Artículo principal: Mejores freidoras
Si buscas implementos para tu cocina y quieres que esté equipada para preparar todo tipo de alimentos, tu mejor opción será adquirir una freidora con plancha.
A diferencia de otros tipos de freidoras, estas unen dos aspectos esenciales que toda cocina necesita: la capacidad de freír y asar. Son recomendadas para restaurantes, bares y sitios de comida rápida, incrementan la capacidad de producción de comidas y optimizan el espacio de trabajo.
A continuación te dejamos las mejores opciones del mercado actual, las marcas con mejores freidoras con plancha y te mostramos algunas características que deberás tener presente a la hora de comprar uno de estos electrodomésticos para que puedas aprovecharlo al máximo.
Mejores marcas
Este tipo de producto es bastante conocido y se ha ido consolidando con los años como uno de los más requeridos por los cocineros. Te presentamos las mejores marcas de México según los consumidores.
1 – Soluchef
- Cocina para grandes cantidades: Con capacidad de 5 litros, esta freidora es ideal para preparar grandes cantidades de alimentos. Puedes preparar alitas para una fiesta, papas fritas...
- Cocina uniforme y crujiente: El quemador de gas con válvula de alta presión independiente te permite controlar la temperatura de forma precisa. Esto te permite obtener una cocción...
- Fabricado con materiales de alta calidad: La freidora está hecha de acero negro, un material resistente y duradero. La superficie esmaltada es fácil de limpiar con agua y jabón
- Versátil y práctico: El diseño compacto y portátil de la freidora te permite colocarla en cualquier lugar de tu cocina o negocio. También es ideal para exteriores, como jardines o...
Soluchef es una empresa mexicana, con más de 12 años de trayectoria en el mercado de venta de equipos para la industria gastronómica con precios competitivos.
Sus freidoras con plancha están fabricadas en acero inoxidable y cuenta con distintos modelos. Sus diseños son sencillos pero de gran calidad. Los equipos que tiene disponibles son de gran volumen, lo que deberás tener en cuenta si deseas adquirirlos.
Ver ofertas de freidoras con plancha Soluchef
2 – Ferro
- Capacidad de 10 litros: La freidora tiene una capacidad de 10 litros, lo que permite freír grandes cantidades de alimentos de forma rápida y uniforme. Esto la hace ideal para preparar...
- Plancha: La plancha permite cocinar alimentos a la plancha, como carnes, pescados, verduras o tortillas. Esto amplía las posibilidades de la freidora y la hace ideal para preparar una...
- Canastilla escurridora: La canastilla escurridora facilita la extracción de los alimentos fritos y su escurrido. Esto permite evitar que los alimentos se peguen y facilita su limpieza
- Fabricado en tubular recubierto con acero negro: La freidora está fabricada en tubular recubierto con acero negro, un material resistente y duradero, fácil de limpiar. Esto la hace...
- Cocina para grandes cantidades: Con capacidad de 5 litros, esta freidora es ideal para preparar grandes cantidades de alimentos. Puedes preparar alitas para una fiesta, papas fritas...
- Cocina uniforme y crujiente: El quemador de gas con válvula de alta presión independiente te permite controlar la temperatura de forma precisa. Esto te permite obtener una cocción...
- Fabricado con materiales de alta calidad: La freidora está hecha de acero negro, un material resistente y duradero. La superficie esmaltada es fácil de limpiar con agua y jabón
- Versátil y práctico: El diseño compacto y portátil de la freidora te permite colocarla en cualquier lugar de tu cocina o negocio. También es ideal para exteriores, como jardines o...
La marca Ferro es 100 % de origen mexicano y cuentaa con más de 60 años de experiencia. Esta empresa fabrica muebles y equipos en acero inoxidable, refacciones para equipamiento de cocinas industriales y comerciales. Durante todos estos años ha equipado a diversas empresas, tanto nacionales como internacionales.
Sus opciones de freidoras con plancha trabajan con gas LP de baja presión, poseen bases desarmables y sus tinas freidoras van desde los 3 litros. Están fabricadas para un uso rudo, es decir, para cocinas con una alta demanda de comida.
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3 – Coriat
- Cocina para grandes cantidades: Con horno de 2 charolas, freidora de 10 litros, 4 hornillas, plancha desmontable y asador, esta estufa es ideal para preparar grandes cantidades de...
- Cocina uniforme y crujiente: Los quemadores de gas con válvulas de alta presión independientes te permiten controlar la temperatura de forma precisa. Esto te permite obtener una...
- Fabricado con materiales de alta calidad: La estufa está hecha de acero negro, un material resistente y duradero. La superficie esmaltada es fácil de limpiar con agua y jabón
- Versátil y práctico: El diseño compacto y portátil de la estufa te permite colocarla en cualquier lugar de tu cocina o negocio. También es ideal para exteriores, como jardines o...
Coriat es una empresa que diseña, fabrica, comercializa y ofrece equipos para cocinas industriales. Es una marca mexicana que tiene como misión proporcionar a los cocineros equipos de alta calidad que superen las expectativas y satisfagan sus necesidades.
Las freidoras con plancha Coriat pueden venir en presentación de mesa o de base. Las capacidades que ofrecen es estos modelos van desde los 3 litros a los 6.5 litros. Están fabricados en materiales de alta calidad, asegurando así la durabilidad de las mismas.
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Otras marcas
Te dejamos algunas opciones más de otros fabricantes que desarrollan increíbles freidoras con plancha y que se han ganado el respeto de los compradores.
- Inoxchef
- Frionox
- Rivam S.A.
Tipos y precios
Más allá de juntar una freidora y una plancha en un mismo electrodoméstico, las distintas marcas han desarrollado variantes que incluyen otros elementos, lo que hacen de esta una freidora cada vez más compleja y completa.
4 en 1
Precios: $56,000 – $80,550.
El precio cambia según los materiales de fabricación, marca y capacidad de la freidora.
Estos modelos incluyen freidora, plancha-asador y hornillas a gas. Así que si pensabas que una freidora con plancha era integral, estos modelos las llevan a otro límite.
Son los más recomendados para negocios como taquerías, ya que se puede preparar de todo tipo de alimentos en ellas; son muy resistentes y ahorrarás mucho espacio.
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3 en 1
Precios: $29,000 – $35,000.
El material de fabricación, la marca y la capacidad de la freidora influyen en el precio.
Son modelos multifuncionales, que poseen estufas, plancha y freidora. A diferencia del tipo expuesto anteriormente, este carece de horno.
Este tipo de freidora con plancha viene en presentación para mesa, por lo que ocupan menor espacio que otros modelos.
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Consideraciones de compra
Tanto si quieres preparar papas fritas, pollo a la broaster o tienes un restaurante con un menú amplio y tu deber es satisfacer todas las necesidades de tus clientes, deberás tomar en cuenta algunos aspectos antes de decidirte por algún tipo de freidora con plancha.
Tamaño y capacidad
Las freidoras 4 en 1 serán las más recomendadas para las cocinas de alta demanda, pues prácticamente tienen todo integrado: gran cantidad de hornillas para cocinar, freidora, asador y plancha.
Por otro lado, si estás buscando una freidora completa, pero a la vez necesitas economizar en costo y espacio, tu mejor opción será una freidora con plancha sencilla. Los resultados seguro que serán de tu plena satisfacción.
Material del cuerpo
Las mejores freidoras con plancha y las más recomendadas, cuando hablamos de cocina, siempre serán aquellas que están hechas en acero inoxidable.
Son muy seguras porque no conducen la electricidad, se limpian muy fácilmente y cuesta muchísimo para que se le pegue una capa de grasa.
Por otro lado, las que están realizadas en hierro pueden ser más económicas, pero no te garantizarán el mismo rendimiento. Transmitirán el calor por todos lados, así que te podrás quemar, y pueden perder la pintura que las recubre, por lo que se podrán oxidar rápidamente. Además, si no se limpian constantemente, se mancharán sin remedio.
Modelos más vendidos
¿Dónde comprarlas en México?
Estamos por finalizar este corto recorrido por las freidoras con plancha. Esperamos que la información proporcionada te haya servido de ayuda para poder elegir tu mejor opción de compra. Te aseguramos que si tienes presente todo lo antes mencionado podrás adquirir una freidora con plancha de excelente calidad y rendimiento que satisfará todas tus necesidades.
Como última recomendación te dejamos la página de Amazon México, un portal web con una gran variedad de productos a precios altamente competitivos. Además, a través de su servicio podrás adquirir el equipo que deseas sin salir de casa, te lo llevarán hasta la dirección que proporciones y te acompañarán durante todo tu proceso de compra.