¿Quién no ama unas papas bien doraditas y crujientes?
Con las freidoras conseguimos cocinar de forma más rápida y uniforme cualquier alimento que con una sartén, siendo además un proceso mucho más seguro. Eso por no hablar de la cantidad de aceite que ahorran…
Si has decidido que ya es hora de hacerte con uno de estos aparatos, este artículo donde te mostramos los tipos de freidoras y las mejores marcas según la opinión de expertos y consumidores, te será muy útil en tu proceso de selección.
Mejor modelo
Mejores marcas
Siendo un aparato tan popular, en el mercado existen infinitas marcas que fabrican freidoras con mejores y peores resultados.
Por eso, en este apartado solo hemos seleccionado las mejores marcas, para que inviertas tu dinero sin miedo a comprar una freidora de baja calidad y que ofrezca malos resultados a la larga.
1 – Hamilton Beach
- La capacidad de alimentos extra grande de 12 tazas alimenta a una multitud
- Las canastas dobles le permiten cocinar 2 comidas a la vez
- Temporizador ajustable con tono audible
- Temperatura ajustable, apto para lavavajillas
- Drene el aceite sin ensuciar usando el gancho de la canasta
- Prepare hasta 8 tazas de comida frita tipo restaurante en minutos
- Fácil de ensamblar, usar y limpiar
- El cable magnético se quita fácilmente para evitar que se vuelque
- COCCIÓN RÁPIDA Y POTENTE: Las dimensiones te brindan un calentamiento rápido y uniforme, permitiendo cocinar una gran variedad de alimentos en poco tiempo. Disfruta de una gran...
- 6 CONFIGURACIONES PRE PROGRAMADAS: Un toque es todo lo que necesitas para cocinar papas fritas, pollo, mariscos, filetes, productos horneados y verduras a la perfección. O cocina en...
- GRAN SABOR CON POCO O NADA DE ACEITE: Disfruta de deliciosos alimentos mientras les das un giro más saludable. Los alimentos congelados no requieren aceite para freír al aire,...
- CANASTA ANTIADHERENTE DE 3.5 LITROS: Prepara porciones de tu comida favorita para hasta 2 o 3 personas. Debido al revestimiento antiadherente y a que se utiliza poco aceite, los...
Si tu búsqueda está enfocada en freidoras económicas y de buena calidad, ésta marca reconocida mundialmente y con una larga trayectoria en la fabricación de pequeños electrodoméstico, es un opción formidable..
Sus productos son de bajo costo y aunque no incluyen lo último en innovación como otras marcas premium, sus freidoras son robustas, duraderas y muy funcionales.
Por eso, si buscas una freidora de calidad a buen precio y no te importa prescindir de algunas características tecnológicas, esta marca es para ti.
2 – Holstein
- Tecnología de aire: la freidora de aire Holstein Housewares tiene tecnología de aire, que cocina alimentos circulando aire caliente en todas las direcciones, asegurando una cocción...
- Características adicionales: control de temperatura y tiempo ajustable para resultados precisos. Tiempo de 30 minutos con función de apagado automático. 2.1QT/2L olla 2 en 1 y cesta...
- Gran adición a tu cocina: diseño compacto que ahorra espacio ocupa menos espacio en tu encimera. El diseño audaz y vibrante añade un bonito toque de color a la decoración de tu...
- Quienes somos: Holstein Housewares se esfuerza por hacer que cocinar y entretenerse sean fáciles simplificando la vida en la cocina. Desarrollamos una mezcla especial de productos para...
La marca Holstein, especialista en artículos del hogar, se caracteriza por fabricar freidoras innovadoras y vanguardistas.
Posee diversos modelos para cubrir las necesidades de sus consumidores como una línea de freidoras de aire y las convencionales de una sola cesta, todas ellas con diferentes características.
Uno de sus modelos más resaltable son los hornos freidoras de aire que poseen doble función: horno eléctrico y freidora de aire. A diferencia de las air fryer de cesta, los hornos freidora te permiten controlar la cocción de los alimentos a través de su puerta de cristal abatible.
3 – Oster
- La freidora de aire Oster digital con recubrimiento DiamondForce tiene una capacidad compacta de 1,8L
- Cuenta con un panel digital y 7 funciones preprogramadas, para cocinar pollo, carne, pescado, postres, vegetales, papas fritas y camarones.
- Incluye una bandeja de freír con aire extraíble con revestimiento antiadherente de Oster DiamondForce para más espacio y una fácil limpieza.
- El revestimiento DiamondForce está infundido con partículas de diamante que la hace 12 veces más duradero y resistente a rayaduras* y hasta 15 veces más fácil de limpiar
- Configuración digital con opciones automáticas y programables te permite controlar los tiempos y la temperatura de forma adecuada
- Fríe los alimentos hasta con 99.5% menos aceite, en comparación con otras freidoras de 4 litros
- 360° de circulación de aire
- Puerta desmontable para facilitar la limpieza
- Revestimiento antiadherente Oster DiamondForce, 12 veces más duradero y resistentes a rayaduras*
- Control de temperatura de hasta 200 °C (400 °F)
- Temporizador de 60 minutos con alerta sonora de "Listo" Bandeja de freír con aire extraible para más espacio y fácil limpieza 20% más capacidad que te permite cocinar un polo entero...
- Cocina hasta un 30% más rápido para ahorar energía y tiempo*** Utiliza un 99.5% menos aceite**** *Contra recubrimiento GSCB-293V/GSCT-293V
Oster en una de las marcas más conocidas y queridas del mercado mexicano por contar con una gran variedad de electrodomésticos low cost, entre los que se encuentran freidoras de todos los tipos.
Oster dispone de un amplio catálogo de freidoras de aire y de aceite, por eso no olvides echarle un vistazo a ambas opciones y elegir la que mejor te convenga según tus gustos y preferencias.
4 – T-fal
- TECNOLOGÍA: La freidora cuenta con antiadherente T-fal aplicado en la canastilla de preparación y rejilla de aluminio.
- FÁCIL DE LIMPIAR: Diseño innovador que permite una fácil limpieza en el lavavajillas.
- ALTAS TEMPERATURAS: Preparaciones de hasta 200°C. Para cocinar una gran variedad de alimentos.
- TAMAÑO IDEAL: Tiene una capacidad XL de 4.2 L, timer de 60 minutos y potencia de 1400 W - 127 V.
- Tecnología patentada de filtración de aceite: nuestro sistema patentado de filtración de aceite revoluciona tu experiencia de fritura. Filtra y almacena automáticamente tu aceite en...
- Control preciso de la temperatura: ajusta la temperatura de 350 °F a 350 °F para lograr resultados óptimos de fritura. Nuestra freidora garantiza que tu comida se fríe a la...
- Capacidad generosa: con una capacidad de aceite de 3.5 litros y capacidad de comida de 2.5 libras, esta freidora garantiza un calentamiento uniforme y resultados dorados perfectos cada...
- Fritura segura y sin esfuerzo: nuestra freidora cuenta con una tapa de bloqueo, una gran ventana de visualización, asas de tacto frío y un apagado automático que proporciona...
- COCINA SIN ACEITE: Prepara, fríe, cocina delicioso y sin aceite, 8 funciones automáticas para papas fritas, pollo, pescado, panque, carne, camarón, grill, pizza.
- SEGURIDAD Y EFICIENCIA: Gracias al timer es posible configurar hasta 60 minutos de preparación y con temperatura de hasta 200 °C, perfecto para una gran variedad de alimentos. Cuenta...
- "COCINA PARA TODOS: Gran capacidad XL de 4.2 L que permite cocinar porciones grandes en una sola sesión.
- FÁCIL LIMPIEZA: Las partes desmontables pueden ser limpiadas con una esponja no abrasiva y líquido de lavavajillas o colocarse directamente en el lavavajillas. El interior y el...
¿Conoces la marca francesa Tefal? Ésta empresa reconocida a nivel mundial, lleva décadas aportando al mercado todo tipo de electrodomésticos y utensilios de cocina.
T-fal ofrece freidoras de aceite y las más novedosas del mercado: las populares air fryer.
Tienes que saber que los modelos de aceite cuentan con una tecnología patentada por la marca, que asegura filtrar el aceite para una limpieza más fácil y ofrecen diferentes tamaños según las necesidades del consumidor.
Los AirFryer Tefal, son aparatos de buena capacidad, aunque sus diseños son compactos y sus características más destacables son los diseños premium, con panel digital, además de incorporar 8 menús pre configurados o la opción de hacerlo de forma manual.
5 – Taurus
- SIN ACEITE: Cocina solo con aire caliente y hasta 80% menos grasa
- SIN CALORÍAS EXTRA: Mantiene el sabor y la jugosidad de los alimentos, con textura dorada y crujiente
- MULTI FUNCIÓN: Fríe, Asa, Cuece y Gratina
- PERSONALIZA: Temporizador de 0 a 60 minutos y control de temperatura de 90 a 200°C para que cualquier alimento quede perfecto.
La marca Taurus se encarga de producir todo tipo de electrodomésticos que han obtenido un gran reconocimiento entre el público, gracias a su notable relación calidad-precio y variedad de sus productos, a pesar de su bajo costo.
Sus freidoras están elaboradas con materiales robustos, como el acero inoxidable y plástico de alta calidad, para ofrecer al consumidor un producto resistente y de larga duración.
Además de freidoras domésticas convencionales y de aire, Taurus dispone también de freidoras profesionales de mayor capacidad, todas ellas aptas para su limpieza en lavavajillas.
6 – Cosori
- Cocción ultrarrápida: nuestra freidora de aire se cocina más rápido que la antigua serie COSORI, ahorrándote un tiempo precioso en la cocina.
- Características de seguridad: Equipado con mecanismos de seguridad avanzados, como apagado automático y protección contra sobrecalentamiento, nuestra freidora de aire garantiza una...
- Sistema de flujo de aire de cinco velocidades: disfrute del máximo control con cinco velocidades de viento diferentes. A diferencia de los competidores con una sola velocidad, nuestra...
- Capacidades de cocción ampliadas: con una funcionalidad 10 en 1, incluye funciones Frozen, Proof, and Keep Warm (congelado), proporcionando opciones versátiles para todas tus...
- Capacidad de 2.1 cuartos de galón: perfecto para artículos individuales como guarniciones, aperitivos, alas y mucho más.
- 4 funciones de cocción: elige entre freír al aire, asar, hornear o recalentar, puedes personalizar fácilmente tu cocina para tus alimentos favoritos
- El funcionamiento más silencioso: cocina con niveles de ruido inferiores a 48 dB, que es más silencioso que cualquier otro modelo COSORI. Cocina tus alimentos favoritos sin la...
- Compacta y portátil: con un peso de menos de 5 libras, esta freidora de aire está diseñada para ser fácilmente almacenada y transportada con su diseño elegante y compacto.
- COSORI - Air Fryer, grande, XL, 5,8 cuartos de galón, 1700 vatios, horno y olla sin aceite con libro de cocina (100 recetas), pantalla LED digital inclinable de un solo toque con...
Vesync Co., empresa detrás de la marca Cosori, ofrece pequeños electrodomésticos de alta calidad e innovadoras para facilitar las tareas diarias del hogar.
En concreto, las freidoras de aire de esta marca al alcanzado una popularidad brutal por sus aparatos de diseño, que nada tienen que envidiar a los de gama alta, pero con unos precios muy ajustados.
Cosori cuenta con modelos inteligentes, capaces de manejarse desde el celular por medio de una app.
¿Te imaginas llegar a casa y tener tu comida lista sin necesidad de recalentarla?
Con estas freidoras podrás programar la hora, el tipo y tiempo de cocción, además de poder monitorear el tiempo que resta para que tu comida esté lista.
7 – Torrey
- Seguro de usar: certificado ETLus y ETLSation, la seguridad y el saneiento se convierten en algo seguro.
- Potente rendimiento: Potente freidora profunda de 1800 vatios con capacidad de aceite de 6 litros servir alimentos fritos rentables a tus clientes hbrientos, e freidora no solo puede...
- Ce grande sólida: El montaje con tornillo de ala se puede hacer fácilmente con las manos desnudas, di adiós a la cesta endeble de montaje duro
- EZ Clean: Gracias a la válvula de dreje de cobre de calidad, limpiar o cambiar el aceite de la freidora ya no será un trabajo de burro
- Freidora profunda para encimera
- 8 litros = 16 libras. = 2.3 galones
- Dimensiones generales: 28,5 cm de ancho x 40,6 cm de profundidad x 33,8 cm de alto
- 120 V, 1800 W, 15 A, 60 Hz
- Material de alta calidad: el acero inoxidable 430 de alta calidad hace que este producto sea resistente al calor, resistente a los impactos, por lo que puede mantenerse hermoso y...
- Alta eficiencia y gran capacidad: la presión de 2800 pa y el cabezal de horno mejorado pueden realizar un calentamiento uniforme y hacer comida deliciosa para ti en poco tiempo. Dos...
- Diseño fácil de usar: dos perillas de control de temperatura independientes te permiten ajustar diferentes potencia de fuego para freír diferentes alimentos. El puerto de...
- Instalación sencilla y limpieza sin esfuerzo: la estructura simple y la superficie antiadherente hacen que sea fácil limpiar el polvo y los residuos con una toalla y agua. La...
La empresa Torrey, enfocada en el diseño, fabricación y comercialización de equipos para el procesamiento, pesaje, cocción y conservación de alimentos, cuenta con una gran trayectoria en el mercado y brinda productos de alta calidad y funcionalidad.
Esta marca ofrece freidoras a gas, capaces de calentar rápidamente el aceite y lograr una cocción eficiente y uniforme de los alimentos, consiguiendo unos fritos sabrosos, crujientes y con una textura única en el mínimo tiempo.
Sus freidoras son ideales para uso profesional, puesto que cuenta con modelos de gran capacidad y potencia, muy necesario para garantizar un servicio eficiente en restaurants o servicios de comida.
8 – Black and Decker
- Horno eléctrico con freidora de aire Black and Decker: Fríe con Aire y hornea, poderoso flujo de aire caliente, sabor frito y crujiente
- Capacidad Extra grande, hornea una pizza de 30 cm
- 5 Funciones: Freír con aire, Hornear, Asar, Tostar y Mantener Caliente
- Sistema de convección para cocción uniforme
- Horno freidora de aire Black and Decker Fríe con Aire y hornea, poderoso flujo de aire caliente, sabor frito y crujiente
- Función para Rostizar un pollo entero
- 7 Funciones: Freír con Aire, rostizar, Hornear, Asar, Tostar y más
- Capacidad extra amplia. Hornea una pizza de 30 cm
- Tecnología de fácil limpieza
- Frie sin culpas
- Compacto por fuera, amplio por dentro
- Hornea una pizza de 30 cm
Aunque Black and Decker es muy conocida por su catálogo de herramientas eléctricas y manuales, sus pequeños electrodomésticos cuentan con una buena aceptación por el público por su buena relación calidad-precio, con productos resistentes, duraderos y funcionales.
En cuanto a sus freidoras, esta marca ofrece una variedad amplia de freidoras domésticas: de aceite, de aire con cesta, hornos freidora y sistema de convección.
Otras marcas
Si quieres seguir buscando la freidora perfecta, estas marcas también ofrecen productos muy destacables que puedes considerar.
- Cuisinart (Ver modelos)
- RCA (Ver modelos)
- Phillips (Ver modelos)
- Ninja (Ver modelos)
- Gourmia (Ver modelos)
- Holstein (Ver modelos)
- Proctor Silex (Ver modelos)
- Cuisinart (Ver modelos)
- Avera (Ver modelos)
- Chefman (Ver modelos)
Tipos de freidoras
Para poder elegir la freidora que mejor se adapte a ti, es importante que conozcas primero los tipos que puedes encontrar, ya que algunas además de freír, son capaces de rostizar, deshidratar, cocer…
Freidoras de aire
Artículo principal: Mejores marcas de freidoras de aire
Precio: $1500 – $5000. Las de mayor precio tienen mucha más capacidad, además de incorporan la última tecnología como la posibilidad de manejar la freidora a través de una app en el móvil.
Estas son sin duda las que mayor fama han alcanzado en los últimos años, gracias a sus múltiples ventajas como freír sin apenas aceite, logrando comida sana e igualmente deliciosa.
Trabajan mediante una resistencia que calienta el aire y un ventilador que lo distribuye de manera uniforme por toda la bandeja. De esta manera, se logra una cocción uniforme y una textura parecida a la de las frituras tradicionales, con pocas calorías.
Ahorran aproximadamente un 85% del aceite en comparación a otras máquinas freidoras.
Freidoras de gas
Artículo principal: Mejores freidoras de gas
Precio: $4.000 – $15.000. Dependerá de la capacidad de la freidora, la popularidad de la marca y si ofrece otras funciones como la filtración de aceite.
Existen dos tipos de freidoras de gas:
- La primera y más común se utiliza en restaurantes y servicios de comida y van directamente conectadas a la toma de gas.
- El segundo tipo es más rudimental y mucho más económico que el primero. Generalmente van conectadas a una bombona de gas butano o propano.
Freidoras eléctricas
Artículo principal: Mejores freidoras eléctricas
Precio: $600 – $5.000. Estas freidoras son bastante económicas si las comparas con otros tipos. El rango de precios varia en función de la capacidad y la sencillez de los componentes.
A diferencia de las freidoras de gas, las eléctricas calientan con una resistencia que está en contacto directo con el aceite. Al estar sumergidas en el líquido, la transferencia de calor es mucho más eficiente, por ende, se gasta menos energía a la hora de calentarse y freír.
Freidoras industriales
Artículo principal: Freidoras industriales
Precios: $3.000 – $30.000. Los precios más elevados ofrecen una capacidad de hasta 40 L, además de ser freidoras mucho más robustas y de materiales altamente resistentes. Por el contrario, las más económicas son de capacidad mucho menor, unos 6 L en adelante, y menos robustas.
Las freidoras industriales están pensadas para negocios de hostelería, ya que son aparatos grandes y fabricadas para resistir muchas horas de uso continuado. Las puedes encontrar eléctricas y de gas.
Las freidoras eléctricas son algo más caras de mantener debido al precio del suministros eléctricos. Sin embargo, son sencillas de manejar y requieren menos mantenimiento. Algunos modelos incorporan pantallas digitales que avisan al usuario cuando el aceite ha llegado a la temperatura indicada.
Las freidoras industriales a gas no son tan sofisticadas y requieren un poco más de atención a la hora de cocinar. En cuanto a cocción, funcionan de manera muy eficiente y son muy económicas.
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Freidoras con plancha
Artículo principal: Freidoras con plancha
Precio: $7.500 en adelante. Ten en cuenta que las freidoras con plancha son más versátiles que los modelos tradicionales, por lo que su precio también es mayor.
Las freidoras con plancha son una opción interesante que te permite tener dos equipos en uno, ahorrando espacio en cocina y con un uso más versátil.
Estos aparatos suelen usarse en restaurantes, pero también puedes encontrar modelos domésticos de freidoras con plancha, más compactas que las de hostelería.
Ver más freidoras industriales
Aspectos a tener en cuenta antes de comprar
Te dejamos algunos detalles a tener en cuenta a la hora de comprar una freidora, ya sea para el hogar o para tu negocio.
Tamaño y capacidad
En el mercado existen diferentes tamaños y capacidades de freidoras.
Si en tu hogar vivís una o dos personas, las freidoras de 1-2,5 L son ideales, ya que ocupan muy poco espacio, son poco costosas y en muy poco tiempo consigues calentarlas para poder preparar rápidamente diversos platos.
Los modelos a partir de 4 L son recomendables para familias de varios miembros, pero tienes que saber que tardan más en calentarse y eso a veces puede ser un poco desesperante.
Lo más práctico es que por cada miembro de la unidad familiar, sumes como máximo entre 1-1,25 L de capacidad.
Tipos
En el aparato anterior te hemos mostrado los diferentes tipos de freidoras que existen actualmente.
¿Cuál es la freidora ideal? Evalúa cada opción y lee detalladamente sus ventajas y desventajas.
Si vas a darle un uso cotidiano y deseas comidas más saludables sin renunciar a una textura crujiente, puedes optar por las freidoras de aire. Por el contrario, si su uso va a ser puntual y te gusta la experiencia completa de los alimentos fritos, donde puedas disfrutar del sabor y textura de la fritura, puedes considerar las ofertas de freidoras de aceite.
Mantenimiento
Recuerda que este tipo de aparatos necesitan un mantenimiento periódico si no quieres obtener alimentos con sabores raros y desagradables. Para ello, debes limpiar su cesta y partes extraíbles y cambiar el aceite después de unos cuantos usos. Esta sin duda es la parte más engorrosa de las freidoras.
Por eso, trata de elegir modelos que puedan limpiarse fácilmente, que incluyan accesorios desmontables y extraíbles y en las que el vaciado del aceite sea relativamente sencillo, para no acabar derramándolo y ensuciando todo de grasa.
Algunos modelos incluyen accesorios aptos para el lavavajillas, pero todos en general son muy resistentes y de una durabilidad destacable.
Uso de aceite
Normalmente los modelos más caros usan menos cantidad de aceite, ya que lo distribuyen mejor por los alimentos para después filtrarlo.
Por eso, si vas a darle un uso diario y para un negocio, es recomendable que inviertas tu dinero en un modelo de gama superior, ya que el ahorro de aceite será considerable a la larga.
Programable – Digital
Las freidoras digitales programables, incluyen varias funciones de cocinado y son más costosas que las analógicas de perilla. Por contra, las manuales son mucho más sencillas de utilizar, económicas y el resultado final que se obtiene es el mismo.
Es aconsejable que si vas a darle un uso puntual a una freidora tradicional, no te molestes en invertir en modelos muy costosos, ya que al final no te saldrá a cuenta la inversión.
En cambio, si tu intención es comprar una freidora de aire para hacer una transición a un estilo de vida más saludable, las air fryer digitales son mucho más interesantes y versátiles, puesto que permiten elaborar infinidad de platos distintos e incluso programarlas para tener tu comida hecha cuando llegues a casa.
Seguridad
Fíjate que el producto incorpore controles para poder regular la temperatura de cocción, termostato y una tapa para evitar salpicaduras de aceite caliente durante su uso.
En general las freidoras son mucho más seguras que cualquier sartén, ya que es muy difícil que se vuelquen durante su uso.
Modelos más vendidos
Dónde comprarlas en México
Amazon
Sin duda, Amazon tiene el catálogo más completo de freidoras que puedes encontrar en línea.
Todo esto, sumado al envío gratuito y el buen servicio de atención al cliente, hace que sea una de nuestras opciones preferidas para comprar uno de estos aparatos.
Recuerda que en esta plataforma puedes consultar las opiniones de los compradores que, a través de sus fotografías y experiencias, te ayudarán a despejar todas tus dudas antes de decidirte por cualquier modelo.
Coppel
En Coppel también encontrarás freidoras de las mejores marcas que te hemos nombrado en este artículo, con ofertas muy interesantes y la posibilidad de fraccionar tu compra en hasta 24 meses. Algo muy importante si no te viene bien gastar todo el dinero de golpe.
¡Ah! Los envíos son gratuitos siempre que superes los $499 y con hasta 2 años de garantía.
Walmart
Ya sabes que siempre es interesante comparar precios en tiendas de confianza y en Walmart, puedes encontrar ofertas muy interesantes para tu freidora.
Su servicio de entrega a domicilio es excelente, así que en pocos días la recibirás en casa. Y si finalmente no te convence tu compra, tranquilo: dispones de 30 días para devolverla siempre que se encuentre en buen estado.
Linio
En Linio también dispones de casi todas las marcas que te hemos nombrado aquí con descuentos feroces, envío gratuito a partir de $299 y la posibilidad de pagar a plazos el monto total de tu compra.
Mercado Libre
Mercado Libre es otra de nuestras opciones de cabecera por contar con un excelente protección al comprador, buenos precios y opiniones reales de los compradores en todos sus productos.
Famsa
Famsa también destaca por sus buenos precios y un correcto servicio en línea, donde tiene disponible freidoras de todos los tipos: de aire, eléctricas, de gas, hornos freidoras…