. Además, la parte flexible es ideal para sartenes cuadrados de gran tamaño, que permite preparar mayores cantidades de comida aprovechando al máximo la potencia de la estufa.

Dimensiones y número de quemadores

Las estufas de inducción pueden tener diferentes anchos: desde las más estrechas de unos 30 cm, pasando por 40 cm, 60 cm (las de tamaño estándar), hasta llegar a 110 cm.

Si solo vas a a cambiar la estufa de tu cocina es probable que estés obligado a comprar el mismo tamaño que el modelo a sustituir, aunque siempre puedes consultar con un marmolista o carpintero (dependiendo del material de tu mesa) si es posible ampliar el hueco para instalar una estufa más grande.

En cambio, si vas a remodelar por completo tu cocina, es momento de que analices bien el tamaño de la estufa que necesitas. Si tienes suficiente espacio y te gusta cocinar, opta por un modelo que tenga como mínimo 4 o 5 quemadores. Si, por el contrario, tu cocina es algo pequeña y en casa sois pocos, puedes decantarte por un modelo de 2 quemadores.

Normalmente, en nuestro día a día solo utilizamos 2 quemadores a la vez, por lo que merece la pena tener una zona amplia para preparar la comida y trabajar, más que disponer de una estufa muy grande y que no sepamos dónde ponernos a cortar los alimentos.

Diámetro del quemador

Es importante que entiendas que en las estufas de inducción con quemadores redondos, el campo magnético lo delimita la circunferencia dibujada en la placa y ese deberá ser el tamaño de la olla o sartén que utilices. No obstante, algunos modelos más funcionales tienen zona de cocción doble para adaptarse a dos diámetros en un mismo quemador.

Por tanto, escoge una placa con varios diámetros o doble quemador y que, por lo menos, uno de ellos sea de mayor tamaño para cuando necesites utilizar una olla grande de unos 30-32 cm.

Acabados

Este tipo de estufas siempre son de cristal, aunque puedes tenerlas en diferentes tipos de acabados, como son cristal negro, blanco, gris o incluso dorado. Todo ellos están pensados para que combinen mejor con la superficie de la mesa.

La elección vendrá condicionada por tus gustos, aunque siempre queda muy bien una estufa en armonía con el conjunto de muebles y mesa de tu cocina, y que no se salga demasiado de la carta de colores que predominan. Por ejemplo, si tus muebles de cocina son de color gris perla, una estufa en tonos grises o negros quedará perfecta.

Extras

Cuantas más prestaciones incluya tu estufa mayor será su costo. No obstante, es interesante que conozcas algunos extras que pueden incluir los modelos más actuales, porque pueden llegar a ser realmente útiles.

• Bloqueo de seguridad. Esta función ya es habitual que la incluyan muchos modelos y es esencial cuando tenemos niños pequeños en casa.
• Control de temperatura. Incluye un sensor que detecta la temperatura del recipiente cuando el aceite se empieza a quemar. En ese instante, el termostato de la estufa se enciende y se apaga intermitentemente para regular automáticamente la temperatura y evitar accidentes.
• Touch slider. Para regular la temperatura del quemador, en lugar de presionar sobre el típico botón de «+» y «-«, la placa incluye un touch slider con el que solo deslizando el dedo obtendrás un control preciso y eficaz.
• Función turbo booster. Apretando el botón de turbo booster el quemador se activará directamente con la máxima potencia para calentar rápidamente cualquier alimento.
• Temporizador. Con él puedes programar el tiempo que desees cocinar un alimento para que el quemador se apague solo al finalizar. Así, mientras puedes hacer cualquier otra tarea sin miedo a despistarte.

Cuidado con la instalación

Esto más que una consideración de compra es un consejo muy importante a la hora de instalar tu estufa de inducción: nunca la silicones para pegarla a la mesa de la cocina.

Este tipo de estufas vienen con unas gomas o un rollito de goma para colocarlo debajo del cristal y evitar que penetre el polvo o cualquier líquido entre las juntas. Si cometes el error de aplicar también silicona y tu estufa, por algún motivo, se estropea, es probable que cuando acuda el servicio técnico no pueda despegarla y termine por romper el cristal.

Modelos más vendidos

¿Dónde comprarlas en México?

Amazon

En Amazon, además de encontrar un sinfín de estufas de inducción al mejor precio, tendrás la garantía de que ante cualquier problema o insatisfacción, esta plataforma te respaldará en todo momento.

No olvides que el envío y la devolución son gratuitos y puedes también repasar las opiniones de los compradores para que te ayuden a resolver cualquier duda. También tienes la opción de preguntar directamente al vendedor.

Ver ofertas

Coppel

Coppel tiene en su catálogo las mejores marcas de estufas de inducción con ofertas muy interesantes, algunas exclusivas de sus tiendas físicas.

Una ventaja muy a tener en cuenta de esta tienda es que todos sus productos cuentan con una garantía mínima de 2 años y, además de tener envío gratuito, puedes recoger tu pedido en cualquiera de sus tiendas físicas.

Walmart

En Walmart, la variedad es la reina: esta tienda ofrece toda clase de electrodomésticos para tu hogar de las mejores marcas del país, con grandes descuentos y un servicio de mensajería excelente.

Walmart cuenta también con promociones puntuales, envío y devolución gratuitos, y la posibilidad de pagar a plazos hasta en 24 meses sin intereses.

Linio

Linio también es una de nuestras plataformas de e-commerce preferidas para comprar una estufa de inducción: sus precios son muy competitivos, tienes envío a domicilio o en tienda gratis, puedes devolver cualquier producto fácilmente y los pagos son totalmente seguros.

Recuerda que si necesitas financiar tu compra, también es posible hacerlo hasta en 12 meses sin intereses y si necesitas asesoría telefónica puedes llamar al (55) 8525 1200, donde te atenderán gustosamente.

Mercado Libre

Mercado Libre es otra apuesta segura para comprar en línea y no morir en el intento. Su variedad de estufas de inducción es infinita, con pagos seguros en los que el vendedor no recibe el dinero hasta que no confirmes la recepción y envío y devoluciones gratuitas.

Esta plataforma dispone de ofertas semanales muy interesantes y pagos a plazos si prefieres optar por un modelo más costoso que ahora no puedes afrontar.

Home Depot

Home Depot es siempre sinónimo de buenos precios en marcas conocidas, por lo que no dejes de echar un vistazo a su tienda en línea por si encuentras una opción de estufa de inducción que te pueda interesar.

Aquí tienes envío gratis a partir de $699 o, si lo prefieres, puedes consultar el stock de tu tienda más cercana y hacer la compra directamente ahí.

Consejos para alargar su vida útil

Estas recomendaciones te serán muy útiles para mantener tu estufa como el primer día.

• De vez en cuando revisa las bases de las ollas y sartenes, puesto que si están muy dañadas o presentan texturas rugosas o con algún filamento podrían ir rallando progresivamente el cristal de la estufa y hacer que en poco tiempo se vea opaco y deslucido.
• No coloques los recipientes calientes sobre el panel de control.
• Evita que los líquidos caigan o se derramen sobre el panel de control. En caso de que se produzca, límpialo con un trapo seco o ligeramente humedecido.
• Trata de no dar golpes fuertes en la estufa de inducción con las ollas o sartenes, puesto que el cristal podría agrietarse o fisurarse.
• Ante derrames de líquidos y alimentos, limpia instantáneamente para evitar que se sequen y queden incrustados en la estufa. Esto también debe hacerse después de cada uso.
• No olvides leer atentamente las instrucciones de tu estufa para conocer las especificaciones de tu modelo y las recomendaciones de uso del fabricante.

Dudas habituales

¿Qué es y cómo funciona una estufa de inducción?

Las estufas de inducción son completamente eléctricas, están compuestas por varias zonas de cocción, generalmente delimitadas por circunferencias, y cuando colocamos un recipiente encima lo detecta para prenderse.

Gracias al potente imán que posee, este tipo de estufas calientan rápidamente el recipiente a través de un campo electromagnético que se genera entre el quemador y la base del recipiente.

Para que una estufa de inducción funcione necesita recipientes ferromagnéticos (normalmente se utilizan de acero inoxidable), que están especialmente diseñados para ellas. Cuando se pone una olla o sartén sobre el quemador, el campo electromagnético produce una corriente eléctrica que genera calor solo en el recipiente.

Además, este tipo de estufas son mucho más eficientes que las vitrocerámicas, consiguiendo un 40 % menos de gasto energético que los modelos eléctricos más tradicionales.

¿Cuál es la diferencia entre una estufa de inducción y una eléctrica de vitrocerámica?

¿Todavía dudas entre colocar vitrocerámica o inducción?

Ambas estufas pertenecen al grupo de las eléctricas, aunque mientras las vitrocerámicas funcionan con resistencias, las de inducción lo hacen a través del campo electromagnético que generan.

Cada sistema tiene sus ventajas e inconvenientes, solo hay que escoger el modelo que mejor se adapte a tus necesidades.

• En general, el costo de la estufa vitrocerámica es menor, aunque el sobrecosto de las de inducción suele amortizarse en poco tiempo debido al ahorro de energía (las de inducción consumen un 40 % menos).
• En la vitrocerámica podemos utilizar cualquier tipo de recipientes (incluso de barro), pero en las de inducción necesitamos sartenes u ollas especiales.
• La velocidad de cocción es mucho mayor en las de inducción: mientras que la vitrocerámica se calienta progresivamente, la de inducción permite alcanzar la temperatura deseada mucho más rápido.
• A la hora de apagarse pasa exactamente lo mismo: las de inducción se enfrían al instante y las vitrocerámicas lo hacen progresivamente. Por tanto, son mucho más seguras las de inducción frente a posibles quemaduras.
• Ambas son de limpieza fácil y cómoda, aunque las de inducción pueden limpiarse en el mismo momento de retirar el recipiente, ya que el calor residual es mínimo.
• Algunos modelos de inducción ofrecen la posibilidad de modificar las zonas de cocción sin limitarse a las áreas predeterminadas para cocinar, una opción ideal para cocinar con recipientes más grandes o rectangulares.

¿Cuánto consume una estufa de inducción?

El consumo de una estufa de inducción dependerá totalmente de su tamaño y potencia, aunque tienes que saber que las estufas de inducción consumen mucha menos energía que las de vitrocerámica, no solo por su rápida velocidad a la hora de alcanzar la temperatura deseada para cocinar, sino por su tecnología.

¿Cómo usar una estufa de inducción?

Primero es necesario que compruebes que tus sartenes y ollas son adecuadas para la estufa de inducción. Puedes hacerlo acercando un imán a su base y verificando que este se pega.

Iniciamos el encendido de la estufa presionando el botón de «on/off» y si nuestra estufa dispone de funciones de cocinado (hervir, freír, calentamiento rápido, cocción…), seleccionaremos la más adecuada. Estas funciones cocinan a una temperatura pre programada, pero también puedes regular directamente la temperatura presionando sobre el botón de «+» y «-«.

Si tu estufa dispone de temporizador, deberás regular la temperatura, seleccionar esta función e indicar con los botones de «+» y «-» los minutos que quieres que esté cocinando el alimento.

Generalmente, en los modelos con función de bloqueo, debes presionar el botón por más de cinco segundos seguidos para que se active y otros cinco para desactivarlo.

Como ves, su funcionamiento es muy simple, pero puede variar algo según la marca y el modelo, por lo que es interesante que revises siempre el instructivo del fabricante.

¿Cómo limpiar una estufa de inducción?

Es muy recomendable que limpies tu estufa de inducción inmediatamente después de utilizarla para evitar que los alimentos se incrusten demasiado.

Para ello, en el mercado puedes encontrar productos específicos para estufas de inducción como son las espumas limpiadoras. Pulveriza por toda la superficie y déjala actuar aproximadamente 3 minutos. Si la suciedad está muy incrustada, puedes alargarlo hasta los 10 minutos.

Después, aclara con un trapo húmedo y sécala con papel de cocina para obtener un resultado más brillante.

Si observas que todavía han quedado restos de suciedad adheridos a la estufa, aplica un poco de desengrasante en gel en un estropajo (apto para vitrocerámicas o inducción) y extiéndelo por toda la superficie sin apretar demasiado para evitar rallarla.

Aclara nuevamente con un trapo y finaliza con el papel de cocina.

¿Por qué hace ruido una estufa de inducción?

Mientras tu estufa está funcionando es posible que escuches algunos sonidos que pueden alarmarte, pero que son totalmente normales dentro de su funcionamiento.

Estos se producen:

• Al seleccionar la potencia máxima de tu estufa, por la cantidad de energía que se transmite de la estufa a la sartén u olla. Este sonido disminuye o desaparece por completo cuando bajas la potencia.
• También es normal que escuches un sonido de vibraciones mientras cocinas, dependiendo del material del que estén hechos los utensilios que utilices.
• Para regular la temperatura, la estufa cuenta con un abanico que opera a diferentes velocidades, adaptándose a la temperatura que detecta. Si la temperatura detectada es muy alta, es posible que el abanico siga trabajando incluso si la estufa está apagada, por lo que escucharás un leve chasquido.