Existe mucha variedad y tipos de asadores, para todos gustos, usos y situaciones, por ejemplo, hay asadores que se distinguen por el combustible que utilizan, como el asador de carbón, de gas, eléctricos y de leña, entre otros.
También existen asadores que se diferencian de otros por el tipo de material en que están construidos, como lo son los asadores de tambo, los de ladrillo o asador de cemento.
El diseño de un asador varía, aún y cuando su función principal es asar carne u otro tipo de alimento existe una diferencia en la forma que están diseñados algunos asadores. Estos los podemos catalogar como asador con ataúd, asador con ahumador, asador con tapa y, por último, solamente asador o parrilla.
Si tu interés no está en los asadores de ataúd entonces te vamos a dejar por acá otras opciones para que puedas escoger según tus gustos y necesidades.
Mejores marcas de asadores de ataúd
Cuando hablamos de adquirir elementos para la elaboración de alimentos sabemos que buscas las mejores marcas, aquellas que en su historia cuenten con larga trayectoria y lleven de estandarte la innovación y el sello de calidad, por ello tenemos para ti una lista de mejores marcas para asadores junto a sus reseñas, precios y enlaces directos de compra preparados para ti.
1 – Char-Broil
- Ahumador/asador para carbón
- Contenedor para carbón cuenta también con parrilla de acero porcelanizado y área de 26 x 30cm. barril ahumador con parrilla de acero porcelanizado y área de 60 x 30cm
- Difusores y tiro ahumador para controlar temperatura y nivel de ahumado
- Caja de fuego de acero para calor compensado y sabor a humo lento
- Medidas garantizadas para adaptarse a la cubierta de parrilla: 72 pulgadas de largo x 25 pulgadas de profundidad x 47 pulgadas de alto. Comprueba las dimensiones de tu parrilla para un...
- Material resistente y duradero de vinilo. Esta funda para parrilla de barbacoa está hecha de tela de poliéster 500D x 300D que es resistente a la intemperie, al polvo, nuestra...
- Las prácticas correas laterales de velcro en la parte inferior pueden ayudar a apretar y evitar que la cubierta de la parrilla de gas se sople
- Las asas bien hechas ayudan a cubrir y quitar fácilmente.
- El paquete incluye 6 placas de calor, 6 tubos de quemador, 5 tubos cruzados ajubles, 2 encendidos, 6 clips de onda, 3 rejillas de cocción y 1 rejilla de cocción eecha. Modelospatibles...
- Material y taño 304 Kit de parrilla de acero inoxidable no magnética. Placas de calor - Dimensiones: 16-15/16 x 2-1/12 pulgadas, barra saborizadora número de piezas origiles:...
- Características: diseño práctico que te permite instalarlas en unos minutos. La placa de calor de 0.04 pulgadas de grosor no se deforma fácilmente al quemar, es resistente y más...
- BBQ imprescindible la parrilla Charbroil. Haz que tu parrilla Charbroil sea nueva de nuevo con nuestros artículos. Solo una acción: añade este artículo a tu carrito y prolonga la...
Char-Broil es una marca estadounidense líder en la venta de todo tipo de barbacoas y accesorios de cocina de gran funcionalidad y precisión. Con su excelente capacidad productiva, esta prestigiosa marca pone a disposición del cliente un amplio surtido de productos eficientes, que cumplen con funciones específicas ideales para que el usuario pueda preparar sus alimentos con comodidad, seguridad y rapidez. Checa todos sus productos en el siguiente enlace.
2 – Weber
- Ajuste prefecto: diseñado para parrillas compatibles con el sistema Weber Gourmet, incluyendo hervidores de 22 pulgadas / 26 pulgadas, intérprete Premium/Performer Deluxe, y Summit...
- 【También se ajusta】Wok de cocina Outspark apto para Spirit I/II E210 S210 E220 S220 series, Weber 46113101 46513101 47513101 61010185 62004175, Genesis II E-310, Génesis II LX...
- Duradero: este utensilio de cocina está hecho de hierro fundido esmaltado mate resistente, por lo que puede durar mucho tiempo y calentarse rápida y uniformemente. Además, su...
- Paquete: el paquete incluye 1 paquete de sistema de barbacoa gourmet. Dimensiones: 19.4 x 15.4 x 4.5 pulgadas. Comprueba la dimensión y el modelo de tus piezas originales antes de...
- Amplia aplicación: se puede utilizar para medir y controlar la temperatura en máquinas, industria química, industria textil ligera, industria médica, barbacoa, etc.
- Fácil de usar: simplemente inserte el vástago a través del orificio de su parrilla y conecte el kit incluido. Este indicador de temperatura está diseñado para montarse en la parte...
- Diseño único: barbacoa/parrilla/termómetro para carne, seguro y respetuoso con el medio ambiente. El termómetro para cocinar alimentos es perfecto para cocinar durante mucho tiempo.
- Fácil de leer: dial de 1.8 "para leer la temperatura fácilmente. La caja del termómetro con indicador de humo está hecha de acero inoxidable, que no solo es más duradera, sino...
- Ajuste perfecto: parrillas de carbón Weber de 18 pulgadas, 22 pulgadas y otras parrillas de carbón de tamaño similar. (¡Atención por favor, este pedido no vendrá con la parrilla...
- Material: hecho de acero resistente con acabado grueso con recubrimiento en polvo. No se oxida, no se deforma, no se decolora.
- Puntos encantadores: gran espacio de trabajo (18 x 20 pulgadas), hace que la cocina al aire última intervensión sea más organizada; amplia gama de altura ajustable, te ayuda a...
- Fácil de instalar: solo necesitas 3 pasos siguiendo el manual del producto y haz la instalación. Lo mismo fácil para el desmontaje.
Weber-Stephen Products LLC es una empresa estadounidense dirigida por sus propietarios que fabrican barbacoas de carbón, gas y eléctricas, al igual que accesorios para barbacoas, Weber-Stephen comercializa sus productos en todo el mundo, principalmente en Australia, Alemania, Dinamarca, Austria, Bélgica, Canadá, Croacia, Chipre, República Checa, Eslovenia, Sudáfrica, España, Suecia, Suiza, Turquía, Reino Unido, y por supuesto en los Estados Unidos.
Además, Weber-Stephen opera restaurantes en Illinois e Indianápolis y publica recetas de barbacoas y libros de cocina. Puedes conocerlos en este enlace.
3 – Xmetal
- Fabricado en acero reforzado
- Plegable
- Perforaciones laterales para entrada de aire
- Ataúd en miniatura: decoraciones de halloween con mini ataúdes: estas cajas de ataúdes son muy divertidas y creativas, pueden funcionar como elegantes contenedores para los obsequios...
- Decoración de fiesta de halloween: los detalles realistas hacen que estas cajas de ataúdes luzcan interesantes y atractivas.
- Decoración de ataúd: estas pequeñas cajas de ataúd son de usos múltiples y se pueden usar para llenar con dulces y otras golosinas pequeñas.
- Decoración de ataúdes de halloween: cuidando cada detalle para darle a estas cajas de ataúdes un aspecto , interesante y atractivo.
- Cajas de regalo de ataúd para halloween: hechas de y para usar, no son fáciles de usar, tienen una vida útil prolongada.
- Caja con forma de ataúd: cuida cada detalle para darle a estas cajas de ataúd un aspecto , interesante y atractivo.
- Joyero de ataúd: trae más diversión y alegría a la fiesta de halloween, crea un ambiente festivo más intenso.
- Mini cajas de ataúd: estas cajas de ataúd son muy divertidas y creativas, pueden funcionar como contenedores elegantes para los favores de la fiesta de halloween.
Reconocido fabricante de productos de muebles de jardín en metal o aluminio, Xmetal es reconocido por su confiabilidad, robustez y precios atractivos. Un jugador clave en Francia, pero también en Bélgica, Alemania, Luxemburgo y Suiza, Xmetal ha seguido desarrollando sus gamas a lo largo de los años. La marca en sus días diseña refugios de jardín, garajes, cocheras, pero también pérgolas, toldos o cajas de almacenamiento. En este link podrás ver más modelos.
¿Asador de tapa o parrilla para asar?
Existe un gran debate si a los asadores con tapa deben llamársele ahumadores o no, lo mismo pasa con las parrillas, hay quienes dicen que las parrillas no deben de llevar el nombre de asador.
Sea cual sea el caso, tanto el asador con tapa como la parrilla su finalidad es la misma, asar carne.
Lo que si diferencia uno de otro es la forma de cocinar los alimentos que va a depender de la receta o la técnica que quieras utilizar, por ejemplo, con el de tapa puedes cocinar costillas BBQ a fuego indirecto y cocción lenta, con la parrilla no, pero con el asador de tapa si no tiene la ventilación adecuada el carbón se puede apagar. En el caso de la parrilla al estar destapado el carbón, este se puede consumir más rápido o bien la intensidad de las llamas puede aumentar y por consecuencia quemar la carne.
¿Cuál es el mejor combustible para asar carne?
Como ya lo comentamos unas líneas más arriba, una de las clasificaciones que se hacen de los tipos de asadores es según su combustible, este elemento es fundamental para realizar tu compra porque dependiendo del tipo de combustible sabrás, entre otras cosas, si puedes usarlo en espacios un poco más pequeños o no. Por eso te comentaremos con mayor profundidad acerca de este tema en esta sección.
Carbón
Es el más común y tradicional, sus desventajas pueden ser que dependiendo la calidad es difícil de encender y también que tiene que estar en constante supervisión para que este no aumente su intensidad y queme los alimentos, las ventajas es que es económico, fácil de adquirir y da saber a los alimentos.
Gas
Si hablamos de sus contras podemos decir que la mayoría de las veces es un asador fijo donde se utiliza y no da el típico sabor de una carne asada, sus pros son que es fácil de usar y no vas a batallar con el encendido.
Electricidad
Este “combustible” es el menos utilizado, por consecuencia es raro ver un asador eléctrico, son fáciles de encender porque normalmente se hace conectándolos a una corriente eléctrica, pero al cocinar con electricidad te espera una espera más prolongada que utilizando otro combustible.
Leña
Normalmente se utiliza para cocinar alimentos ahumados o de cocción lenta, por ejemplo, en el caso de los asadores ahumadores que tienen un compartimiento aparte donde se pone la madera que además de servir como combustible para cocinar a fuego indirecto también sirve para darle sabor por el humo que la leña emana, la leña más utilizada para este tipo de técnica son la leña de nogal o también la leña de manzano.
Aspectos a considerar antes de comprar
Antes de adquirir cualquier producto es necesario conocer sus características básicas además de conocer qué tienen para ofrecerte desde lo más mínimo como el diseño, tamaño y precio. Es por ello que te recomendamos que prestes atención a lo que te mostraremos a continuación.
Diseño
Los asadores que se encuentran en el mercado mexicano cuentan con diversos diseños, cada uno de estos dependen principalmente de su proveedor, muchas son diseñadas a base del acero inoxidable electropulido, sus bases por lo general son de hierro, estas bases son pintadas con pinturas anticalóricas para alargar su vida útil una vez que comiencen los procesos de cocción.
Cada uno de los materiales anteriormente enumerados son especialmente escogidos para aligerar el peso de cada uno de los asadores. Nuestra recomendación es que adquieras asadores de Carbón, cuentan con excelente clasificación que te permitirá encontrar el que se adapte a tus necesidades, espacios y presupuestos.
Tamaño
Además del diseño el tamaño que contengan los asadores determinan la compra de los mismos, por ellos es recomendable estudiar el espacio en el que deseas instalar tu asador, los tamaños comerciales suelen oscilar entre los 20*25 cm y los 46*29.5 cm aproximadamente. Estos tamaños permiten elaborar alimentos para varios comensales.
Por tanto, nuestra sugerencia es que consideres qué cantidad de alimentos deseas preparar, con cuánto tiempo sueles disponer para la preparación y el espacio que desees ocupar.
Accesorios
Los accesorios sabemos que te encantan porque mejoran la experiencia de la elaboración de cualquier platillo y en los asadores no es la excepción. Es necesario que conozcas cuáles son los accesorios más comunes entre los asadores.
Estos accesorios son: revestimientos antiadherentes, rejillas, asas de tacto frío, patas en ambas caras o bases fuertes y macizas, eslabones para mantener cerrada la tapa, ruedas, tapas y de vez en cuando algunos incluyen kits de cocina que incluye cuchillos, afiladores de cuchillos, Grappin o tenedor de cocina y pinzas de diversos tamaños.
Nuestra recomendación en este caso es que revises detenidamente las características que se proveen en las reseñas de los asadores, allí podrás conocer a detalle cada accesorio que se incluye.
Quemadores
En el caso de necesitar o desear adquirir un asador de gas, eléctrico o de Carbón el número de quemadores que éste incluya es importante.
Si sueles elaborar platillos para una pequeña cantidad de personas bastará con que adquieras un modelo que incluya dos quemadores, si por lo general tus invitados superan las 6 o 7 personas deberás adquirir alguno que incluya hasta 6 quemadores, así podrás elaborar una mayor cantidad de alimentos en menor tiempo.
Recuerda que mientras más grande sea tu asador, más quemadores incluya y dependiendo del tipo de energía que use para su correcto funcionamiento, aumentará o disminuirá su precio.
Mantenimiento y limpieza
El mantenimiento y la limpieza de los asadores resulta ser imprescindible para conservar en buen estado de los aparatos, además de contribuir a la higiene de los alimentos que pretendas asar. Un asador limpio te garantizará un plato sano y ahorro del tiempo en tu próxima elaboración.
Combustible
Como te hemos comentado anteriormente existen diversos tipos de asadores que trabajan tanto con gas butano, gas propano, Carbón y electricidad. Recomendamos que examines con cuál de estos tipos generarás menor gasto a largo plazo. Recuerda que la energía eléctrica suele ser el combustible con menor gasto.
Precios
Los precios de los asadores de ataúd como de cualquier otro artefacto usado en la cocina varía dependiendo de sus usos, capacidades, marcas y proveedores, por ello tenemos para ti una lista con los precios más comerciales en el mercado mexicano de los asadores de ataúd.
- $3000 y $9000 – Asadores de ataúd
¿Dónde comprarlos en México?
Y con este apartado ya estamos llegando al final de este artículo. Esperamos que toda la información que te hemos suministrado hasta este punto te haya servido de guía y que ahora tengas más claros los elementos a considerar antes de realizar tu compra.
Por ahora solo nos resta dejarte este enlace desde donde podrás acceder al catálogo de modelos de asadores de ataúd del mercado. También te encontrarás con la mejor atención al cliente, quienes te atenderán y guiarán durante tu proceso de compra.