Artículo principal: Mejores freidoras de aire
Los litros de una freidora determinan la capacidad de comida que puedes preparar. Las freidoras de 5 litros son consideradas freidoras familiares, ya que fueron diseñadas para preparar comida para una familia de cuatro o más integrantes.
Mejores marcas
Para agilizar tu proceso de compra, te presentamos las mejores marcas de freidoras que puedes encontrar en el mercado mexicano.
1 – Oster
Artículo principal: Freidoras Oster
- Recubrimiento Oster DiamondForce: Hasta 15 veces más fácil de limpiar*. Hasta 12 veces más resistente a rayaduras*: No se agrieta, pela o raya
- 7.5L de capacidad: Permite cocinar un pollo de hasta 3.63Kg.
- Panel de Control Digital
- Ventana y luz Interna para mejorar la visibilidad y controlar la cocción de los alimentos
- Recubrimiento Oster DiamondForce: Hasta 15 veces más fácil de limpiar*. Hasta 12 veces más resistente a rayaduras*: No se agrieta, pela o raya
- 7.5L de capacidad: Permite cocinar un pollo de hasta 3.63Kg.
- 10 Programas Automáticos que añaden conveniencia y facilidad al cocinar- Papas fritas, alitas, aves, carne, vegetales, pescado/mariscos, hornear, postre, deshidratar, calentar
- Cocina hasta con 99% menos aceite (comparado con freidoras tradicionales Oster)
Oster es una de las marcas de electrodomésticos más reconocidas en Latinoamérica. Su lista de productos es extensa y aunque destaca por sus licuadoras, también fabrica y comercializa freidoras.
La mayoría de las freidoras de 5 litros de la marca Oster son eléctricas y de aire, por lo que podrás cocinar sin aceite y evitar accidentes por el uso del gas. Pero no todos los modelos de freidoras tienen panel digital y opciones de cocción.
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2 – RCA
Artículo principal: Freidoras RCA
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RCA es una marca de electrodomésticos cuyas freidoras figuran como el producto más vendido. Aunque tiene modelos eléctricos y de aire, es difícil encontrarlos todos fuera de su tienda oficial.
Así, será difícil encontrar modelos de la marca de 5 litros en sitios de venta como Amazon.
La mayoría de los modelos RCA son de aire y tienen paneles digitales, ofreciendo muchas opciones de cocción y sistema automatizado.
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3 – Chefman
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- Capacidad de 4.7 litros, ideal para familias o porciones generosas
- Pantalla digital para un control preciso y uso intuitivo
- 4 funciones de cocción: Air Fryer, Bake, Reheat y Frozen
- Cesta con Base X, que mejora el flujo de aire y garantiza crocancia
- Todo en uno: este versátil producto funciona como freidora, asador, horno y deshidratador, perfecto para casi cualquier tarea de cocción u horneado rápido. Haga papas fritas...
- Fácil de usar: esta freidora de aire multifuncional cocina más rápido que un horno convencional y no requiere precalentar su producto, lo que le ayuda a lograr un acabado saludable,...
- Superior: la iluminación interior le permite ver fácilmente su comida mientras se cocina. Los accesorios incluyen 2 rejillas de flujo de aire, asador y tenedores de asador de acero...
- Perfecto para reuniones: ¿invitados adicionales o simplemente más hambrientos? de cualquier manera, esta freidora fue cuidadosamente diseñada pensando en toda la familia. El amplio...
La mayoría de los modelos de freidoras de Chefman supera la capacidad de 5 litros.
De los pocos modelos de 5 litros de capacidad que puedes encontrar en el mercado, el más avanzado tiene un panel digital programado para cocinar pescado, papas, pollo y carne para prepararlos de forma automática.
Pero todos son modelos de aire; no podrás encontrar freidoras de 5 litros para usar con aceite de esta marca.
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4 – Hamilton Beach
Artículo principal: Freidoras Hamilton Beach
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Hamilton Beach es una marca de electrodomésticos popular en Estados Unidos, Canadá y México. Al igual que Oster tiene una gran cantidad de productos, por lo que no solo fabrican y venden freidoras.
Las freidoras de 5 litros de la marca Hamilton Beach son eléctricas, algunas son de aire y otras de aceite. La mayoría tiene controles que permiten programar y controlar la freidora. No obstante, solo los modelos de freidoras de aire tienen paneles digitales con función para programar.
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5 – Gourmia
Artículo principal: Freidoras Gourmia
- 12 funciones de cocción de un solo toque: los modos preeblecidos elimin las conjeturas; coci cualquier cosa, desde mariscos ha patatas fritas, con solo un tap
- Función de deshidratación: Pre papas fritas de manzana o col rizada, barras de granola, cecina de carne seca y otros aperitivos saludables
- Indicaciones de cocción guiadas: Opcional Calor y giro Recordatorio de alimentos, con indicaciones visuales y audibles.
- visualización táctil angulada: La interfaz táctil intuitiva está angulada un uso óptimo.
- 12 funciones de cocción: freír al aire, hornear, asar, tostar, asar, asar, recalentar, deshidratar, a prueba de cocinar, mantener caliente, palomitas de maíz y bagel
- Amplia capacidad XL, lista para la familia: se adapta a hasta 9 rebanadas de pan o una pizza de 13 pulgadas, perfecta para comidas, aperitivos y entretenimiento
- Tecnología FryForce 360°: circula el potente calor de convección para resultados crujientes y dorados sin exceso de aceite
- Rendimiento de 1700 W: precalentamiento rápido, control de temperatura preciso y seis posiciones de rack ajustables para cocinar flexible
Gourmia es una marca que centra la atención en freidoras de aire. Sus modelos tienen paneles digitales.
Todas las freidoras de aire tienen programas de cocina para preparar alimentos de forma automática. Los modelos más avanzados tienen 12 opciones de cocina y pueden llegar hasta los 400 grados centígrados.
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6 – Philips
Artículo principal: Freidoras Philips
- Capacidad de 5 Litros: Ideal para familias pequeñas o preparaciones individuales.
- Potencia de 1350W: Garantiza una cocción rápida y uniforme.
- Panel Digital y Ventana de Visualización: Control sencillo y supervisión sin interrupciones.
- 8 Modos Preestablecidos: Papas, costillas, mariscos, pollo, carne, repostería, pescado y más.
- 5 litros de capacidad, ideal para preparar desde una hasta 6 porciones de alimentos en una sola cocción
- 10 programas preestablecidos, con las recetas más populares para cocinar sin esfuerzo
- Panel 100% digital, cocina al toque de un botón, Pollo, carne, papas, camarones, verdura, pizza,vegetales, pesacado, pastel, nuggets
- Canastilla con antiadherente 100% calidad T. fal super fácil de limpiar
Philips es la marca más diversificada de la lista. No solo comercializa electrodomésticos, también fabrica productos para el cuidado personal y accesorios para bebés.
Los modelos de freidoras Philips son todos de aire y tienen paneles digitales que permiten programar el electrodoméstico. Philips es considerada una marca de calidad con productos duraderos, pero debes considerar que también es una de las más costosas de la lista.
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Otras marcas
Consideraciones de compra
A continuación te presentamos aspectos que debes toener en cuenta para elegir el modelo de freidora de 5 litros que mejor se adapte a tus expectativas.
Digitales
Aunque las freidoras analógicas son más económicas, tal vez te gustaría contemplar en tus opciones una freidora con panel digital.
Las freidoras digitales tienen funciones predeterminadas para preparar distintas comidas (papas, carne, pollo y pescado). Además cuentan con funciones automáticas para apagarse en cuanto la comida está lista.
Pero la mayoría de las freidoras digitales son de aire y eléctricas, así que no podrás encontrar modelos digitales que funcionen con gas.
Repuestos
Antes de elegir cualquier tipo de freidora o marca debes considerar la facilidad para conseguir repuestos.
Cuanto más popular sea una marca, mayor será la facilidad para conseguir repuestos. Pero el tipo de freidora también puede ser determinante.
Las freidoras eléctricas suelen necesitar más repuestos, sobre todo en los componentes digitales, mientras que las freidoras que funcionan con gas son más resistentes, requieren poco mantenimiento y son pocas las piezas que requieren repuestos.
Freidoras con planchas
Las freidoras con planchas son en su mayoría modelos que trabajan con gas. Su capacidad para preparar diferentes tipos de comidas es mayor que las freidoras convencionales, ya que pueden asar y freír.
Al usar una placa de metal usa menos aceite. Estas freidoras son industriales fundamentalmente, por lo que son modelos grandes. No es común encontrar modelos domésticos de 5 litros debido a que están diseñados para satisfacer la demanda de comida de un restaurante.
Seguridad
Las freidoras pueden ser utensilios de cocina peligrosos por las altas temperaturas que llegan a alcanzar y el aceite.
Las freidoras de aire son las más seguras, porque tienen una cesta que encierra la comida y evita cualquier salpicadura. Pero si eliges una freidora de aceite, lo más recomendable es que tenga una tapa para evitar accidentes por salpicadura de aceite hirviendo.
Limpieza
La cantidad de tiempo que tendrás que invertir en la limpieza de tu freidora podría ser un factor determinante a la hora de comprar.
El aceite resulta uno de los ingredientes más difíciles de limpiar de cualquier utensilio. Por esa razón, las freidoras de aire son los modelos más fáciles de limpiar.
Potencia
Cuanta más potencia tenga un freidora eléctrica más rápido cocinará, pero el consumo de energía será más alto. Una freidora de 1,000 W de potencia es suficiente para cocinar rápido la comida, pero puedes encontrar modelos de 2,000 W.
¿Cómo funcionan las freidoras de aire?
Las freidoras de aire o freidoras sin aceite son modelos populares por permitir freír con nada o muy poco aceite.
El funcionamiento de estas freidoras es igual al de los hornos. El sistema usa el aire caliente para preparar alimentos. El aire circula por el interior del equipo gracias al sistema de ventilación y este garantiza que los alimentos se preparen de forma uniforme.
Cabe destacar que aunque muchas marcas expresan que con este tipo de freidoras no necesitas ni una gota de aceite para cocinar, lo cierto es que todas necesitan al menos una cuchara de dicho ingrediente para que los alimentos adquieran cierta textura de fritura.
Tipos y precios
Estos son los tipos de freidoras de 5 litros que puedes conseguir en el mercado. Analiza los precios, ventajas y desventajas de cada uno.
De aire
Precios: $1.000 – $3.000
Las freidoras de aire son el modelo más contemporáneo. Fueron diseñadas para cocinar con menos de 99.5 % de aceite. Esta clase de freidoras usa el aire caliente en su interior para cocinar la comida y así crear la textura crujiente de una fritura.
Aunque la freidora necesita unas gotas de aceite, el consumo de este es mínimo. Por eso son consideradas las freidoras más saludables. Este modelo es conocido también como freidora sin aceite o air fryer.
La mayoría tiene paneles digitales que ofrecen funciones automáticas de cocción y son programables. La marca más reconocida en esta clase de freidoras es Philips, ya que fue la primera en presentar la tecnología air fryer que sustenta este producto.
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Eléctricas
Artículo principal: Mejores marcas de freidoras eléctricas
Precios: $900 – $3.000
Las freidoras eléctricas son las más versátiles del mercado. Existen modelos de aire, con aceite y con plancha. Aunque en comparación con otros electrodomésticos de cocina las freidoras no consumen mucha electricidad, sí es un aspecto que debes considerar.
Además, cuantas más funciones automáticas tenga la freidora, más costoso resultará el equipo.
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De gas
Artículo principal: Freidoras de gas
Precios: $1.000 – $4.000
Las freidoras de gas son los modelos más convencionales. También es más común encontrar modelos industriales a gas que modelos domésticos.
Esta clase de freidoras son más rápidas que los modelos eléctricos y alcanzan temperaturas más altas.
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Modelos más vendidos
¿Aún no sabes qué freidora comprar? Estos son los modelos de freidoras con capacidad de 5 litros más vendidos y mejor valorados por los compradores.
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¿Dónde comprarlas en México?
Las freidoras son productos que pueden encontrarse en tiendas de electrodomésticos de cocina. Pero si quieres ahorrar tiempo, puedes ingresar al siguiente enlace de Amazon para comprar ahora. También puedes revisar más modelos en Profeco.