Los asadores son los instrumentos esenciales para todos aquellos amantes de las carnes bien hechas, de compartir con los familiares y amigos en las tardes más calurosas. Debes saber que estos productos cuentan con una amplia gama de modelos, entre los cuales se destacan las cocciones con carbón, gas y por supuesto con energía eléctrica.
Los asadores son aparatos con diversas formas que sirven para asar alimentos como grandes trozos de carne y pollo, cuentan con una serie de procesos para su preparación hasta lograr que todos los alimentos estén cocidos de forma crujiente sin olvidar sus jugos internos.
Cada uno de los asadores que te mostraremos en el presente artículo contienen una gran variedad de características, ventajas y usos, así como desventajas que detallaremos para ti. Te expondremos las mejores marcas de cada clase, precios y dónde adquirir tu propio ejemplar. Una recomendación importante es tener en cuenta que cada diseño cuenta con materiales diferentes que logran resultados distintos como el acero inoxidable e incluso el aluminio con diversos tamaños y pesos.
Asadores según sus tipos
Sabemos que conoces los asadores más comerciales, los de carbón y los de gas pero además de éstos dos existen otros tipos como los eléctricos e infrarrojos. A continuación describiremos cada uno de estos, junto a sus usos, características, ventajas y desventajas que los hacen únicos y posiblemente una opción que se apegue a las necesidades que quieres cubrir con tu compra.
1 – De carbón
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El diseño de asadores de carbón es un clásico, ideal entre los expertos y no tan conocedores. Utilizar este combustible para el fuego a menudo se considera la única forma y más auténtica de cocinar alimentos a la parrilla. Estos diseños cuentan con diferentes tamaños, a veces el carbón está ligado con virutas de madera, con lo que se obtiene un sabor distinto, fuerte y ahumado.
El carbón sirve para la elaboración lenta de ciertos alimentos, además podrás controlar la temperatura interna del asador, puede ser un poco difícil y cada región tiene su propia manera de prenderlo. Si no tienes experiencia para encender y nivelar el fuego, ten especial precaución.
Dentro de los asadores de carbón es posible encontrar subtipos como los asadores de brasero, los de caldera, de barril, de carrito, de Kamado y portátiles. Estas son alternativas que vale la pena conocer para que adquieras lo mejor para ti.
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Asador de brasero
Estos asadores son parrillas con estilo abierto, que a menudo se encuentran en parques o espacios diseñados para que en familia sean visitados y realicen los alimentos, pueden hacer uso de carbón vegetal y mineral, aunque este último se encuentre en desuso por su alto impacto al contaminar el medio.
No está de más aclarar que los de uso comunitario deben ser limpiados fervientemente antes de utilizarse.
Asadores de caldera
Dichos asadores son los más clásicos de forma circular o cuadrada, se sostienen sobre un tripié para una buena movilidad, están equipados con ruedas y una tapa. Además de esto, su diseño cuenta con un respirador que ayuda a controlar la temperatura interna, permitiendo el perfecto cocido de tus alimentos.
Asador de barril
Estos como su nombre lo indica, tienen forma de barril. Los primeros diseños que estos asadores se realizaron con barriles de 55 galones volteados hacia afuera y cortados a la mitad de forma longitudinal. Basta con agregar un par de asas, unas bisagras, rejillas para el interior que sostengan los alimentos, carbón y un par de patas para lograr un asador de barril.
Se trata de algo más rústico y hasta tradicional, normalmente no se utilizan para una preparación elaborada.
Asadores de carrito
Los asadores de carrito son los típicos modelos de asadores, con la ventaja de que algunos modelos también pueden funcionar con el gas de la casa gracias a una entrada específica. Puedes encontrarlos en los patios de las casas e incluso expuestos afuera de las ferreterías. Esta clase de asadores solo hacen uso de carbón vegetal o gas.
Asadores de Kamado
Los conocidos asadores de Kamado son bastante revolucionarios en el mercado, se basan en una olla arrocera japonesa llamada mushikamado. Su aspecto físico es parecido a las parrillas de calderas, sin embargo sus recipientes suelen ser más profundos y hechos de cerámica no de metal o acero. Los asadores de Kamado aíslan el calor y crean una temperatura de cocción uniforme con lo cual el proceso de quemado del carbón es más eficiente.
Asador portátil
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Los asadores portátiles son las llamadas y conocidas versiones más pequeñas y más cortas de los asadores, es posible que sean transportados a donde lo desees, en ellos podrás elaborar desde el alimento para un pequeño picnic hasta la comida del día para un número reducido de personas. Solo toma en cuenta que el sabor a veces se ve afectado por el tamaño menor.
2 – De gas
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Estos asadores están inspirados en su diseño a los asadores a carbón, pero la diferencia de estos es que funcionan con gas. Es decir, operan de la misma forma que las cocinas domésticas, hay que girar la ruleta para que comience a salir el gas, basta con acercar el mechero o una cerilla al asador y esperar que éste prenda. Esto permite un mayor y sencillo control de temperatura
Físicamente es igual a los asadores de carbón, funcionan con gas butano y propano, esto depende del modelo y fabricante.
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3 – Asadores eléctricos
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Los diseños de asadores eléctricos por lo general son más compactos físicamente, se pueden instalar tanto en los exteriores como en los interiores del hogar. Sin embargo es necesario que tengas en cuenta que su colocación dependerá netamente del largo del cable que contenga. Si no tienes un tomacorriente cerca de donde planeas ubicarlo, tendrás que cambiar tu planeación o hacer uso de una extensión para llevar la energía hasta el asador.
A pesar de su buen funcionamiento, no están hechos para cocinar grandes cantidades de comida simultáneamente.
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4- Asadores infrarrojos
Los asadores infrarrojos tienen modelos físicamente parecidos en estilo a los de carbón y electricidad, se puede decir que tienen la versatilidad de funcionar tanto con gas natural propano, como gas natural, propano líquido e incluso con electricidad. Sin embargo, se diferencian del resto con la forma en la que cocinan tus alimentos.
En lugar de usar el calor que se genera por la quema del carbón o la emisión del gas, se emiten ondas infrarrojas para calentar los alimentos que desees cocinar. Los asadores de este tipo son realmente rápidos al alcanzar temperaturas de hasta 370 grados centígrados.
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Mejores marcas de asadores
Cuando se trata de adquirir la principal herramienta para la elaboración de alimentos, sabemos que buscas las mejores marcas, aquellas que en su historia cuenten con larga trayectoria y lleven de estandarte la innovación y el sello de calidad, pero que también tengan el respaldo de su clientela. Por ello tenemos para ti una lista de mejores marcas para asadores junto a sus reseñas, precios y enlaces directos de compra.
1 – Chic fantasy
- Material: Acero inoxidable, carbón
- Usos: ventilador de barbacoa manual para uso en casa y al aire libre. Ideal para barbacoas.
- Conveniente: compacto, ligero, fácil de llevar, aficionado y artículos de uso profesional
- Función: el ventilador extingue una pequeña cantidad de aire para ayudar a quemar carbón mientras que evita que las chispas y el polvo entren en la comida
- Extraíble: el ventilador está hecho de plástico y tiene un mango desmontable (para un ventilador de manivela)
- Juego Completo de accesorios: 10 piezas que incluyen 4 brochetas, 1 cepillo de limpieza de alambre, 1 cepillo aplicador, 1 pinza para asar, 1 volteador, 1 trinche, 1 Cuchillo.
- Acero Inoxidable 304: Cada herramienta está hecha de acero inoxidable con mangos de acero antideslizantes, resistentes al óxido
- Estuche Portátil: El kit de tamaño compacto es liviano para transportar y almacenar, lo que es perfecto para fiestas, campamentos, picnics y cocina al aire libre.
- Regalo: Nuestro juego de accesorios para asador, es una opción perfecta para regalar a familiares, amigos o a uno mismo
La marca Chic Fantasy decidió apostar por modelos minimalistas y portátiles que sean fáciles de transportar gracias a su estilo de maletín, con el cual puede doblarse de tal manera que sus asadores quepan en cualquier parte. Poseen acabados color plata, además de estructuras en acero laminado. Sus productos son versátiles y de gran calidad.
No son tan fáciles de conseguir, pero su precio es bastante accesible, lo que los convierte en una gran opción si apenas inicias con este pasatiempo. Parte de la clientela señala que son asadores cumplidores con lo básico, pero debes darles mantenimiento para evitar que su misma estructura metálica se estropee.
2 – Weber
- ¡el término de los cortes los decides tú! con el termómetro integrado en la tapa, será más fácil llevar el control de tu carne
- Ni las pinzas ni los guantes para asador son necesarios para retirar las brasas, porque el nuevo sistema de limpieza one-touch te permite retirar las cenizas ¡sin complicaciones!
- El espacio no es un problema: en la parrilla de acero inoxidable podrás colocar hasta 13 hamburguesas de 1/4 o 1/2 libras, hechas con nuestra prensa para hamburguesas weber
- ¡no dejes que el calor de las brasas se escape! la tapa y el tazón de porcelana esmaltados retienen el calor para que la magia del humo y el carbón cocinen tu carne en la parrilla
- ¡deja que fluya la temperatura! las ventilas en la tapa del asador permiten que el calor interno se distribuya mejor, logrando el toque de ahumado perfecto para tu bbq, carne y...
- Para lograr el sellado perfecto, necesitas el calor preciso; por eso el termómetro integrado en la tapa será tu mejor aliado; así que agarra las pinzas para asador y sella tus cortes...
- ¿y si te animas a preparar un postre en la parrilla? alista las briquetas de carbón y prepara tu receta favorita sobre la parrilla; en este asador no hay límites para la imaginación
- Sus rejillas de acero niquelado te sorprenderán; en la parrilla elevada podrás colocar la carne en su punto para conservar el calor o para cocinar a fuego indirecto
- Un asador de alta resistencia para que disfrutes de una tarde de BBQ o una buena carne a la parilla. Complementa tu asador con el kit parillero de cuchillos para carne que encuentras en...
- ¡Elige el término de tu carne! El tazón y tapa esmaltados mantienen la temperatura del carbón y de la carne, justo como tú quieres.
- Este asador Weber cuenta con un cenicero de aluminio que recogerá el carbón y los restos de carne que puedan caerse y así mantengas el espacio limpio.
- ¡La carne asada va a donde quieras! Transporta tu asador Weber fácilmente. Esta parrilla tiene ruedas aptas para cualquier terreno.
Una de las empresas líderes en el mercado de asadores es Weber. Se especializan en los modelos de carbon con modelos accesibles y eficientes al momento de armarlos. Tienen una estructura típica para cambiar de lugar el asador y es medianamente portable. En general la reseñas son muy positivas, aunque hay otros ejemplares de mayor lujo y precisión.
Por otra parte, sus ofertas de asadores de gas son más innovadoras, ya que apuestan a un tamaño muy pequeño que permite no solo llevarlo a donde uno quiera, sino que son perfectos para el uso diario dentro de casa si no quieres esperar hasta un día en particular. Eso sí, el costo es mucho mayor.
3 – Table grill
- Compatibilidad: se adapta a todas las parrillas Weber Original de 18 y 22 pulgadas, parrilla Weber Kettle Premium, parrilla Weber Jumbo Joe, parrilla Weber Master-Touch de carbón y...
- Aumenta el área de funcionamiento para parrillas: nuestro carrito de parrilla para Weber proporciona un gran estante de mesa lateral para tus parrillas de carbón, tamaño: 16.5 x 21.7...
- Soporte para tapa de parrilla: el carrito de parrilla portátil integrado en un soporte de tapa deslizante. Un accesorio imprescindible para todos los propietarios de parrillas de...
- Diseño creativo todo lo que necesitas: hay un gran espacio debajo del carrito de parrilla al aire última intervensión para acomodar carbón. Soporta hasta 100 libras. El organizador...
- Mesa de preparación y soporte de parrilla: la mesa de 24 x 20 pulgadas se puede utilizar como una estación de preparación de alimentos mientras acampas o fiestas en el portón...
- Diseño plegable: el diseño de marco en X permite una fácil instalación y se guarda perfectamente plano cuando no está en uso
- Soporte para toallas de papel: mantiene las toallas de papel a mano mientras preparas y cocinas y proporciona un fácil acceso para los invitados mientras comen
- Soporte para bolsas de basura: Capacidad para bolsas de basura de 13 a 30 galones. Mueve fácilmente los restos de alimentos de la superficie de trabajo a la basura.
- Se pliega rápidamente: se pliega rápidamente e incluye asa de transporte para facilitar su transporte. DOS MESAS AUXILIARES: ¡Dos mesas auxiliares abatibles! Las mesas auxiliares...
En Table grill tratan de elaborar asadores con óptimo desempeño y durabilidad destacable. Sus productos cuentan con un diseño ergonómico e innovador que brinda comodidad al usuario, quienes agradecen la propuesta diferente.
Su modelo es pequeño pero fácil de transportar, alcanza para realizar parrilladas con cuatro personas sin ningún problema. El sabor cambia ligeramente y no tiene tapa para retener el vapor. Es una gran opción en caso de que frecuentes campamentos o simplemente la quieras para el interior de tu hogar, pero no será práctica para muchas personas.
4 – Cuisinart
- Rejilla cromada de 196 pulgadas cuadradas: el estante de cocina chapado en cromo de 196 pulgadas cuadradas proporciona una amplia superficie de cocción es capaz de acomodar muchos...
- Sistema de ventilación dual: cuenta con un sistema de ventilación doble, que te da la mejor gestión del carbón y control de temperatura.
- Tres cerraduras de tapa seguras: la parrilla cuenta con tres cerraduras de tapa seguras para un transporte fácil y seguro.
- Lo suficientemente compacta como para llevar en cualquier lugar: la parrilla mide 14.5 x 14.5 x 15 pulgadas y pesa solo 2 libras, por lo que es fácil de transportar e ideal para...
- Carcasa de plástico resistente para sostener y organizar todas tus herramientas de parrillado.
- Con espátula, pinzas y una horquilla con bordes de herramientas de acero y asas ergonómicas.
- cepillo para polvo de base con 2 cabezales de silicona y pincel de fijación Mop.
- Guantes de silicona resistentes al calor y al agua, 6 pinchos de acero inoxidable, 10 banderas de hamburguesa de acero inoxidable y 8 soportes de maíz de acero inoxidable.
- TWENTY ESSENTIAL TOOLS FOR GRILLING: Chef’s spatula, grill tongs, digital temperature fork, silicone basting brush, four pairs of corn holders, five skewers, cleaning brush with extra...
- SPATULA & TONGS: The perforated spatula with serrated edge for cutting and built in bottle opener, makes it easy to flip, cut, and serve foods. The tongs are designed to easily grab,...
- DIGITAL TEMP FORK: The digital temperature fork comes with recommended preset temperature and has a built-in alarm, ensuring you wont' overcook your meat again.
- SILICONE BASTING BRUSH: The silicone brush is designed to lather the meat in thick and even coats of marinade to deliver the ultimate flavor to any meat.
Aquí encontrarás dos tipos de asadores. Uno que prioriza el tamaño pequeño, sin patas largas y que necesitarás sentarte para poder manipular, aunque tiene un costo bajo y es eficiente para ser tu primer asador. Y la segunda opción es de mayor tamaño, con un depósito de leña o carbón que baja automáticamente hasta a llama y facilita la preparación.
La alternativa dos sigue siendo muy accesible en comparación con otros asadores de ese calibre y con la misma cantidad de estantes para herramientas. Las reseñas señalan normalmente a Cuisinart como una variable muy atractiva a otras marcas más caras y especializadas.
5 – Char Broil
- Asador para carbón performane 580 con charola patentada
- Parrilla principal de acero porcelanizado con área de 54 x 47cm, parrilla secundaria con área de 50 x 25 cm
- Charola para carbón patentada, fabricada en acero porcelanizado para refractar y optimizar calor, tiene rejillas para acceso de aire que mantiene vivas las brazas. Elevador para la...
- 581 pulgadas cuadradas de espacio de cocción principal y 270 pulgadas cuadradas de espacio secundario
- Dos puertas de acceso al carbón para encenderlo fácilmente
- Armario de dos puertas para guardar provisiones
- Dos bandejas de carbón ajustables en altura para controlar la temperatura
- Asador portátil de gas enlatado
- Asador con tecnologí tru ir para días de campo o la playa. Utiliza latas de gas. asegura alimentos jugosos y sabrosos en minutos
- Parrilla de acero inozidable, cuerpo de aluminio fundido
- Asador portátil de gas enlatado
Si eres una persona que gusta de la organización total al momento de cocinar, este asador es el indicado para ti. El modelo estrella de Char Broil es de carbón y cuenta con espacios bien delimitados para cada alimento, sin mencionar que su manijas facilitan la apertura de cada compartimiento.
Las reseñas regularmente son positivas. Su línea de diseño es agradable y estética, aunque requiere mucha atención a la limpieza para que sus colores oscuros luzcan. Char Broil será adecuado para ti si tienes considerado un espacio amplio para cocinar.
6 – Strong Rhino
- PERFECTO PARA FIESTAS DE BARBACOA: Tenemos 2 Tmaños El tamaño de la parrilla de barbacoa Grande es de (Ancho) 43 cm, (Largo / profundidad) 29 cm, (Altura) 22 cm pulgadas, El Chico es...
- DISEÑO FÁCIL DE INSTALAR: Fácil de instalar, no se necesitan tornillos, simplemente despliegue los soportes en ambos lados para formar una estructura de soporte de cuatro esquinas,...
- PORTÁTIL Y PLEGABLE: Esta parrilla para barbacoa se puede plegar en una forma plana ultradelgada que ocupa poco espacio y es fácil de transportar. Ya sea que vaya al parque, a acampar...
- MATERIAL: El cuerpo está hecho de acero antioxidante negro, la rejilla de la parrilla está recubierta de cromo. Se recomienda limpiar y secar a tiempo después de su uso para un mejor...
- UN INCREÍBLE ASADOR FÁCIL DE TRANSPORTAR: Ideal para llevar a campamentos, picnics, viajes, o para reuniones en tu patio o jardín. Su diseño compacto y ligero permite transportarlo...
- DISFRUTA DEL INIGUALABLE SABOR DE UN CORTE AL CARBÓN: No hay nada como el aroma y el sabor de los alimentos asados al carbón. Su versatilidad te permite experimentar con una variedad...
- DURADERO Y ECOLÓGICO: Está elaborado en acero ultra resistente y tiene un recubrimiento de acero inoxidable que lo hace más duradero. Funciona con carbón, una fuente de energía...
- CON AMPLIA PARRILLA DE COCCIÓN (36 CM DE DIÁMETRO): Soporta altas temperaturas, cuenta con un soporte estable, válvula de ventilación en la tapa y un depósito para ceniza, para...
- DISEÑO PLEGABLE PARA TRANSPORTARLO FÁCILMENTE: Disfruta del mejor sabor de una parrillada al aire libre en el lugar que más te guste. El diseño del asador es ligero y plegable,...
- ÁRMALO EN MENOS DE 30 SEGUNDOS: Para comenzar a utilizar el asador sólo debes desdoblarlo junto con las pestañas de sujeción que se encuentran en las orillas. Posteriormente,...
- ULTRA RESISTENTE A ALTAS TEMPERATURAS: Está fabricado con acero refinado de la mejor calidad que te permite cocinar de forma tradicional sin que se deforme o se dañe por el uso...
- LIMPIA EL ASADOR DE MANERA RÁPIDA Y SENCILLA: Cuando termines de utilizarlo espera unos momentos a que el carbón se apague para poder tirar la ceniza. Utiliza un paño suave y húmedo...
Bien se dice que lo importante es quién y no con qué. La carne asada se puede realizar de diferentes maneras, incluso hay quienes las preparan solo con la parrilla e improvisan el resto de la estructura. Pues bien, Strong Rhino es perfecto para los cocineros que quieren algo rápido, barato, y simple.
Los ejemplares de esta marca se limitan a ser parrillas portátiles, fácil de llevar de un lado a otro pero sin otro tipo de ventaja. No esperes innovación o tecnología. Si eres experto con la carne, podrás cocinar deliciosos platillos, pero si quieres algo más elaborado, mejor explora otras opciones.
7 – Xmetal
- Fabricado en acero reforzado
- Plegable
- Perforaciones laterales para entrada de aire
- Acero reforzado
- Patas plegables, ideales para picnics y exteriores
- Varillas de acero
- Fabricado en acero reforzado. Parrilla: acero inoxidable
- Plegable
- Perforaciones laterales para entrada de aire
El modelo de Xmetal tiene la peculiaridad de manejar al gusto la altura de la parrilla para que la carne se caliente como uno quiera. Es necesario aclarar que son modelos sencillos pero muy duraderos, ya que su material es de alta calidad. Si tu intención es tener algo que se adecua a cualquier espacio y no requiere más que tu habilidad para cocinar, es lo que buscas.
La única parte negativa es que las patas pueden ser inestables para el peso de la parrilla si desde un principio no se aseguraron correctamente, así que se debe poner principal atención a este detalle para evitar accidentes.
8 – Turmix
- Plancha acanalada de hierro fundido que conserva el calor
- Trabaja a base de rayos infrarrojos
- No requiere grasas o aceites
- Producto eficiente
- Pantalla LCD: muestra la función, la temperatura y el temporizador
- Controles digitales fáciles de usar
- Temperaturas ajustables de 175-450°
- -Parrilla de contacto, prensa panini, parrilla completa, se abre completamente y media parrilla
- Parrilladas increíbles con este asador de carbón tipo tambor ideal para parrilladas de gran tamaño. Tus reuniones no volverán a ser las mismas. Su gran tamaño te permitirá tener...
- ¿Quieres moverlo de un lado a otro? Cuenta con llantas para transportarlo fácilmente a pesar de su gran tamaño, llévalo a donde quieras y colócalo en el mejor lugar de tu terraza,...
- Está hecho de materiales altamente resistentes para que esté contigo durante muchos años. Su alta calidad promete un adecuado funcionamiento y durabilidad garantizada.
- Es fácil de ensamblar y limpiar en casa, no requieres de muchas herramientas para hacerlo. Su manual te dirá paso a paso lo que tienes que hacer para armarlo rápidamente y sin...
Esta marca produce asadores completamente alejados de las propuestas anteriores. Aquí no necesitarás carbón o gas, sino electricidad. Son modelos que están hechos particularmente para pan o verduras, aunque algunos ejemplares de uso rudo pueden con carne.
Se trata de priorizar el uso inmediato y fácil, prácticas para el uso comercial, aunque pueden ser productos delicados que tendrás que cuidar, ya que las refacciones no son muy fáciles de conseguir. Los clientes se muestran a gusto con esta opción, pero señalan que es un tanto cara para lo que hace.
Otras marcas
Además de las excelentes marcas mostradas anteriormente, tenemos para ti algunas más que garantizan excelente calidad, materiales de primera, precios asequibles y por supuesto variedad en sus modelos.
No te olvides de darle una revisada a las reseñas de los clientes, puesto que son quienes ya tienen experiencia con los productos y pueden darte una mejor valoración del desempeño real de cada marca.
- Akorn
- Wyx
- Backyard
- Chennao
- Huntington
Guía de compra
Antes de adquirir cualquier producto es necesario conocer sus características básicas además de conocer qué tienen para ofrecerte desde lo más mínimo como el diseño, tamaño y precio. Es por ello que te recomendamos que prestes atención a lo que te mostraremos a continuación.
Diseño
Los asadores que se encuentran en el mercado mexicano cuentan con diversos diseños, cada uno de estos dependen principalmente de su proveedor, muchas son elaborados con base en acero inoxidable electropulido, sus bases por lo general son de hierro, estas bases son pintadas con pinturas anticalóricas para alargar su vida útil una vez que comiencen los procesos de cocción.
Cada uno de los materiales anteriormente enumerados son especialmente escogidos para aligerar el peso de los asadores. Nuestra recomendación es que adquieras modelos de carbón, ya que cuentan con excelente clasificación que te permitirá encontrar el que se adapte a tus necesidades, espacios y presupuestos, sin mencionar el sabor único.
Tamaño
Además del diseño el tamaño que contengan los asadores determinan la compra de los mismos, por ello es recomendable estudiar el espacio en el que deseas instalar tu asador, los tamaños comerciales suelen oscilar entre los 20*25 cm y los 46*29.5 cm aproximadamente. Estas medidas permiten elaborar alimentos para varios comensales.
Por tanto, nuestra sugerencia es que consideres qué cantidad de alimentos deseas preparar, con cuánto tiempo sueles disponer para la preparación y el espacio que desees ocupar.
Accesorios
Sabemos que te encantan los accesorios porque mejoran la experiencia de la elaboración de cualquier platillo y en los asadores no es la excepción. Es necesario que conozcas cuáles son los utensilios más comunes entre los asadores, y estos son: los revestimientos antiadherentes, rejillas, asas de tacto frío, patas en ambas caras o bases fuertes y macizas, eslabones para mantener cerrada la tapa, ruedas, tapas y de vez en cuando algunos incluyen kits de cocina que incluye cuchillos, afiladores de cuchillos, grappin o tenedor de cocina y pinzas de diversos tamaños.
Nuestra recomendación en este caso es que revises detenidamente las características que se proveen en las reseñas de los asadores, allí podrás conocer a detalle cada accesorio que se incluye. No olvides que no necesitas todos los artículos para cocinar, pues se trata de meros facilitadores.
Quemadores
En caso de necesitar o desear adquirir un asador de gas, eléctrico o de carbón, el número de quemadores que éste incluya es importante. Si sueles elaborar platillos para una pequeña cantidad de personas bastará con que adquieras un modelo que incluya dos quemadores, si por lo general tus invitados superan las 6 o 7 personas deberás comprar alguno que tenga hasta 6 quemadores, así podrás preparar una mayor cantidad de platillos en menor tiempo.
Recuerda que mientras más grande sea tu asador, más quemadores incluya y dependiendo del tipo de energía que use para su correcto funcionamiento, aumentará o disminuirá su precio.
Mantenimiento y limpieza
El mantenimiento y la limpieza de los asadores resulta ser imprescindible para conservar en buen estado de los aparatos, además de contribuir a la higiene de los alimentos que pretendas asar. La limpieza te garantizará un plato sano y ahorro del tiempo en tu próxima comida.
Combustible
Como te hemos comentado anteriormente existen diversos tipos de asadores que trabajan tanto con gas butano, gas propano, carbón y electricidad. Recomendamos que examines con cuál de estos tipos generarás menor gasto a largo plazo. Recuerda que la energía eléctrica suele ser el combustible con menor gasto.
Precios
Los precios de los asadores como de cualquier otro artefacto usado en la cocina varía dependiendo de sus usos, capacidades, marcas y proveedores, por ello tenemos para ti una lista con los precios más comerciales en el mercado mexicano según cada tipo de asadores.
- De Carbón: Desde los $789 hasta los $8,400 MXN
- De gas: Desde los $2,000 hasta los $11,000 MXN
- Infrarrojos: Desde los $400 hasta los $3,000 MXN
- Eléctricos: Desde los $1,000 hasta los $12,000 MXN
¿Dónde comprarlos en México?
Amazon
Una de las mejores opciones para comprar tu nuevo asador es Amazon, una plataforma donde tendrás a la mano un basto catálogo y sobre todo, reseñas de clientes que pueden compartir su experiencia después de algunos meses con los productos.
Si tienes membresía Prime será todavía mejor, ya que el envío será gratuito y gozarás de protección para realizar una devolución. Recuerda grabar cuando abras tu asador, así tendrás pruebas en caso de querer ejercer tu garantía si existe algún problema.
MercadoLibre
La ventaja de MercadoLibre es que suele tener ofertas de temporada que facilitarán tu compra, sin mencionar que es más fácil obtener un envío gratuito. Los clientes también pueden dejar sus reseñas, aunque se trata de un catálogo menor.
Coppel
Las tiendas departamentales de este tipo ofrecen una menor baraja de posibilidades por tratarse de una tienda física, pero sus créditos a pagos pequeños pueden ajustarse a tus necesidades. Solo ten en cuenta el alto interés que manejan en Coppel.
Liverpool
Al ser una tienda departamental más cara, en Liverpool tendrás opciones más innovadoras y lujosas, pero a precios altos. Regularmente tienen ofertas a meses sin intereses o baratas de temporada. Es una buena oportunidad para ver y sentir por ti mismo los asadores.