Artículo principal: Mejores sartenes
Realizar una compra inteligente puede parecer sencillo, pero en realidad es una tarea que demanda un amplio conocimiento sobre las marcas y los modelos de los productos que te interesan, además de contar con un presupuesto adecuado. Con el mercado ofreciendo constantemente una creciente variedad de opciones, se vuelve esencial tomar un momento para evaluar cuidadosamente cuál de estos artículos es la elección más conveniente.
Es precisamente por esta razón que, en esta ocasión, nos enfocaremos en analizar los sartenes de las marcas Ekco y Tefal . Nuestro objetivo es determinar cuál de ellas destaca en términos de variedad de modelos, materiales de fabricación, resistencia, distribución del calor, garantías y otros aspectos importantes.
Además de analizar los modelos más populares de cada marca, señalaremos sus ventajas y desventajas, teniendo en cuenta las opiniones tanto de expertos en el tema como de los propios usuarios. Además, si eres de los que desean explorar otras alternativas antes de tomar una decisión definitiva, presentaremos algunas marcas similares para que puedas encontrar el producto que mejor se ajuste a tus preferencias
¡Acompáñanos en este recorrido!
Modelos más vendidos de Ekco
Modelos más vendidos de Tefal
¿Qué marca es mejor?
Como es comprensible, contestar con seriedad a una pregunta de este tipo resulta prácticamente imposible sin llevar a cabo un análisis más profundo de los productos que Ekco y Tefal ofrecen en el mercado. Por lo tanto, a continuación presentaremos información relevante acerca de ambas marcas.
En primer lugar, Ekco es parte del corporativo mexicano Grupo Vasconia S.A.B., fundado en 1911, y se especializa en el diseño y la fabricación de productos para el hogar. Esta empresa goza de una sólida reputación y una larga trayectoria, lo que la ha permitido ganarse un lugar destacado entre los chefs mexicanos.
Dentro del catálogo de esta marca puedes encontrar utensilios y baterías de cocina, fuentes y cuchillos de buena calidad. Sus líneas más importantes incluyen One, Classic, Advance y Acero Esmaltado, que ofrecen sartenes tradicionales de aluminio o acero, dependiendo del modelo.
Los ejemplares antiadherentes de Ekco están provistos de una capa protectora que les otorga una mayor durabilidad, además de contar con mangos remachados de baquelita que aseguran un agarre seguro. Estos sartenes son aptos para su uso en estufas de gas, eléctricas o vitrocerámicas sin ningún inconveniente.
Uno de los productos más elegidos de esta marca son los sartenes de aluminio, aptos para estufas de gas, con una capacidad de tres litros y disponibles en colores azul y verde. Según las opiniones de los usuarios, ofrecen una excelente relación precio-calidad, además de contar con un tamaño adecuado.
También puedes encontrar ejemplares antiadherentes fabricados en aluminio o acero esmaltado, con recubrimiento de Duraflon o marfil, disponibles en una amplia gama de colores, incluyendo pasteles, rojo, azul, plateado y negro.
Por otro lado, la marca Tefal forma parte del grupo SEB, de origen francés, especializado en el diseño y la comercialización de utensilios de cocina que combinan materiales como el aluminio y el teflón. Su catálogo incluye una amplia variedad de productos, entre ellos, electrodomésticos de pequeño tamaño.
En lo que respecta a los sartenes, Tefal ofrece sets de 3 o más unidades antiadherentes, de cerámica o acero inoxidable, con distintas funciones y características. Uno de los juegos de sartenes más populares de esta marca incorpora recubrimiento antiadherente Titanium y mangos de baquelita.
Las unidades de Tefal presentan diámetros de 20, 24 y 30 cm, equipadas con Thermo-señal y mangos ergonómicos. Generalmente, los usuarios recomiendan estos productos, destacando su durabilidad a largo plazo y su buena calidad.
Ahora bien, para determinar cuál de estas dos marcas es la más conveniente, nos basaremos en un estudio elaborado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) sobre sartenes, en el que se evaluaron aspectos como calidad, durabilidad, revestimiento antiadherente y garantías, entre otros.
Los resultados del estudio calificaron a los sartenes de Tefal como “excelentes”, siendo los modelos más destacados el B5780482, el Hard Titanium+, el Ultimate y el B5630482, que cuenta con un recubrimiento antiadherente interno.
Entre las características más distinguidas de los modelos de Tefal se encuentran el indicador de calentamiento, la base con difusor y las garantías que oscilan entre 2 y 10 años, como en el caso del sartén Ultimate. El ejemplar de Ekco Advance también recibió una calificación de “excelente” en términos de durabilidad, distribución del calor y capacidad antiadherente.
A pesar de que los sartenes de Ekco emplean el material Geostone, que presenta un rendimiento destacado, el hecho de no contar con garantía lleva a la conclusión de que Tefal se posiciona como la mejor marca.
Análisis y comentarios
Materiales
Conocer los materiales con los que están fabricados los sartenes nos ayuda a tener una idea de cuánto durarán en perfecto estado, aunque también influye el mantenimiento que les demos y el cuidado que tengamos al limpiarlos.
Además, cada material es ideal para cocinar determinados alimentos. Aquellos con revestimiento antiadherente son ideales para freír huevos o pollo sin exceso de aceite, mientras que los de cerámica son idóneos para sellar carnes y verduras. Los sartenes de acero inoxidable facilitan el proceso de desglasado y sellado, siendo la elección preferida para uso profesional.
Por un lado, Ekco fabrica modelos con revestimiento antiadherente Duraflon, acero esmaltado, aluminio y marfil, entre los más relevantes, según la línea que elijas. A su vez, Tefal comercializa sartenes con o sin revestimiento antiadherente, de cerámica o acero inoxidable.
Tamaño
Tener en cuenta el tamaño del sartén es fundamental para elegir la opción más adecuada según la cantidad de alimentos que planeas cocinar. Además, es necesario considerar el número de habitantes en el hogar y el espacio disponible en la estufa.
En el catálogo de Ekco encontrarás sartenes de diversos materiales y formas cuyo diámetro oscila entre 18, 20, 22, 24, 26, 28 y 30 cm, abarcando así utensilios de tamaño pequeño, mediano y grande.
Por supuesto, Tefal también ofrece sartenes de menor o mayor tamaño, con diámetros que van desde 20 hasta 30 cm. Ten en cuenta que la capacidad de cada sartén depende de su profundidad y diseño.
Diseño
Ekco y Tefal fabrican sartenes con una gran variedad de diseños que dependen de sus funciones, abarcando modelos tradicionales y modernos, hondos, ovalados, tipo wok y creperas, así como sartenes en formato cacerola que llevan tapa y permiten preparar porciones más grandes de salsas.
Si eres un cocinero profesional, lo recomendable es tener un sartén para cada función específica. En cambio, si solo buscas un utensilio para cocinar a diario, lo mejor es adquirir un modelo tradicional y otro de diseño profundo, lo que te permitirá preparar una amplia variedad de platillos.
Asistencia y garantías
En primer lugar, es importante destacar que Ekco no proporciona garantías en sus productos. No obstante, si recibes un artículo en mal estado, debes ponerte en contacto con la empresa dentro de los 10 días posteriores a su recepción para solicitar una devolución. Puedes hacerlo enviando un e-mail a [email protected] o llamando al número 800-232-8899.
Para que la empresa autorice la devolución, debes especificar el motivo de la solicitud y asegurarte de que el producto esté en el mismo estado en que lo recibiste, con su caja original. Una vez realizado este proceso, podrás enviar el artículo en mal estado y, si corresponde, te proporcionarán uno nuevo.
En cuanto al servicio de atención y posventa de Ekco, ofrece un chat en línea para resolver cualquier duda sobre sus productos y dar seguimiento a tus pedidos. Si prefieres una atención directa, puedes llamar al número 800 28 32 751 de lunes a viernes, de 8:30 h a 17:00 h.
Por otro lado, Tefal sí ofrece garantía en sus productos, con períodos que varían de 2 a 10 años, dependiendo del modelo. Para solicitar la reparación de un utensilio debes llevarlo al centro de servicio que te quede más cerca o comunicarte directamente al teléfono 55 5283 9354.
Es importante que tengas a mano el recibo o factura de compra, así como fotografías del producto, tanto de su interior como de su exterior, para agilizar el proceso de evaluación.
Tipos y precios
1 – Antiadherentes
Artículo principal: Sartenes antiadherentes
Precios: $115 – $5,000
Los sartenes antiadherentes son aquellos que cuentan con un revestimiento de múltiples capas que evita que los alimentos se adhieran durante la cocción. No es necesario añadir aceite o grasas adicionales, lo que hace que los platos sean más saludables. Además, su limpieza es más sencilla en comparación con otros tipos de sartenes.
Ekco ofrece al público la línea Classic de sartenes antiadherentes con el componente Geothermic G3 y la línea Acero Esmaltado, que incorpora un antiadherente de alta resistencia. Además, la línea Advance presenta sartenes con antiadherentes Geostone.
Tefal no se queda atrás y ofrece numerosas opciones en esta categoría, destacando el modelo de sartén Hard Titanium, considerado uno de los mejores en el mercado debido a su alta resistencia a las raspaduras.
Ofertas de sartenes antiadherentes Ekco y Tefal
2 – De aluminio
Precios: $150 – $3,800
El aluminio es un metal liviano que conduce el calor rápidamente y lo retiene eficazmente. Los sartenes fabricados con este material distribuyen el calor de manera uniforme, lo que permite lograr cocciones homogéneas con buenos acabados. Además, son resistentes al deterioro causado por exposición a altas temperaturas.
Estos sartenes se dividen en tres categorías: aluminio forjado, fundido y anodizado. El primer grupo utiliza planchas gruesas de metal, el segundo se funde con la forma tradicional de estos utensilio y el tercero se refiere a un proceso electroquímico que produce un material altamente resistente.
En sus líneas One, Classic y Advance, Ekco ofrece productos de aluminio reciclable de 1,7 mm de espesor. Por su parte, Tefal fabrica utensilios tipo wok y creperas con este metal, además de contar con revestimiento antiadherente interno y externo.
Ofertas de sartenes de aluminio Ekco y Tefal
3 – De acero inoxidable
Artículo principal: Sartenes acero inoxidable
Precios: $350 – $15,000
Este tipo de sartenes suele ser muy popular entre los usuarios, aunque su calidad puede variar según el modelo. Entre sus beneficios destacan la rapidez con la que se calientan y su capacidad de mantener el sabor de los platillos sin alterarlo.
También son aptos para su uso en hornos, siempre y cuando el mango esté fabricado con el mismo material, y pueden lavarse en lavavajillas. No obstante, la limpieza puede resultar un desafío si algún alimento se adhiere a la superficie.
Como desventaja, es importante mencionar que estos sartenes no distribuyen el calor de manera uniforme, a diferencia de otros modelos. En el catálogo de Ekco, encontrarás toda una línea denominada Acero Esmaltado, que incluye ejemplares de 0,6 mm de espesor, aptos para estufas de gas, eléctricas y vitrocerámica.
En cuanto a la marca Tefal, ofrece sartenes de acero inoxidable sin recubrimiento antiadherente, útiles para aplicar distintas técnicas culinarias como glaseado, flameado o sellado, al igual que un cocinero profesional.
Ofertas de sartenes de acero inoxidable Ekco y Tefal
4 – Wok
Precios: $200 – $5,500
El wok es un tipo de sartén caracterizado por su forma cóncava y profunda, diseñado para emplear la técnica de salteado que lleva el mismo nombre. Con este utensilio puedes saltear verduras, pollo o arroz, y también se utiliza para hervir, freír y cocinar al vapor.
Inicialmente, los woks se fabricaban con acero inoxidable y requerían cuidados especiales para mantenerse en buen estado. Con el tiempo, han surgido en el mercado productos antiadherentes, de acero al carbono y aluminio fundido, entre muchos otros materiales.
Ekco ofrece un modelo de wok de 28 cm de diámetro, fabricado con acero esmaltado y tecnología antiadherente de alto rendimiento, diseñado para un uso constante. Cuenta con un mango de baquelita con aislamiento térmico para una mayor seguridad durante su manipulación y es apto para lavavajillas.
Tefal también fabrica ejemplares de este tipo, hechos de aluminio antiadherente con un espesor de 2 mm y un diámetro de 28 cm. Además, cuentan con tecnología Thermo-Spot, que indica el momento ideal para comenzar a cocinar, y mango ergonómico de baquelita.
Ofertas de sartenes wok Ekco y Tefal
Marcas similares
1 – Lamex
Artículo principal: Opiniones sartenes Lamex
- DURABILIDAD Y ESTILO | 5 capas de antiadherente para cocinar sin esfuerzo y una limpieza sencilla, en un vibrante color rojo.
- MANEJO CONFORTABLE | Mangos de baquelita aislantes al calor, ofreciendo seguridad y comodidad al cocinar.
- COCINA EFICIENTE | Fondo difusor para una distribución uniforme del calor, perfecto para todo tipo de platos.
- VERSATILIDAD EN LA COCINA | Tres tamaños prácticos (20, 24 y 30 cm) ideales para satisfacer todas tus necesidades culinarias.
- ANTIADHERENTE STONE 360° | Cocina con menos grasa y más sabor con nuestras 7 capas de antiadherente superior.
- TAMAÑO IDEAL DE 18 CM | Este sartén profundo es perfecto para una variedad de platos, desde salteados hasta guisos.
- MANGO COMFORT TOUCH DE MADERA | Ofrecen un agarre natural y cómodo, añadiendo un toque de elegancia a tu experiencia culinaria.
- 3.2 MM DE ESPESOR PARA MAYOR RESISTENTE | Diseñado para durar, este sartén asegura una distribución uniforme del calor y una cocción perfecta.
- BLACK MARBLE ANTIADHERENTE | Disfruta de una cocción sin complicaciones con nuestro antiadherente de alta calidad y durabilidad.
- ACERO INOXIDABLE | Diseñado con fondo tricapa, es ideal para estufas de inducción, asegurando una distribución uniforme del calor.
- TAMAÑO IDEAL DE 24 CM | Perfecto para preparaciones individuales o pequeñas porciones, este sartén es un esencial en toda cocina.
- MANGOS REMACHADOS EXTRA RESISTENTES | Aseguran un manejo seguro y confortable, perfecto para un uso diario y continuo.
Lamex es una marca de origen mexicano con más de 80 años de experiencia en la fabricación de artículos para el hogar. En la categoría de utensilios de cocina, Lamex ofrece productos diseñados para ayudar a los usuarios sin experiencia a cocinar como profesionales.
Los aspectos más relevantes de sus sartenes son el diseño ergonómico y práctico, así como su funcionalidad y su excelente calidad. Cabe destacar también que esta marca utiliza materiales resistentes como el aluminio de alta durabilidad, con revestimiento antiadherente.
2 – Ultrachef
- RECUBRIMIENTO ENDURECIDO SIN SUSTANCIAS DAÑINAS, DE TECNOLOGÍA ALEMANA. El recubrimiento endurecido de piedra Greblon, de tecnología alemana, es 100% libre sustancias dañinas: PFOA,...
- PARA TODO TIPO DE ESTUFAS. Este sartén puede utilizarse en todo tipo de estufas: gas, eléctrica e incluyendo de inducción.
- REVESTIMIENTO ENDURECIDO, RESISTENTE Y DURABLE. El revestimiento antiadherente endurecido consta de 3 capas de alta tecnología, es resistente a rasguños y es muy fácil de limpiar.
- RÁPIDA DISTRIBUCIÓN DE CALOR DE MANERA UNIFORME. El calor se distribuye de manera uniforme gracias a su base de aluminio que conduce el calor rápida y uniformemente, logrando...
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- PARA TODO TIPO DE ESTUFAS, PARRILLAS Y FOGATAS. Estos sartenes de hierro fundido son aptos para todo tipo de estufas, de gas y de electricidad (excepto de inducción), también son...
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En segundo lugar, la marca Ultrachef fabrica un amplio abanico de ollas y sartenes utilizando materiales como el hierro fundido, la piedra y la madera, con tecnología Diamond Pro. Además, ofrece pequeños electrodomésticos como freidoras de aire y licuadoras de gama media, muy eficientes.
Uno de sus modelos de sartén más elegidos por el público posee revestimiento de piedra alemana, con una excelente antiadherencia a los alimentos y libre de PFOA. Cabe mencionar que estos sartenes no requieren el uso de aceites o grasas adicionales, lo que los hace ideales para cocinar de manera más saludable.
Son productos aptos para todo tipo de estufas y cuentan con un mango ergonómico cubierto de silicona que se mantiene fresco para facilitar su manipulación.
3 – Ozeri
- Utiliza un revestimiento alemán procedente de piedras que no contiene APEO, GenX, PFBS, PFOS, PFOA ni los químicos menos conocidos, como NMP y NEP.
- La sartén ecológica tiene un rendimiento antiadherente sin precedentes sin riesgos de exposición a químicos controversiales.
- Presenta un revestimiento templado resistente a las rayaduras que es superfácil de limpiar.
- El interior de la sartén está hecho de aluminio de gran espesor, con una base imantada para su uso en cocinas de inducción que transfieren el calor rápidamente.
- La cacerola ecológica de 5 L ofrece un rendimiento antiadherente sin precedentes y sin riesgo de exposición a los controvertidos productos químicos perfluorados.
- Utiliza un revestimiento derivado de la piedra procedente de Alemania que logra una perfección antiadherente mientras que permanece 100 % libre de APEO y PFOA, así como de productos...
- La cacerola multitarea cuenta con un núcleo de aluminio en capas que conduce y mantiene el calor y con un revestimiento endurecido resistente a los arañazos y muy fácil de limpiar.
- Equipada con una base magnetizada que permite usarla en cocinas de inducción de transferencia rápida de calor y con una práctica asa lateral tipo lazo que ofrece una fácil...
- A diferencia de otras marcas de utensilios de cocina de cerámica, la sartén de cerámica verde Ozeri utiliza un revestimiento de cerámica ultra seguro inspirado en la naturaleza que...
- Ofrece un rendimiento antiadherente sin precedentes sin liberar humos nocivos o toxinas a altas temperaturas.
- Cuenta con un revestimiento 100% de cerámica resistente a los arañazos que es muy fácil de limpiar.
- Hecho de aluminio fundido de calibre pesado duradero sin metales pesados ni productos químicos nocivos.
Ozeri es un fabricante especializado en artículos que promueven un estilo de vida saludable y moderno, ofreciendo diseños innovadores y galardonados, con una larga vida útil para uso doméstico. Su gama de productos incluye utensilios de cocina, artículos de cristalería, básculas, ventiladores y accesorios.
Uno de los sartenes más destacados y mejor calificados de Ozeri es el modelo de 10 pulgadas con revestimiento antiadherente de piedra alemana, libre de PFOA Y APEO. Cuenta con una base magnética y un mango con superficie de silicona que protege al usuario de posibles quemaduras.
4 – GreenLife
- Recubrimiento antiadherente cerámico Thermolon Healthy, fabricado sin PFOA
- Mango de baquelita que se mantiene fresco con un tacto suave
- Cuerpo de aluminio clásico
- Horno seguro hasta 180 grados C / 350 grados F
- LIBRE SU CHEF SALUDABLE: nuestros utensilios de cocina están hechos de cerámica Thermolon antiadherente, fabricados sin PFOA, PFAS, plomo o cadmio. Incluso si accidentalmente...
- EL JUEGO INCLUYE: mini sartén de 4 ", sartén de 7" abierto, sartén de 9.5 ", cacerola cubierta 1QT, cacerola cubierta 2QT, olla cubierta 5QT, sartén cubierta 2.5QT, vaporizador de...
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- Producto duradero
- Producto eficiente
- Producto de calidad
- Fácil de usar
GreenLife se considera una marca que hace que la cocina saludable sea más accesible para todos los hogares mediante su gama de utensilios de cerámica y pequeños electrodomésticos de buen rendimiento. Sus productos permiten a los usuarios adoptar un estilo de vida más saludable con facilidad.
En sitios como Amazon, los sartenes de GreenLife tienen muchas calificaciones positivas, especialmente los modelos con revestimiento antiadherente de cerámica, mangos suaves y diámetros que oscilan entre 20 y 32 cm. Además, son aptos para hornos y lavavajillas.
5 – Tramontina
- La batería de cocina Primaware de Tramontina está elaborada a base de aluminio y con antiadherente Starflon Max, que garantiza una cocción fácil y una limpieza sencilla
- Los mangos y las asas son de baquelita antitérmica que evita se calienten y protegen tus manos de posibles accidentes
- Todos los artículos de este juego pueden ser usados en el horno de gas, el horno eléctrico y sobre cerámica vitrificada y son aptos para lavar en el lavavajillas
- Este set incluye 18 piezas: 6 sartenes, 1 plancha cuadrada, 1 soporte vapor y 6 cucharas de color negro
- Las sartenes Turim de Tramontina están elaboradas con aluminio con revestimiento interno y externo de antiadherente Starflon T1, para evitar que tus elaboraciones se queden pegadas y...
- Con tecnología T que proporciona: más poder de antiadherencia, más resistencia a la abrasión, más durabilidad, mayor facilidad de limpieza y libre de PFOA
- El set incluye: 1 sartén de 18 cm, 1 sartén de 20 cm y 1 sartén de 24 cm, de color azul
- Los mangos de las sartenes son de baquelita para facilitar su agarre, transporte y proteger tu mano de posibles abrasiones o accidentes, tiene un agujero para facilitar su cuelgue
- Las sartenes del juego París de Tramontina cuentan con un revestimiento antiadherente Starflon que evita que los alimentos se peguen a la sartén, facilitando el cocinado y su...
- Elaborado con materiales de la más alta calidad que proporcionan una cocción rápida y uniforme
- El set incluye: 1 sartén 20 cm, 1 sartén 26 cm, 1 sartén 30 cm de color negro
- Todos los artículos de este juego pueden ser usados en el horno de gas, el horno eléctrico y sobre cerámica vitrificada
Finalmente, la marca Tramontina se esfuerza por mejorar la vida cotidiana de las personas, ofreciendo más de 18 mil artículos de alta calidad y confiabilidad. Sus productos destacan por su innovación constante en diseño y tecnología.
Sus sartenes se caracterizan por ser delgados, pero resistentes, prácticos de usar y fáciles de limpiar, ya que los alimentos no se adhieren a la superficie. Tramontina ofrece precios asequibles y paquetes de tres sartenes que son ideales para renovar tu cocina.
Ofertas de sartenes Tramontina
¿Dónde comprarlos en México?
Amazon
Ahora que conoces en profundidad los sartenes de las marcas Ekco y Tefal, te recomendamos hacer tu compra en línea a través de la plataforma Amazon. Aquí tienes la garantía de encontrar las mejores ofertas, descuentos e incluso envíos gratuitos.
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Mercado Libre
El marketplace argentino Mercado Libre cuenta con una amplia base de usuarios en América Latina y permite la compra y venta de productos nuevos o usados en diversas categorías.
Aquí encontrarás una larga lista de utensilios de cocina, incluyendo las marcas y modelos que hemos visto anteriormente. También puedes consultar las opiniones de los clientes para tomar decisiones informadas y evitar decepciones al recibir tu pedido.