Artículo principal: Mejores sartenes
Pocas veces somos conscientes de la importancia que tienen los utensilios de cocina de calidad en nuestra rutina diaria, a pesar de su uso constante. La calidad de estos elementos es fundamental para asegurar su durabilidad a largo plazo, motivo por el cual, su adquisición puede considerarse una buena inversión.
En el mercado mexicano, numerosas marcas compiten en la fabricación de sartenes, lo que ocasionalmente dificulta la identificación de las opciones más convenientes. Dado nuestro interés en facilitar decisiones de compra inteligentes, este artículo se enfoca en analizar los productos ofrecidos por Tramontina y Tefal, con el propósito de determinar cuál de las dos marcas prevalece.
Describiremos las características de sus productos, resaltando tanto sus ventajas como sus desventajas. En caso de que ninguno de estos dos fabricantes satisfaga tus requerimientos, también proporcionaremos recomendaciones de otras marcas similares para que explores sus catálogos y tomes una decisión informada al realizar tu compra.
Finalmente, te recomendaremos plataformas en línea confiables para efectuar tu pedido con total seguridad, garantizando la recepción ágil y sencilla de tu nuevo juego de sartenes.
Sin más introducción, ¡comencemos nuestro recorrido!
Modelos más vendidos de Tramontina
Modelos más vendidos de Tefal
¿Qué marca es mejor?
Si bien es una interrogante que surge con regularidad, la obtención de una respuesta no es algo sencillo. Para lograrlo, es necesario adentrarse en profundidad en cada línea de productos, consultando tanto a usuarios como a expertos en el tema.
En este artículo nos enfocaremos en evaluar y comparar los sartenes de Tramontina y Tefal, con el fin de determinar cuál de estas dos marcas sobresale. Pero antes de adentrarnos en esta evaluación, conozcamos algunos datos acerca de ambas empresas.
En primer lugar, Tramontina opera en más de 120 países fabricando y comercializando productos innovadores con una calidad tradicional. Su capacidad de incursionar en nuevos mercados radica en su oferta de utensilios de cocina, electrodomésticos, herramientas, muebles y vehículos utilitarios, entre otros artículos.
Establecida en México en 1997, Tramontina brinda en cada una de esas categorías calidad, diseño, tecnología e innovación, con el objetivo de inspirar la vida cotidiana de las familias y generar mayor satisfacción a la hora de cocinar.
Esta marca ofrece una amplia gama de más de 18,000 artículos, que abarcan desde modelos básicos y económicos hasta baterías completas para una cocina nueva. Además, para aquellos que buscan precisión y especialización, Tramontina proporciona sartenes profesionales de alta calidad.
Uno de sus productos destacados es la línea de sartenes Turim, hechos de aluminio con revestimiento antiadherente interno y externo Starflon T1, que evita que los alimentos se adhieran y facilita la limpieza. Con diámetros que oscilan entre 18 y 24 cm, y mangos de silicona, presentan una construcción libre de PFOA, además de facilitar una cocción uniforme y rápida, aspecto muy apreciado por sus usuarios.
Aunque la durabilidad de estos productos depende del mantenimiento y el cuidado que se les brinde, las opiniones señalan que estos sartenes cumplen efectivamente su función. No obstante, deberás utilizar aceite para prevenir cualquier adherencia.
Por otro lado, Tefal, un fabricante francés perteneciente al Grupo SEB, se especializa en diseñar y comercializar utensilios de cocina. Su nombre deriva de la combinación de “teflón” y “aluminio”, dos de los componentes clave en sus productos.
El catálogo de Tefal abarca desde utensilios culinarios hasta pequeños electrodomésticos. Enfocándonos en los sartenes, esta marca ofrece sets de 3 o más unidades para diversas necesidades, aunque su precio tiende a ser algo elevado.
Los productos de este fabricante se presentan en varias opciones, como revestimiento antiadherente, cerámica o acero inoxidable, entre otras. Uno de los más elegidos es el juego de sartenes de 20, 24 y 30 cm, con Thermo-señal, recubrimiento antiadherente Titanium y mangos ergonómicos de baquelita.
En las reseñas predominan las opiniones positivas, recomendando sus productos por la durabilidad y la calidad que mantienen a pesar del uso frecuente.
Volviendo a la pregunta inicial de cuál es la elección superior entre Tramontina y Tefal, para arrojar luz sobre esta cuestión tomaremos como referencia un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) que evaluó diferentes marcas de sartenes basándose en criterios como calidad, garantía, revestimiento antiadherente y durabilidad.
El resultado posicionó a los sartenes de Tefal en la categoría “excelente”, destacando el modelo Hard Titanium por su revestimiento antiadherente líder en el mercado. Basados en esta evaluación, consideramos que los productos de esta marca están por encima de los de Tramontina, aunque ambos fabricantes tengan calificaciones superiores a 4.5 estrellas en Amazon.
Análisis y comentarios
Materiales
La longevidad de los sartenes se encuentra estrechamente relacionada con los materiales utilizados en su fabricación, aunque el mantenimiento que les dé y la precaución en su limpieza también desempeñan un papel crucial.
Tramontina ofrece sartenes de aluminio libres de PFOA con revestimiento antiadherente, denominado Starflon en algunas líneas. Este revestimiento, tanto interno como externo, varía en densidad, dependiendo del modelo. En el caso de los ejemplares de su línea profesional, también incorporan un antiadherente premium, asegurando una cocción uniforme.
Por su parte, Tefal proporciona sartenes con recubrimiento antiadherente, de cerámica o de acero inoxidable, incluyendo también opciones sin antiadherente. Los primeros son idóneos para freír huevos, verduras o pollo, mientras que los segundos son eficaces para sellar carnes y verduras. Por último, los sartenes profesionales de acero inoxidable se adaptan a técnicas culinarias como el desglasado y el sellado, característicos de la alta cocina de los chefs.
Tamaños
No menos importante es considerar el tamaño adecuado del sartén para que se adapte a tu cocina y que se basa también en la cantidad de comidas que cocines a diario. Esta elección, naturalmente, se encuentra influenciada por el número de habitantes en tu hogar y el espacio disponible en tu estufa.
En primer lugar, la marca Tramontina presenta una gama de sartenes que abarcan diámetros de 20, 24, 28 y 32 cm, con capacidades de 0.8, 1, 1.20 o 2 litros, respectivamente. Estos diversos tamaños se encuentran repartidos en diferentes modelos, diseñados en función de la forma y el propósito que cumplirán.
Tefal también enriquece su catálogo con sartenes de menor o mayor tamaño, con diámetros que oscilan entre 20, 24, 26 y 30 cm. Su capacidad está vinculada a su diseño y profundidad, permitiendo adaptarse según las necesidades culinarias de cada quien.
Diseño
Tanto Tramontina como Tefal ofrecen una variedad de sartenes con diseños que abarcan lo tradicional, los modelos hondos, para saltear, los específicos para la elaboración de crepas o huevos, así como las versiones en formato cacerola. Cada diseño está ligado a su función y si tienes un enfoque culinario más profesional, tener ejemplares de cada tipo resulta lo ideal.
Sin embargo, entendemos que podría representar una inversión considerable si buscas solamente un utensilio versátil para preparar la comida a diario. En estos casos, lo recomendable es adquirir al menos un sartén tradicional y otro de diseño profundo, ya que ambos serán de gran utilidad para preparar una amplia variedad de platillos.
Asistencia y garantías
Tramontina respalda sus productos con una garantía de 90 días desde la fecha de entrega, siempre y cuando la compra haya sido realizada a través de la tienda oficial www.tramontina.com.mx. Para hacerla efectiva es necesario presentar una solicitud por correo electrónico a [email protected], acompañada de la factura de compra.
Dentro de los 15 días posteriores, el equipo de Tramontina proporcionará orientación sobre cómo proceder. Ten en cuenta que esta garantía abarca defectos en los materiales o en la manufactura del producto, excluyendo casos de mal uso o desgaste natural.
En segundo lugar, Tefal ofrece una garantía de 1 año por defectos de fábrica en todos sus productos. Para solicitar una reparación dentro de este período, lleva el producto al centro de servicio más cercano a tu domicilio o comunícate por teléfono al 55 52 83 93 54.
En cualquier caso, resulta aconsejable disponer de pruebas de compra, como recibos o facturas, además de contar con fotografías del producto, tanto del interior como del exterior.
Tipos y precios
1 – Con revestimiento antiadherente interno
Artículo principal: Sartenes antiadherentes
Precios: $110 – $3,000
Los sartenes que incorporan un revestimiento antiadherente interno se caracterizan por su superficie multicapas que evita que los alimentos se peguen, simplificando en gran medida la tarea de limpieza.
Tanto Tramontina como Tefal presentan diversas opciones dentro de esta categoría, permitiendo una cocción sin necesidad de añadir grasas extras, a la vez que facilitan la limpieza y tienen una mayor resistencia a raspaduras. Cabe destacar el modelo Hard Titanium de Tefal, considerado uno de los mejores en el mercado.
Tramontina también ofrece distintas líneas de utensilios que emplean antiadherentes, tales como Mónaco y Sicilia o Paris con Starflon, resaltando por su durabilidad prolongada. Una de las desventajas más notorias de este tipo de sartenes es la sospecha de que puedan contener componentes que pueden llegar a ser tóxicos.
Ofertas de sartenes con revestimiento antiadherente interno Tramontina y Tefal
2 – Con revestimiento interno de cerámica
Precios: $110 – $12,600
A pesar de su denominación como sartenes de cerámica, en su mayoría están fabricados en aluminio y recubiertos con una capa de silicona que les da una textura muy particular. Una de las principales ventajas de estos productos es que carecen de componentes químicos o contaminantes, como PTFE o PFOA.
Asimismo, debido a los materiales empleados en su fabricación, las superficies de estos sartenes son fáciles de lavar. Sin embargo, requieren de mucho cuidado durante el proceso de limpieza, ya que su capacidad antiadherente puede deteriorarse rápidamente.
La línea Ventura de Tramontina presenta sartenes fabricados en acero inoxidable y dotados con un revestimiento de cerámica que previene que los alimentos se peguen. Estos modelos poseen diámetros de 20 y 24 cm, con capacidades de 1,3 y 2,1 litros, respectivamente.
Por su parte, Tefal también ofrece modelos de sartenes con revestimiento cerámico, idóneos para sellar, freír o mezclar alimentos, logrando un exterior crujiente y un interior jugoso sin necesidad de usar grasas adicionales.
Ofertas de sartenes con revestimiento interno de cerámica Tramontina y Tefal
3 – De acero inoxidable
Precios: $400 – $5,100
Los sartenes de acero inoxidable son muy elegidos por los usuarios, ya que representan los modelos más utilizados en la preparación de alimentos. No obstante, su calidad puede variar notablemente en función del modelo.
Sus ventajas más destacadas abarcan la rápida velocidad de calentamiento y la capacidad de no alterar el sabor de los platillos. Además, se pueden utilizar en hornos sin ningún problema, siempre y cuando el mango también esté fabricado en acero inoxidable.
Pueden lavarse en el lavavajillas. Sin embargo, son difíciles de limpiar si se adhiere algún alimento quemado. Por otro lado, no distribuyen el calor de manera uniforme como otros tipos de sartenes.
En el repertorio de Tramontina puedes encontrar los modelos Grano, Solar Silicone y Ventura, todos fabricados en acero inoxidable con distintas variaciones de tamaño y capacidad. Tefal, por su parte, comercializa sartenes profesionales sin recubrimiento, particularmente útiles para realizar técnicas de desglasado, sellado o flameado dignas de un chef.
Ofertas de sartenes de acero inoxidable Tramontina y Tefal
4 – Con mango ergonómico
Precios: $650 – $11,500
Estos sartenes se caracterizan por su mango diseñado para adaptarse naturalmente al agarre de la mano, facilitando su manipulación con fluidez incluso en espacios reducidos. Además, están fabricados con materiales que previenen el riesgo de quemaduras al contacto con el calor.
Tramontina dispone de una amplia variedad de sartenes con mangos ergonómicos en distintas dimensiones, equipados con recubrimientos de silicona o baquelita para facilitar el trabajo. Por su parte, Tefal tiene modelos con mangos ergonómicos y desmontables, permitiendo su empleo como recipientes aptos para el horno.
Ofertas de sartenes con mango ergonómico Tramontina y Tefal
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Su modelo de sartén más elegido por el público cuenta con revestimiento de piedra alemana, libre de PFOA y buena antiadherencia. No necesitas agregar grasas adicionales y se puede usar en todo tipo de estufas. Además, gracias a su mango ergonómico recubierto de silicona, evitarás quemaduras mientras cocinas.
2 – Ekco
- ☆TU ALIADO EN LA COCINA: nuestro juego de sartenes antiadherentes será tu herramienta ideal en la creación de tus platillos diarios, de fácil limpieza y con un mango de baquelita...
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Otra marca a tener en cuenta a la hora de elegir un nuevo sartén es Ekco. Este fabricante ofrece utensilios variados para repostería, juegos de sartenes y ollas de aluminio con recubrimiento antiadherente y tapas de cristal, entre otros materiales.
Sus sartenes más populares están fabricados en aluminio antiadherente y permiten la preparación de platos con una buena conducción de calor y fácil limpieza. Además, cuentan con un mango de baquelita aislante de calor que previene quemaduras durante su manipulación.
3 – Lamex
Artículo principal: Opiniones sartenes Lamex
- DURABILIDAD Y ESTILO | 5 capas de antiadherente para cocinar sin esfuerzo y una limpieza sencilla, en un vibrante color rojo.
- MANEJO CONFORTABLE | Mangos de baquelita aislantes al calor, ofreciendo seguridad y comodidad al cocinar.
- COCINA EFICIENTE | Fondo difusor para una distribución uniforme del calor, perfecto para todo tipo de platos.
- VERSATILIDAD EN LA COCINA | Tres tamaños prácticos (20, 24 y 30 cm) ideales para satisfacer todas tus necesidades culinarias.
- ANTIADHERENTE STONE 360° | Cocina con menos grasa y más sabor con nuestras 7 capas de antiadherente superior.
- TAMAÑO IDEAL DE 18 CM | Este sartén profundo es perfecto para una variedad de platos, desde salteados hasta guisos.
- MANGO COMFORT TOUCH DE MADERA | Ofrecen un agarre natural y cómodo, añadiendo un toque de elegancia a tu experiencia culinaria.
- 3.2 MM DE ESPESOR PARA MAYOR RESISTENTE | Diseñado para durar, este sartén asegura una distribución uniforme del calor y una cocción perfecta.
- BLACK MARBLE ANTIADHERENTE | Disfruta de una cocción sin complicaciones con nuestro antiadherente de alta calidad y durabilidad.
- ACERO INOXIDABLE | Diseñado con fondo tricapa, es ideal para estufas de inducción, asegurando una distribución uniforme del calor.
- TAMAÑO IDEAL DE 24 CM | Perfecto para preparaciones individuales o pequeñas porciones, este sartén es un esencial en toda cocina.
- MANGOS REMACHADOS EXTRA RESISTENTES | Aseguran un manejo seguro y confortable, perfecto para un uso diario y continuo.
De origen mexicano, la marca Lamex lleva más de 80 años fabricando y vendiendo artículos para el hogar. En su catálogo ofrece artículos para la cocina que permiten a los usuarios menos experimentados desenvolverse como si fueran expertos.
Entre las características más destacadas de sus productos se encuentran el diseño práctico, la funcionalidad y una buena calidad. Además, están fabricados con materiales importantes, como el aluminio con revestimiento antiadherente de alta resistencia.
4 – Ozeri
- Utiliza un revestimiento alemán procedente de piedras que no contiene APEO, GenX, PFBS, PFOS, PFOA ni los químicos menos conocidos, como NMP y NEP.
- La sartén ecológica tiene un rendimiento antiadherente sin precedentes sin riesgos de exposición a químicos controversiales.
- Presenta un revestimiento templado resistente a las rayaduras que es superfácil de limpiar.
- El interior de la sartén está hecho de aluminio de gran espesor, con una base imantada para su uso en cocinas de inducción que transfieren el calor rápidamente.
- Utiliza un revestimiento derivado de piedra de Alemania que está 100% última intervensión de APEO, GenX, PFBS, PFOS, PFOA, y los productos químicos menos conocidos NMP y NEP.
- La sartén ecológica ofrece un rendimiento antiadherente sin precedentes sin riesgo de exposición a estos productos químicos controvertidos.
- Cuenta con un revestimiento endurecido resistente a los arañazos que es muy fácil de limpiar.
- Interior de la sartén hecha de aluminio duradero de calibre pesado, con una base magnetizada para su uso con estufas de inducción de transferencia de calor rápida.
- Utiliza un revestimiento derivado de piedra de Alemania que está 100% última intervensión de APEO, GenX, PFBS, PFOS, PFOA y los productos químicos menos conocidos NMP y NEP.
- La sartén y la olla de cocina de 1,5 L ofrecen un rendimiento antiadherente sin precedentes sin riesgo de exposición a estos productos químicos controvertidos.
- La cacerola cuenta con un núcleo de aluminio en capas que conduce y mantiene el calor, con un revestimiento endurecido resistente a los arañazos que es muy fácil de limpiar.
- Equipado con una base magnetizada para su uso con estufas de inducción de transferencia de calor rápida.
Ozeri se define como un fabricante especializado en productos que promueven un estilo de vida moderno y saludable, con un diseño galardonado, innovador y duradero. Además de utensilios de cocina, su oferta abarca artículos de cristalería para uso doméstico y comercial, ventiladores, básculas y diversos accesorios.
Uno de sus sartenes mejor calificado tiene revestimiento de piedra alemana de 10 pulgadas, con una superficie antiadherente libre de APEO y PFOA. Se trata de una opción ecológica de gran resistencia contra rayones y fácil de limpiar. Además, cuenta con una base magnética y un mango recubierto de silicona que brinda protección contra quemaduras.
5 – GreenLife
- Recubrimiento antiadherente cerámico Thermolon Healthy, fabricado sin PFOA
- Mango de baquelita que se mantiene fresco con un tacto suave
- Cuerpo de aluminio clásico
- Horno seguro hasta 180 grados C / 350 grados F
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- Producto eficiente
- Producto de calidad
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Finalmente, GreenLife se presenta como una marca que persigue llevar la cocina saludable a todos los hogares, a través de su gama de utensilios de cerámica y electrodomésticos. Estas opciones permiten la preparación diaria de alimentos de forma ágil y saludable.
Entre los sartenes de esta marca que han obtenido más calificaciones positivas en Amazon destacan los revestidos de cerámica antiadherente, con mangos suaves y diámetros que oscilan entre 20 y 32 cm, adaptándose a diversas necesidades. Estos sartenes son aptos para el lavavajillas y se pueden utilizar en el horno a una temperatura de 180° C sin problemas.
¿Dónde comprarlos en México?
Amazon
Si ya has tomado la decisión de adquirir algún producto de Tramontina o Tefal, nuestra recomendación es que lo hagas a través de la plataforma Amazon, porque aquí encontrarás una amplia variedad de ofertas exclusivas y envíos gratuitos.
Además, esta página web te brinda la oportunidad de leer las reseñas de compradores anteriores y, de esta manera, tener una idea más realista sobre la apariencia y el rendimiento del producto que tanto te interesa.
En cuanto a su servicio de atención al cliente, debes saber que es excelente y tratará de ayudarte en cualquier situación o aclarar todas tus dudas. No dejes de aprovechar esta enorme plataforma de fama mundial, conocida por su seguridad.
Mercado Libre
Una segunda opción es Mercado Libre, el marketplace de origen argentino que ha logrado posicionarse como uno de los más importantes en América Latina. Aquí encontrarás un extenso catálogo de productos, incluyendo los sartenes de Tramontina y Tefal.
Además de poder consultar las calificaciones de otros compradores, tienes la posibilidad de obtener descuentos en el monto total o en el envío y efectuar el pago mediante diversos métodos.