Artículo principal: Mejores marcas de hornos
Los hornos para pizza, son equipos que permiten hornear las pizzas por medio de la conducción, convección y reflejo de la luz de la llama, dándole una base crujiente sin perder lo esponjoso de la masa.
A continuación encontrarás las mejores marcas y la mejor guía de compra, en donde podrás conocer los aspectos indispensables que debes tener en cuenta al adquirir un horno para pizza.
No se pudo mostrar la tabla.Mejores marcas
Para hallar el producto adecuado deberás conocer las mejores marcas y lo que ofrecen para ti. Por eso, hemos decidido dejarte una lista con las mejores opciones del mercado.
1- Hamilton Beach
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Marca estadounidense de gran trayectoria, la cuál posee gran cantidad de electrodomésticos de excelente calidad.
Ésta marca ofrece hornos para pizza eléctricos, perfectos para tener en casa, no ocupan mucho espacio, ya que son modelos de mesa. Sus diseños son sencillos con acabados de primera calidad y fabricados en materiales de gran resistencia.
2- Oster
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La marca Oster, es reconocida a nivel internacional por sus electrodomésticos de gran calidad y durabilidad. Durante años ha estado presente en los hogares del mundo.
Sus hornos para pizza están fabricados en acero inoxidable para mayor resistencia, tiene modelos con cajones especiales para el horneado de la pizza, con tecnología de convección para un horneado más parejo. Además tiene otras opciones de modelos y diferentes tamaños según al necesidad del usuario.
3- Nutrichef
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La marca Nutrichef, se creó sobre el principio de que todos deberían poder disfrutar de una cocina casera saludable, independientemente del nivel de habilidad y la situación económica. Fue creada con el deseo de brindar una alternativa a la conveniencia de la comida rápida y reintroducir a las personas a la cocina casera.
Sus hornos para pizza, son eléctricos. Tienen opciones de hornos con carcasa de arcilla, que se asemeja a los modelos de hornos para pizza italianos tradicionales. Te sugerimos echarle un vistazo a ésta peculiar opción.
4- Cuisinart
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El arte en la cocina se pone a prueba con los productos Cuisinart. Utilizando los mejores materiales, sus productos destacan por los hermosos acabados y su combinación de potencia, diseño y durabilidad.
Sus hornos multifunciones eléctricos, son capaces de hornear a la perfección tus pizzas, de manera fácil y rápida. Éstos son hornos pequeños para mesa o repisa.
Mimiuo
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Ésta marca te ofrece hornos para pizza portátiles para exteriores, con sus diseños novedosos podrás disfrutar de las mejores pizzas a piedra. Sus modelos vienen en diferentes tamaños y presentaciones, además se alimentan por medio de gas.
Lo mejor de sus opciones de hornos para pizza es que te traen distintos accesorios para una experiencia completa al hornear tus pizzas, te recomendamos tener en cuenta sus opciones.
Otras marcas de hornos para pizza
A modo de no reducir tus opciones y brindarte todo el espectro posible a la hora de realizar las comparaciones necesarias para aclarar tus dudas, se exponen a continuación otras opciones altamente eficientes que puedes revisar para definir correctamente el producto que se adapte a las necesidades.
Tipos y precios
En el mercado mexicano se encuentran presentes diversos tipos de hornos para pizza que queremos mostrarte a continuación, junto a sus características, ventajas, desventajas y precios.
Eléctrico
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Precio: $700 – $4.000. La variación de precio es producto de los distintos modelos y marcas.
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Éstos hornos para pizza, están diseñados para hornearlas con resultados profesionales, son perfectos para los amantes de la masa crujiente, dorada y con el auténtico sabor italiano.
Cada día son más populares gracias a sus precios económicos y resultados es por ello que existe una gran variedad de modelos en el mercado, diferentes marcas con diversas funciones.
De leña
Artículo principal: Hornos de leña
Precio:$7.000 – $11.000, Los de menor precio poseen poca capacidad. Los de mayor gama tienen gran capacidad y traen accesorios.
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Los hornos de leña están elaborados en su mayoría de ladrillos y cemento, sin embargo, podemos conseguirlos con estructuras metálicas, y pueden ser instalado tanto en interiores como en exteriores. Los materiales y la forma son elementos esenciales para el buen funcionamiento de estos hornos. Los ladrillos o las piedras son de materiales refractarios, o sea, son capaces de acumular calor y distribuirlos de forma homogénea en el interior del horno.
En estos hornos para pizza, el calor inicialmente sube desde la solera del horno, luego es empujado hacia abajo y cocina la pizza en poco tiempo, la cúpula puede ser baja, para cocinar pizzas o alta para hornear pan.
De gas
Artículo principal: Hornos de gas
Precio: $3.000 – $23.000. Los de menor precio son bastante pequeños. Los de gama alta te permiten hornear varias pizzas al mismo tiempo.
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Los hornos para pizza de gas, son aparatos que utilizan el gas natural como medio de combustible, demostrando un menor tiempo de cocción como la reducción de gases nocivos en la atmósfera.
Éstos hornos para pizza, por lo general tienden a tener un costo elevado al momento de la compra, pero el gas viene siendo lo más económico para el uso diario.
Cuentan con salidas de humo en la parte trasera, están fabricados con materiales como el acero inoxidable y con piedras refractarias para cocer mejor la pizza, además de tener iluminación interior para que puedas ver todo el proceso de cocción.
Los hornos para pizza de gas, pueden ser alimentados por el gas natural o el envasado según te interese. La convección en los hornos para pizza de gas, pueden ser de los diferentes tipos que te mostraremos a continuación.
Convección viva
Ésta es la que sucede cuando el fluido se pone en movimiento y entra en contacto con la pared caliente. Éste es el caso de los hornos estáticos, es decir, que no poseen ventiladores internos que que empujen el aire de un lado a otro.
Convección forzada
La convección forzada, ésta se presenta cuando el fluido es puesto en movimiento de forma mecánica por medio de ventiladores.
Consideraciones de compra
En este punto, se deben conocer cuáles son los diferentes aspectos a considerar como las potencias y temperaturas, capacidades de producción, termostatos, consumo eléctrico, y facilidad de limpieza.
Una vez mostrada toda la información, solo nos quedan algunos consejos más para que estés listo para efectuar tus compras, tomando en cuenta nuestra guía. Ya estamos a punto de terminar, sigue leyendo hasta el final.
Potencia y temperatura
La potencia, es uno de los factores indicativos a tener en cuenta al momento de tomar la decisión de adquirir un horno para pizza.
Estos maravillosos hornos para pizza, pueden trabajar por lo general entre los 200 y los 300 grados centígrados, aunque existen algunos modelos que sobrepasan los 400 grados centígrados.
Si buscas elaborar pizzas de calidad, te recomendamos adquirir los modelos de hornos para pizza con temperaturas elevadas, son los ideales.
Termostato
Otro aspecto a considerar es la existencia de los termostatos en los modelos elegidos, así mismo el ajuste manual.
Es recomendable adquirir aquellos modelos con fuentes de calor inferior y superior, así se logrará una cocción uniforme y homogénea.
Consumo eléctrico
En el caso de los hornos para pizza eléctricos, tardan en crear calor. En los de gas. la flama se crea al encenderle y el calor es inmediato. Por su parte en los hornos a leña, se requieren de conocimientos acerca de su funcionamiento para tener un buen control del calor.
Si planeas usarlo con mucha frecuencia lo mejor será que te hagas de un horno de pizza eléctrico, te dará resultados profesionales a bajo costo.
Tiempo de cocción
Los hornos para pizza de gas son los que tienen un menor tiempo de cocción, por lo general tardan entre uno y cinco minutos en terminar la elaboración.
Sin embargo debes considerar que, la velocidad de cocción no va a mejorar o disminuir la calidad del resultado final de la pizza.
Capacidad de producción
Los de gas y a leña son los modelos de hornos para pizza con mayor capacidad de producción, por tener menor tiempo de cocción y mayor rendimiento.
Por su parte, los hornos para pizza eléctricos tienen menor capacidad de producción al tener mayor tiempo y menor rendimiento.
En cuestiones de capacidades, te recomendamos tomarla en cuenta si estás en busca de equipos para negocios o altas producciones.
Facilidad en la limpieza
El ahorro de tiempo y materiales es otro de los factores importantes en un negocio, son muy sencillos de limpiar y de mantener impolutos.
En este sentido, los más fáciles de limpiar son los de leña y los eléctricos, solo bastará seguir las instrucciones en sus manuales para realizarlo de forma correcta.
Modelos más vendidos
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Dónde comprar
Llegados a este punto realmente esperamos haber sido de gran ayuda para tu proceso de selección y posterior compra.
Para finalizar queremos invitarte al portal web de Amazon México, garantizamos que encontrarás las mejores marcas, mejores precios, muchas ofertas, a su vez comentarios y opiniones de usuarios que ya han adquirido algunos hornos para pizza.