Artículo principal: Mejores marcas de estufas
Las estufas de inducción se corresponden a un tipo de cocina de vitrocerámicas que se caracterizan por su particular funcionamiento, utilizan potentes imanes excitados eléctricamente con la finalidad de crear un campo electromagnético que genera mucha calor.
Aplicando este concepto físico se tiene que el calentamiento que producen este tipo de estufas se debe gracias a que el mismo es producido cuando el campo electromagnético tiene contacto con el metal.
Esta particularidad que caracteriza a la estufa de inducción, permite innovar en la manera del cocinado y al manejo en cocinas ya que debido al requerimiento de materiales con aleaciones de metal los accidentes por quemaduras o cocciones ineficientes se reducen considerablemente.
Con la finalidad de aclarar de manera precisa y concisa las dudas que se encuentren alrededor de la idea de comprar una estufa de inducción, se presenta el siguiente artículo en el cual se expondrán particularidades tales como las ventajas y desventajas, precios, diferencias con otras estufas y las mejores marcas presentes en el mercado mexicano.
Mejores marcas de estufas de inducción
Cuando se requiere calidad, eficiencia y confiabilidad es necesario contar con un punto de referencia que reúna y transmita la seguridad que necesita estimularse el sentido de compra.
Haciendo una investigación pertinente es necesario invitarte al portal de Amazon, Coppel, Home Depot, Liverpool y Walmart donde podrás encontrar marcas como: Haus, Hamilton Beach, Taurus y Turmix, las cuales se posicionan como las mejores marcas en el mercado mexicano.
Además, es importante recomendarte visitar el siguiente enlace para completar la información que en este artículo te presentamos a modo de fortalecer los conceptos que materialicen la seguridad con la cual se realizarás tus compras, visita nuestro artículo sobre mejores marcas de estufas y estufas eléctricas.
1 – Empava
- Máxima flexibilidad de cocción: la placa de inducción de 2 quemadores de Empava ofrece un control preciso de temperatura de 100 °F a 450 °F, acomodando una gama de técnicas de...
- Zonas de cocción a medida: con 18 niveles de temperatura, personaliza tu cocina con alta eficiencia y capacidad de respuesta. Ya sea que necesites hervir rápidamente o calentar...
- Controles táctiles intuitivos: optimice su experiencia de cocción con controles avanzados sensibles al tacto que incluyen una función de pausa, temporizador y ajustes dedicados para...
- Diseño de seguridad primero: mantén a tu familia segura con el sistema de bloqueo infantil integrado que evita la activación accidental. La placa de cocina también cuenta con una...
- TEMPORIZADOR AJUSTABLE: Programa el tiempo de cocción ideal según tus recetas, asegurando resultados perfectos y una cocción precisa y segura.
- BOTÓN DE BLOQUEO PARA SEGURIDAD: Evita activaciones accidentales, proporcionando mayor seguridad, ideal para hogares con niños y para una cocina más segura.
- 9 NIVELES DE POTENCIA AJUSTABLES: Ofrecen un control preciso sobre el calor, permitiendo ajustar la potencia según el tipo de cocción y las preparaciones deseadas.
- 4 QUEMADORES DE INDUCCIÓN EFICIENTES: Permiten cocinar varios platillos simultáneamente, optimizando tu tiempo y maximizando la productividad en la cocina de manera eficiente.
- ¿Buscas transformar tu cocina? ¡Hazlo con nuestra parrilla de inducción! Hecha de vidrio templado, su acabado elegante y moderno convertirá tu espacio en lo que siempre quisiste
- Utilizar la parrilla electrica para cocinar es súper sencillo gracias a su panel de control táctil que te permite controlarla sin problemas.
- Seguridad ante todo: cuenta con botón de bloqueo, protección contra sobre calentamiento, bloqueo de botones y apagado automático cuando no se está usando.
- Elige los utensilios correctos: las parrillas de inducción funcionan con utensilios de hierro o de acero inoxidable. Haz la prueba: toma un imán y si se queda pegado en la base de tu...
Esta empresa fue fundada en los ángeles en el 2015 con la visión de ofrecer de elevar la calidad de los electrodomésticos que ocupan el hogar.
El resultado de su constancia fue convertirse en uno de los mejores fabricantes de estufas de inducción que sigue ganando espacio en el mercado y en los hogares de México por sus diseños elegantes y eficientes. Puedes conocer sus productos en el siguiente enlace.
2 – Hamilton Beach
- HEATS 40% FASTER (than a typical smooth top range or stove when boiling water): Whether you're cooking a family meal or heating soup, you'll enjoy fast heat up and time-saving meal...
- Flexible cooking Controls with display: Choose a heat level from 1-10 or cook with an exact temperature in Fahrenheit (180-450) or Celsius (82-232) with this induction cooker.
- ZERO TO BOIL IN 7 MINUTES**: You'll enjoy less waiting time every time you boil water for hot beverages or pasta. **When boiling 1. 5 quarts of water from room temperature
- Versatile pan sizes: cook with everything from small 4" Diameter Saucepans up to 10" Diameter frying pans and stockpots — it's like having a fifth burner right where you need it.
- Bloquea los jugos y sabores: agarra a 450 grados o usa un dial de temperatura ajustable para asar a fuego inferior para obtener resultados óptimos de la parrilla.
- Disfruta de la parrilla durante todo el año: esta parrilla interior con capucha tiene un alto calor abrasador que bloquea los jugos y sabores, y la tapa se cierra para darte marcas de...
- Fácil de limpiar: la campana de parrilla interior, la placa y la bandeja de goteo extragrande son todos extraíbles y aptos para lavaplatos.
- Menos lío: la bandeja de goteo extragrande captura los jugos para que no se derrame en tu mostrador y es apta para lavaplatos para una fácil limpieza.
- Huevos perfectos cada vez: haz huevos exactamente como te gustan, desde hervidos hasta escalfados. Solo tienes que añadir la cantidad correcta de agua y la olla rápida de huevos sabe...
- Haz hasta 14 huevos de calor duro. Prepara hasta 7 huevos suaves o medianos o hasta 14 huevos duros. No solo saldrán los huevos perfectamente, esta olla de huevos duros te ahorra...
- Perfectamente pelea 1-2 huevos. ¿Por qué molestarse en preparar huevos escalfados en la estufa? Los huevos furtivos son una tarea difícil de cocinar, incluso para chefs talentosos....
- Crea deliciosas olitas personalizadas. Disfruta de una omelette casera sin calentar una sartén en la estufa. Simplemente bate 2 huevos y añade tu queso, carne, verduras y condimentos...
Una de las marcas de electrodomésticos provenientes de Estados unidos y mas populares en México. Esta dedicada a la producción de electrodomésticos eficientes e innovadores que solucionen las demandas que exponen los usuarios para dar el confort que requiere el hogar. Conoce más de ellos aquí.
3 – Schones Bauen
- COCCIÓN DE INDUCCIÓN: Disfruta de tiempos rápidos y ahorro energético al calentar los alimentos directamente, sin gas.
- CONTROL DE TEMPERATURA: Ajustes precisos, desde hervir a fuego lento hasta sellar a alta temperatura, adaptándose a cada receta.
- VIDRIO TEMPLADO: Superficie fácil de limpiar, resistente y duradera, complementando cualquier cocina.
- SEGURIDAD: Apagado automático y protección contra sobrecalentamiento, garantizando confianza en cada cocción.
- TEMPORIZADOR AJUSTABLE: Programa el tiempo de cocción ideal según tus recetas, asegurando resultados perfectos y una cocción precisa y segura.
- BOTÓN DE BLOQUEO PARA SEGURIDAD: Evita activaciones accidentales, proporcionando mayor seguridad, ideal para hogares con niños y para una cocina más segura.
- 9 NIVELES DE POTENCIA AJUSTABLES: Ofrecen un control preciso sobre el calor, permitiendo ajustar la potencia según el tipo de cocción y las preparaciones deseadas.
- 4 QUEMADORES DE INDUCCIÓN EFICIENTES: Permiten cocinar varios platillos simultáneamente, optimizando tu tiempo y maximizando la productividad en la cocina de manera eficiente.
- Parrilla de Inducción Doble: Esta Parrilla de Induccion con dos zonas de calentamiento independientes, puede producir rápidamente diferentes alimentos deliciosos al mismo tiempo,...
- Parrilla de Induccion de Ata Potencia: Parrilla de Induccion doble de calentamiento rápido es más rápida que parrilla de induccion doble estándar. Tiene un mayor efecto de...
- Amplias Aplicaciones y Fácil de Limpiar: La Parrilla de Induccion es compatible con utensilios de cocina de inducción de 12,5 a 25 cm (rango óptimo de área calentada), tales como...
- Múltiples Ajustes de Temperatura y Potencia: Parrilla de Inducción Eléctrica tiene múltiples niveles de temperatura, 2 quemadores de inducción (rango de temperatura ajustable es 80...
Es una marca de tecnología alemana de electrónica, electrodomésticos y productos para el hogar que se define por la fabricación y comercialización de estos productos.
La alta calidad de sus estufas de inducción está dirigido por un equipo profesional que piensa en las necesidades de los clientes sin importar la dificultad para entregarles un producto con diseño y funcionalidad de alta gama. Mira sus productos aquí.
4 – Supra
Artículo principal: Estufas Supra
No se han encontrado productos.
La marca Supra día tras día busca innovar e introducir al mercado productos que se diferencien de la competencia por el espectro de soluciones que brindan al usuario.
Las estufas de inducción Supra cuentan con una función de bloqueo muy útil para prevenir accidentes sin descuidar la eficiencia en el calentado que se requiere y todo esto sin perder la ergonomía que se adapta al ambiente en donde se pretende instalar. Mira sus catálogos a continuación.
5 – Turmix
No se han encontrado productos.
Gracias a la excelente calidad de sus productos, sus agresivas estrategias de mercado y su amplia red de distribución, la marca Turmix se ha convertido en la compañía líder en fabricación y distribución de aparatos electrodomésticos en el mercado.
Sometiendo sus productos a estrictas pruebas logran entregar estufas de inducción de excelente calidad y con la mejor tecnología del momento. Para conocer mas de ellos sigue el siguiente enlace.
Otras marcas
En pro de no limitar las distintas opciones y poder brindarte una amplía gama que cumpla con la premisa de poder realizar comparaciones efectivas que despejen las dudas que puedan aún existir.
Te expondremos las siguientes marcas en las cuales puedes darte una idea más clara sobre el producto que se adapte a tu necesidad.
- ATTILA (Ver modelos)
- Avera (Ver modelos)
- Ecocinare (Ver modelos)
- Cuisinart (Ver modelos)
- Westinghouse (Ver modelos)
Tipos
Las estufas de inducción funcionan mediante un principio físico basado en el campo electromagnético, eso se traduce a que la estufa de inducción caliente directamente el recipiente a través del campo electromagnético a diferencia de las estufas tradicionales de resistencias que realizan el calentado a través del calor que en las resistencias se genera.
Estas pueden clasificarse en función de la cantidad de quemadores.
Según la cantidad de quemadores
Para poder satisfacer a las necesidades y diferentes estilos de vida que presentan la población, las marcas exponen al mercado diferentes modelos que se ajusten y resuelvan el requerimiento específico de sus clientes.
Debido a esto una diferencia principal entre dichos modelos además de las funciones de control si se encuentran los números de quemadores que poseen en los cuales se encuentran los siguientes.
1 – Con un quemador
En este tipo de estufas de inducción se encuentra únicamente un quemador, la mayoría de estas estufas son fabricadas para personas que requieren una estufa portátil y que no requieren la cocción de elaboraciones múltiples simultáneamente, haciendo de estas un producto que puede llevarse como un equipaje de mano más.
Puedes conocer más de estos modelos en el siguiente enlace de compras.
Ventajas
- Suelen ser modelos económicos.
- Son totalmente portátiles.
Desventajas
- Limitan la cantidad de elaboraciones a preparar al mismo tiempo.
- El quemador o área de cocinado es de diámetro único.
- Se invierte más tiempo en la elaboración de numerosos platos ya que se deben realizar según se vaya terminado el primero ingresado.
2 – Cuatro o más quemadores
Artículo principal: Estufas de 4 quemadores
Como su nombre lo indica son estufas que poseen más de un quemador o área de cocinado. Este tipo de estufa de inducción va dirigido a personas que requieren un número de quemadores más amplio con la finalidad de realizar platos simultáneamente y aprovechar de esta forma el equipo.
Las estufas de inducción de cuatro o más quemadores suelen ser tan útiles y funcionales que te invitamos a checar la gran variedad que existen acá.
Ventajas
- Sus diámetros son diferentes.
- Se pueden realizar múltiples platos simultáneamente.
- La mayoría cuenta con la característica de ser empotradas.
Desventajas
- Suelen ser más costosas.
Funciones de estas estufas
Además del innovador sistema de funcionamiento que aprovecha el uso de un campo magnético, las estufas de inducción cuentan con una tecnología de punta que permite acceder a una nueva forma de cocinado que simplifica y reduce los riesgos en cocina a través de funciones particulares de las cuales te hablaremos a continuación.
Temporizador
El temporizador de las estufas de inducción es uno de los elementos que permite aprovechar el tiempo dado al control que se tiene sobre este.
Usando el temporizador como su nombre lo indica se temporiza o delimita el tiempo en el cual las estufas de inducción realizarán la cocción. La mayoría de las estufas cuentan con un límite de 180 minutos.
Timbres o detectores de aviso para recipientes
Una de las funciones innovadoras que poseen las estufas de inducción, es el timbre que anuncia la ausencia de un recipiente correcto en el área de cocinado.
Significa que, si en el área de cocinado se coloca un material no adecuado ésta emitirá un sonido que permite al usuario identificar que lo que se ha colocado en el área de cocinado no es un material válido para realizar la cocción.
Sin embargo, se debe recordar que ésta función no debe ser utilizada como metodología de prueba para la identificación de materiales compatibles con la estufa de inducción, ya que podrían ocasionarse daños al aparato como confundir dicho timbre como un error de funcionamiento del mismo.
Botón de bloqueo
Debido a la utilización de una placa táctil en la cual se fabrican las estufas de inducción es probable que debido a descuidos o accidentes se seleccionen funcionen no acordes con las elaboraciones u objetivos buscados.
Para ello, las estufas de inducción cuentan con una botón de bloqueo que evita la pulsación de los botones de control tanto de temperatura como de apagado obligando al usuario a utilizar la combinación correcta según el manual de usuario para desbloquear la estufa.
Guía de compra
Para poder definir detalladamente el tipo de producto que se requiere, es necesario contar con ciertos parámetros o características que nos facilite la decisión de compra.
A continuación, se exponen aspectos puntales a considerar a la hora de realizar comparaciones entre productos y la elección final del producto a elegir.
Selección de recipientes
Será necesario que los recipientes tales como sartenes y ollas que utilices en las elaboraciones que contengan aleaciones o que se encuentren fabricados en materiales tales como: acero inoxidable, hierro fundido, hierro fundido esmaltado. Así como también evitar usar el vidrio, cobre y aluminio.
Dimensiones del área del quemador
Se deben utilizar recipientes acordes a la circunferencia delimitada en la placa, esto significa que, no se debe usar un recipiente de un diámetro menor al del quemador ya que al intentar manipular el recipiente se generará una sensación en las manos similares a vibraciones causadas por el campo magnético.
Usos de espátulas, cucharas y removedores
Al igual que como se mencionó en el tipo de materiales que deben poseer los recipientes, se debe tener cuidado al utilizar, cucharas, removedores o espátulas de metal o aleaciones del mismo ya que el campo magnético repercutirá en las manos a través de vibraciones.
Te recomendamos usar materiales como la madera o el plástico utilizado para utensilios de cocina y resistentes a las diversas temperaturas.
Precios
La columna principal de cualquier proyecto de compra es el presupuesto, como se ha explicado en párrafos anteriores, las estufas de inducción poseen diferentes números de quemadores y características según sea su fabricante.
Debido a esto, podremos encontrar diversos precios que se ajustan al presupuesto que dispongas.
- $350 y $750 – Gama baja
- $750 y $1500 – Gama media
- $1500 y $8000 – Gama alta
¿Dónde comprarlas en México?
Habiendo llegado a este punto esperamos que toda la información suministrada haya sido lo suficientemente clara y ya tengas definido cual estufa de inducción es la adecuada para tu estilo y ritmo de vida.
Por ende, te recordamos visitar ya el portal de Amazon para no pasar por alto ninguna de las marcas presentadas y realices tu compra con la seguridad de adquirir un producto de calidad y confiabilidad.