En el mercado podemos encontrar tantos tipos de cafeteras como marcas, así que decidirte por una puede convertirse en una tarea más complicada de lo que esperabas, ¿verdad?
En este artículo te traemos las mejores marcas de cafeteras disponibles en México, según su relación calidad-precio y diversos estudios de asociaciones de consumidores como Profeco.
Además, te ayudamos a elegir el tipo de cafetera que más se adapta a tus necesidades y un par de trucos para mantenerla siempre a punto.
Mejores marcas
Lo cierto es que las marcas de cafeteras inundan el mercado con sus ofertas, pero lamentablemente no todas cumplen lo prometido y una mala elección puede llevarte a tirar tu dinero a la basura.
Así que para ayudarte a tomar la mejor decisión repasamos las mejores marcas de cafeteras disponibles en México.
1 – Dolce Gusto
- ULTRACOMPACTA: Compacta y avanzada máquina de cápsulas de alta presión (hasta 15 bar), compatible con la NESCAFÉ Dolce Gusto
- CALIDAD PROFESIONAL: Café excepcional con una crema cremosa en menos de 30 segundos
- CONTROL FÁCIL DE USAR. Preparación rápida y sencilla de más de 30 creaciones de café, con opciones para otras bebidas frías y calientes con solo tocar un botón con una rueda de...
- TAMAÑOS AJUSTABLES: Gracias a la función XL, puedes ajustar el tamaño de la bebida para preparar bebidas pequeñas a XL (hasta 300 ml).
- TECNOLOGÍA RÁPIDA: gracias a su exclusivo sistema Thermoblock, la máquina está lista para usar en 30 segundos; disfruta de tus bebidas de manera fácil y prácticamente inmediata
- FUNCIONES PROFESIONALES: Espresso boost para quienes les gusta un espresso más intenso, indicador de descalcificación, función de modo ecológico que se activa después de un minuto...
- CAFÉ QUE DELEITA AL INSTANTE: cuenta con un sistema de alta presión de hasta 15 bares con el que podrás preparar todo tipo de bebidas
- CAFÉ DE TODOS LOS TAMAÑOS: Ajustable 3 posiciones regulables en altura de la bandeja recoge gotas, para tazas pequeñas, tazas grandes y termos. Elige el nivel de tus bebidas, cuenta...
- Variedad: múltiples bebidas gracias a nuestro sistema exclusivo de cápsulas Nescafé Dolce Gusto, disfruta de una gran diversidad de bebidas calientes y frías en más de 30...
- Rápida: gracias a su exclusivo sistema Thermoblock, la máquina está lista para usar en 30 segundos; disfruta de tus bebidas de manera fácil y prácticamente inmediata
- Sabor fresco: su exclusivo sistema de cápsulas herméticamente cerradas mantienen el café perfectamente fresco; disfruta de una bebida aromática cada vez
- Compacta sus dimensiones se adaptan en espacios pequeños, sin renunciar a la potencia ni al placer del café
Dolce Gusto, fruto de la asociación de Krups y Nescafé, fabrica una de las mejores cafeteras manuales de cápsulas.
Sus cafeteras funcionan con un sistema exclusivo de alta presión que alcanza hasta 15 bares, permitiendo extraer todo el aroma del café y obtener un crema exquisita.
Además, la gama de cápsulas Dolce Gusto es de las más variadas que encontrarás: expreso, capuchino, chocolates, tés, variedades veganas… Una razón más para aprovecharlas todos los miembros de la casa.
Estas cafeteras se caracterizan por tener diseños minimalistas y compactos, por lo que si dispones de poco espacio en tu cocina, puede ser una fantástica opción.
Ofertas de cafeteras Dolce Gusto
2 – Oster
Artículo principal: Opiniones cafeteras Oster
- Luz indicadora que permiten saber cuando la cafetera está en On y Off.
- Ventanas duales transparentes que permiten mostrar la cantidad de agua en el depósito para el llenado preciso.
- Cafetera con capacidad para 12 tazas.
- Luz indicadora que permiten saber cuando la cafetera está en "On" y "Off
- Ventanas duales transparentes que permiten mostrar la cantidad de agua en el depósito para el llenado preciso
- Cuenta con canasta de filtro extraíble para una limpieza rápida y fácil
- Práctico sistema de switch para encendido y apagado
- Prepara cappuccinos, lattes y espressos al toque de un botón
- Bomba italiana de 15 bares, para una mejor extracción de café y crema Depósito de leche desmontable y fácil de almacenar
- Bandeja ajustable a diferentes tamaños de tazas Compatible con cápsulas de Doce Gusto*
- Cuenta con porta filtro para café molido, 2 filtros para café molido sencillo y doble, porta filtro para cápsulas Dolce Gusto*, cuchara medidora con apisonador de café y manual de...
Oster es una marca de origen norteamericano especializada en la fabricación de pequeños electrodomésticos, como cafeteras manuales, automáticas, de goteo, percoladores… Siempre respetando una línea de diseños atractivos y elegantes.
Además, sus últimos modelos son muy versátiles y permiten utilizar tanto café molido como cápsulas, incluyendo depósito de leche con espumador, lo que te permitirá obtener capuchinos súper cremosos, dignos del mejor barista.
A pesar de que las cafeteras de esta marca cuentan con los últimos avances y la mejor tecnología, sus precios no son para nada elevados. Y aunque algunos usuarios se quejan de que utilizan plástico entre sus materiales de acabado, ten en cuenta que la mayoría de marcas actuales también lo hacen.
3 – Nespresso
- ESSENZA MINI- La pequeña máquina para los grandes momentos de café. Con Essenza Mini, Nespresso presenta su máquina de café más compacta hasta ahora, con el mismo sabor y calidad...
- RENDIMIENTO - Crea café estilo barista o bebidas de espresso, gracias a nuestra operación de un solo toque y sistema de extracción que ofrece hasta 19 bares de presión.
- TAMAÑO - Descubre la cafetera de espresso más pequeña de Nespresso, sin comprometer los excepcionales momentos de café en cualquier momento del día. Esta máquina de espresso es...
- VERSATILIDAD: Con dos tamaños de taza programables Espresso (40 ml) y Lungo (110 ml), la máquina Essenza Mini prepara tu café favorito justo como te gusta. Prepáralo sobre hielo...
- VERTUO POP - Añade un toque de color a tu vida con la cafetera Nespresso Vertuo Pop. Nuestra máquina más compacta hasta ahora y con colores que se adaptan al estilo de cada amante...
- TAMAÑO - Con su diseño compacto, es ideal para dar un toque de estilo a cualquier espacio y disfrutar tu café favorito en cada momento, perfecta para tu hogar. Con depósito de agua...
- SENCILLEZ Y CÓMODIDAD - Experimenta nuestro sistema de café en un solo toque, tiempo de calentamiento de 30 segundos, expulsión automática de las cápsulas de café usadas y bandeja...
- VERSATILIDAD - Con cinco tamaños diferentes de taza, desde un Espresso (40 ml) hasta un Alto (355 ml), simplemente escoge tu cápsula de Vertuo favorita, insértala en la máquina y tu...
- VERTUO POP - Añade un toque de color a tu vida con la cafetera Nespresso Vertuo Pop. Nuestra máquina más compacta hasta ahora y con colores que se adaptan al estilo de cada amante...
- TAMAÑO - Con su diseño compacto, es ideal para dar un toque de estilo a cualquier espacio y disfrutar tu café favorito en cada momento, perfecta para tu hogar. Con depósito de agua...
- SENCILLEZ Y CÓMODIDAD - Experimenta nuestro sistema de café en un solo toque, tiempo de calentamiento de 30 segundos, expulsión automática de las cápsulas de café usadas y bandeja...
- VERSATILIDAD - Con cinco tamaños diferentes de taza, desde un Espresso (40 ml) hasta un Alto (355 ml), simplemente escoge tu cápsula de Vertuo favorita, insértala en la máquina y tu...
Nespresso es una de las marcas de referencia en cuanto a cafeteras manuales de cápsulas: fue la primera en patentar este modelo, que sin duda revolucionó la industria del café, al poder elaborar en casa bebidas de alta calidad sin tener que invertir una gran cantidad de dinero en una máquina profesional.
Nespresso ofrece máquinas diseñadas para brindarnos experiencias similares a las de un barista, con tres gamas y múltiples modelos: Clásica, Vertuo y Profesional.
En definitiva, con Nespresso conseguirás una cafetera de calidad, de diseño exquisito y que aportará a tu cocina un aire elegante, sin ocupar excesivo espacio. Aunque las cápsulas de Nespresso no son muy económicas, tienes muchas opciones compatibles de diferentes marcas que también puedes utilizar.
Ofertas de cafeteras Nespresso
4 – Krups
Artículo principal: Opiniones cafeteras Krups
- MUY PRÁCTICA: La jarra, el filtro permanente y la cuchara dosificadora pueden lavarse en lavavajillas. Además, el depósito de agua superior es fácil de llenar, y te permite calcular...
- SISTEMA ANTIGOTEO: esta función te permite retirar la jarra sin derramar el café en la base o interrumpir el proceso de filtrado.
- GRAN CAPACIDAD: la cafetera puede preparar hasta 10 tazas, siendo ideal para un desayuno con toda la familia, o una pequeña reunión con los amigos.
- SEGURO: el botón On/Off Incluye apagado automático después de una hora, por lo que te permitirá ahorrar energía y evitar accidentes por sobrecalentamiento.
- TECNOLOGÍA: Quattro Force optimiza cada paso del proceso de preparación de espresso, desde el grano hasta la taza. Incluye molino con 3 niveles de molienda
- BARISTA EN CASA: Con el accesorio manual se logra una espuma de leche cremosa para capuccinos o lattes
- SUPER ESPRESSERÍA: Espresseria Súper automática Krups pone a tu alcance un café perfectamente equilibrado y un espresso estimulante, con un diseño compacto que no compromete la...
- FÁCIL DE USAR: Esta máquina de café espresso automática cuenta con una pantalla LCD intuitiva y controles personalizados, para un proceso rápido y fácil que produce resultados...
- FÁCIL DE USAR: Prepara un espresso en segundos con su panel de control de cuatro botones, junto con un paro de flujo automático para una preparación sin complicaciones.
- MATERIALES DE ALTA CALIDAD: Incluye una boquilla de vapor de modo dual fácil de usar, que ofrece espuma o calentamiento para capuchino, latte macchiato o leche al vapor.
- DELICIOSO SABOR: Tiene un sistema de presión de 15 bares por lo que ofrece una extracción excepcional para un delicioso espresso lleno de sabor y aroma.
- ACCESORIOS PARA BARISTA: Esta cafetera incluye cuchara dosificadora con prensa, filtros simple y doble, además de filtro de cápsulas (ESE) para que tengas una experiencia única.
Estas cafeteras de sello alemán figuran entre las más conocidas junto a Nespresso y Dolce Gusto por fabricar cafeteras de cápsula asequibles y aptas para todos los gustos.
Pero Krups no solo fabrica cafeteras de cápsulas. Sus cafeteras automáticas cuentan con una tecnología de molienda propia de las cafeteras profesionales, aunque con un costo más elevado y solo pensadas para el público más exigente.
En cambio, si quieres una cafetera expreso, esta marca también tiene muchas opciones a muy buen precio y con excelentes valoraciones por parte de los compradores.
5 – Hamilton Beach
Artículo principal: Opiniones cafeteras Hamilton Beach
- MENOS ESPERA: 2 invitados pueden servirse café caliente y fresco a la vez
- SIRVE CAFÉ FÁCILMENTE: Solo presiona la taza contra la palanca de la percoladora
- FÁCIL DE LLENAR: Las marcas del nivel de agua en el interior de la urna facilitan medir el agua
- SEGURA: La tapa de cierre giratorio ayuda a que la tapa se quede en su lugar durante el uso
- Obtén calidad de cafetería; operación sencilla
- Espumador de leche incluido
- Potente bomba de 15 bares italianos con depósito extraíble de fácil llenado
- Te permite hacer Espresso, Cappuccino, Latte y Mocha; agrega o tritura hielo y disfruta de deliciosos frappes
- Programable para despertar con un café recién hecho; prepara hasta 12 tazas
- Mantiene el café caliente en el tanque interno hasta 4 horas
- No necesita jarra; se sirve directamente en termo o taza
- 4 opciones de café: cargado, regular, 1-4 tazas y café helado
Hamilton Beach puede que no sea una de las marcas más conocidas de este ranking, pero sin duda también es una excelente opción para elegir tu cafetera expreso, de cápsulas o percoladora.
Aunque sus modelos son de diseño simple, su relación calidad-precio es más que correcta, con tecnología vanguardista y materiales de calidad.
Sus cafeteras de expreso permiten realizar distintas preparaciones de café: cappuccino, moka, latte y, por supuesto, expreso.
Ofertas de cafeteras Hamilton Beach
6 – Taurus
Artículo principal: Opiniones cafeteras Taurus
- ♻️ ECOLÓGICA: Filtro permanente lavable y reutilizable. No requiere filtros de papel - Ahorra dinero mientras contribuyes al cuidado del medio ambiente
- 💯DURABLE: Resistente cuerpo de acero inoxidable de larga duración
- 🙌🏽PRÁCTICA: Sistema para servir con una sola mano. Altura que se adapta a cualquier tamaño de taza
- 🔝IDEAL: La mejor opción para utilizar en oficinas, salas de conferencias, eventos y reuniones. Mantiene el sabor y la temperatura del café
- Pasión por el Café y el Planeta: COFEEMAX 6 RIBBON de Taurus es la elección perfecta para los amantes del café que también se preocupan por el medio ambiente. No necesita filtros...
- No Más Filtros de Papel: Con su filtro permanente, lavable y reutilizable, esta cafetera te permite disfrutar de tu café sin la necesidad de filtros de papel desechables
- Adiós a los Derrames: El dispositivo anti goteo te permite retirar la jarra en cualquier momento del ciclo de preparación sin derrames, para que puedas servir tu café sin...
- Momentos para Compartir: La jarra de vidrio tiene una capacidad impresionante de 800 ml, perfecta para disfrutar del café en compañía y crear momentos especiales
- Sabor Elevado ☕: Experimenta un sabor excepcional con el vertido en forma de regadera, que realza la extracción de cada gota de café
- Eco-Amigable y Ahorro 🌱💰: Olvídate de los filtros de papel gracias al filtro permanente lavable y reutilizable, una elección consciente para el planeta y tu bolsillo.
- Libertad Sin Goteos 🚫💧: Disfruta de libertad para servir con el dispositivo anti goteo, permitiéndote retirar la jarra sin temor a derrames durante el ciclo.
- Calor Duradero 🔥: Mantén tu café en su punto perfecto con la placa calefactora que asegura que cada taza esté siempre caliente y listo para deleitarte.
La marca española Taurus ofrece cafeteras de bajo costo, para quienes buscan un aparato funcional pero sin demasiadas pretensiones.
A pesar de sus precios económicos, no debes dudar de su calidad: Taurus tiene cafeteras italianas, expreso y de goteo con diseños simples pero eficientes, dotadas de buen rendimiento y con materiales resistentes.
7 – Breville
Artículo principal: Opiniones cafeteras Breville
- La Breville Barista Express ofrece café especial de la tercera ola en casa utilizando una fórmula de 4 pasos claves que forman parte de la serie Barista con todo lo que uno necesita...
- MOLIENDA CON CONTROL DE DOSIS: El molinillo cónico de precisión integrado muele a demanda para suministrar la cantidad perfecta de café recién molido directamente en el portafiltro...
- PRESIÓN ÓPTIMA DEL AGUA: La pre-infusión a baja presión aumenta gradualmente la presión al principio y ayuda a garantizar que todos los sabores se extraigan de manera uniforme para...
- EXTRACCIÓN PRECISA DEL ESPRESO: El control digital de la temperatura (PID) suministra el agua a la temperatura exacta, garantizando una extracción óptima del espresso
- La Breville Barista Touch ofrece café de especialidad en casa utilizando la fórmula de las 4 claves y forma parte de la serie Barista que ofrece máquinas de café espresso todo en...
- MOLIENDA CON CONTROL DE DOSIS: Con un solo toque, el molinillo cónico de precisión integrado con control de dosis proporciona la cantidad correcta de café a demanda, para obtener el...
- PRESIÓN ÓPTIMA DEL AGUA: Bajo la pre-infusión a presión aumenta gradualmente la presión al principio y ayuda a garantizar que todos los sabores se extraigan de manera uniforme...
- TIEMPO DE CALENTAMIENTO MÁS RÁPIDO: El innovador sistema de calentamiento ThermoJet alcanza la temperatura óptima de extracción en 3 segundos
- La Breville Barista Touch ofrece café especial de la tercera ola en casa utilizando la fórmula de las 4 llaves y forma parte de la serie Barista que ofrece máquinas de espresso todo...
- MOLIENDA CON CONTROL DE DOSIS: Con solo un toque, el molinillo cónico de precisión integrado con control de dosis proporciona la cantidad correcta de café a demanda, para obtener el...
- PRESIÓN ÓPTIMA DEL AGUA: La pre-infusión a baja presión aumenta gradualmente la presión al principio y ayuda a garantizar que todos los sabores se extraigan de manera uniforme...
- TIEMPO DE CALENTAMIENTO MÁS RÁPIDO: El innovador sistema de calentamiento ThermoJet alcanza la temperatura óptima de extracción en 3 segundos con la transición instantánea de...
Esta marca, fundada en Sydney en 1932, se ha convertido en un referente a nivel mundial en la fabricación de pequeños electrodomésticos inteligentes para equipar cocinas al más alto nivel.
Breville se caracteriza por sus máquinas de expreso manuales y automáticas, con diseños y prestaciones muy similares a los que puedes encontrar en una cafetera profesional y fabricadas en acero inoxidable de alta calidad.
8 – Smeg
Artículo principal: Opiniones cafeteras Smeg
- 10 tazas
- filtro de acero inoxidable
- puede colocar tambien filtros de papel
- cuerpo de acero inoxidable
- Cafetera caliente con tecnología de elaboración de café para garantizar la temperatura del café más caliente sin sacrificar el sabor o la calidad.
- El control de resistencia a la rotura te permite seleccionar el sabor de café regular o fuerte.
- Totalmente automático con programabilidad de 24 horas, autolimpia, ajuste de 1 a 4 tazas, y tono de alerta opcional listo
- Jarra térmica de 12 tazas con mango de acero inoxidable decorativo.
- Sistema avanzado de calentamiento rápido térmico de 1350 W que puede seguir haciendo café espresso o espuma. El agua sale directamente de la tubería, lo que asegura el agua dulce....
- Sistema de presión de 20 barras: la bomba de alta presión de 20 barras puede proporcionar una extracción rápida y estable, hace que el espresso sea más fragante y rico en crema.
- Sistema de vapor estable: la máquina viene con una varita de vapor ajustable, es conveniente para hacer latte y capuchino y otros espresso en casa u oficina. La boquilla de espuma...
- Medidor de presión integrado: con un medidor de presión, que te muestra la presión precisa y te ayuda a extraer el espresso perfecto.
Smeg cuenta con cafeteras de diseño tipo expreso, automáticas y de goteo de primera calidad.
Sus máquinas, que alcanzan una presión de 15 a 19 bares, poseen una gran reputación y han sido premiadas en distintas ocasiones.
Invertir en una de ellas es un valor seguro, aunque tienes que saber que sus precios no son los más económicos.
Si además de un café denso y cremoso buscas algo especial y una pieza única para tu cocina, los diseños vintage de esta marca te enamorarán.
9 – De’Longhi
- Cafetera Delonghi con sistema tradicional italiano de cappuccino, con espumador manual integrado, además de un boiler de acero inoxidable de alta durabilidad
- Incluye un maneral ideal para preparaciones sencillas, de tostado y molido o para PODS E.S.E.
- Con una capacidad de hasta 999 mililitros, puede preparar hasta 4 tazas de café
- ¡Contiene un sistema de espumador manual integrado! Crea espuma cremosa y densa
- La Cafetera Combinazione COM532M prepara café americano y expresso de forma simultánea estilo barista con 15 bares de presión
- Increíble sistema de cappuccino avanzado tipo barista combinación de vapor y leche ¡Rica y cremosa espuma!
- Sistema de carga frontal que alimenta ambos depósitos de agua y café
- Control de intensidad y filtro permanente para café de goteo, además de una capacidad de 10 tazas
- La cafetera EC685M de De'Longhi , con su diseño italiano y cuerpo de acero inoxidable, ofrece una experiencia de café excepcional, con espumador ajustable
- Experimenta la auténtica textura cremosa y densa con el método tradicional de espumado gracias al espumador manual integrado.
- Cafetera con panel de control semi automático programable: Tecnología thermoblock, flow stop y sistema de auto iniciado
- ¡Con 15 bares de presión! Además de su increíble calentador para tazas
Esta marca italiana se ha convertido en todo un referente en la fabricación de cafeteras expreso y automáticas. Y es que sus máquinas abarcan todos los públicos y presupuestos: desde modelos básicos hasta cafeteras superautomáticas para los que buscan elaborar un café con todo lujo de detalles.
Además, De’Longhi ha logrado una gran popularidad por fabricar cafeteras de cápsulas para otras marcas tan conocidas como Nespresso.
Ofertas de cafeteras De’Longhi
10 – Koblenz
Artículo principal: Opiniones cafeteras Koblenz
- 3.5 Bares de presión para optimizar el sabor del café y lograr un perfecto espresso casero.
- Comparte con tus amigos gracias a su capacidad de producir hasta 4 tazas de 240 ml cada una de tu café favorito.
- Haz un delicioso y espumoso cappuccino con tu cafetera Koblenz! Ya que cuenta con un sistema de espuma para café cappuccino.
- Base en la parte superior que no solo ayuda a tener listas tus tazas calientes antes de servir el café logrando una mejor textura y sabor, sino que puede mantener tu café caliente por...
- 20 Bares de presión para un mejor sabor del café y lograr un resultado profesional.
- Comparte un café con tu persona favorita con la funcionalidad de servir 2 tazas simultaneas de tu café favorito.
- Haz un delicioso y espumoso cappuccino con tu cafetera Koblenz! Ya que cuenta con un sistema de espuma para café cappuccino.
- No te quedes sin tu taza diaria con el tanque de agua transparente de 1.6L que permite preparar hasta 12 tazas de café!
- 15 Bares de presión que optimizan el sabor y calidad de tu café para un terminado casi profesional y lograr un perfecto espresso casero.
- Multipropósito al poder ajustarse a tus gustos y preparar diferentes tipos de café como café espresso, cappuccino, latte y latte machiato.
- Depósito de leche de 500 ml y sistema de espuma automatizado que te permitirá complementar tu café con una capa suave y deliciosa de espuma.
- Caldera doble instantánea que te permitirá calentar el café de la manera más rápida.
Koblenz es una empresa mexicana con presencia internacional, especializada en la fabricación de productos electrodomésticos e industriales.
Sus cafeteras son de tipo expreso, de goteo y de cápsulas, compatibles con marcas tan populares como Nespresso y Dolce Gusto.
Esta marca tiene cafeteras expreso de diferentes precios y características: si tienes ilusión de comprar una pero no quieres gastar mucho dinero, sus modelos de 3,5 bares de presión, aunque más lentas, son una buena alternativa. En cambio, si buscas algo más potente y de mayor capacidad, Koblenz tiene cafeteras de 20 bares con las que podrás preparar hasta 2 tazas de café al mismo tiempo.
Otras marcas
- Philips (Ver modelos)
- Tefal (Ver modelos)
- Black and Decker (Ver modelos)
- Cuisinart (Ver modelos)
- Keurig (Ver modelos)
- Mr. Coffee (Ver modelos)
- Bialetti (Ver modelos)
- Jura (Ver modelos)
- Bunn (Ver modelos)
- Gaggia (ver modelos)
- Rancilio (Ver modelos)
Tipos y precios
Como ya has comprobado, la mayoría de estas marcas fabrican todo tipo de cafeteras y cada una de ellas prepara café con un método diferente, produciendo por tanto bebidas muy diferentes.
Entonces, ¿qué cafetera te conviene comprar?
Para responder esta cuestión es fundamental que conozcas los tipos de cafeteras con sus pros y contras.
Expreso
Artículo principal: Cafeteras expreso
Precios: $2,000 – $20,000
Estas cafeteras utilizan el método de percolación, ayudándose de una alta presión para pasar agua a través del café compactado y finamente molido.
Cuanto más cara sea la máquina de expreso, mayor control tendrás sobre la temperatura y la presión. Aunque una cafetera expreso barata también te dará un buen café, tienes que saber que la máquina se podrá ajustar en menor grado.
¿Para quién se recomienda?
Indicada para personas que ya tengan experiencia con el café y sepan catar.
De cápsulas
Artículo principal: Cafeteras con cápsulas
Precios: $1,000 – $4,000
Ya sea barata o de un precio más alto, la calidad y funciones de estas cafeteras no varían prácticamente nada.
El funcionamiento es parecido: pasar agua a alta presión por el café compactado y finalmente molido que viene en la cápsula.
A pesar de esto, las máquinas expreso y de cápsulas son muy distintas. Estas últimas mucho más simples y con un funcionamiento más sencillo y apto para todos los públicos.
Por esto se han vuelto muy populares en los últimos años y ahora mismo la mayoría de casas cuenta con una de ellas.
¿Para quién se recomienda?
Este tipo de cafeteras está indicado para quien desee una máquina automatizada sin tener que prestar atención a ninguna variable y en poco tiempo obtener un rico café para tomar.
Ofertas de cafeteras de cápsulas
Automáticas
Artículo principal: Cafeteras automáticas
Precios: $1,000 – $18,000
Cuanto mayor sea la inversión, más funciones incorpora. Las de gama superior son las súper automáticas, que muelen, cargan el porta filtro, prensan el disco y tiran el café cuando indiques.
Similares a las expreso, las cafeteras automáticas son las más inteligentes del mercado y hacen prácticamente todo por ti: muelen los granos, extraen el café sin necesidad de recargarlo y prensarlo cada vez, y añaden la leche en su justa medida, obteniendo una experiencia muy similar a la que puede ofrecerte un buen barista.
¿Para quién se recomienda?
Estas cafeteras están recomendadas para usuarios con poca experiencia en la elaboración de cafés, pero que quieren incorporar en su hogar una máquina de la mejor calidad sin importar el presupuesto.
Ofertas de cafeteras automáticas
De hidropresión
Precios: $3,000 – $9,000
Muy similares a las expreso, pero con un proceso más sencillo, por lo que su costo es menor.
Para elaborar el café cuentan con un portafiltros con mango por el que circula el agua, pero sin estar impulsada por una bomba, sino por el propio vapor de agua.
El café resultante, aunque no llega a ser un expreso, es muy parecido. Sin embargo, suele ser menos intenso y con menos matices.
¿Para quién se recomienda?
Las cafeteras de hidropresión son las idóneas si a pesar de que te encante el café expreso no tienes mucha experiencia elaborándolo y además no puedes permitirte el costo de una cafetera automática.
Ofertas de cafeteras de hidropresión
De goteo
Artículo principal: Cafeteras de goteo
Precios: $400 – $2,500
Las más sencillas simplemente cuentan con botón ON y OFF. Las de mayor precio pueden ser programables y tienen placas de calentamiento para mantener el café caliente a lo largo del día.
Las cafeteras de goteo funcionan por gravedad: se vierte el agua en el recipiente superior, al hervir cae sobre la cama de café y se filtra al recipiente en forma de jarra.
Sin duda estas máquinas son muy populares por su bajo costo, fácil manejo y eficiencia.
¿Para quién se recomienda?
Hogares con muchos miembros que busquen una cafetera de poco costo y no necesiten un café muy intenso y con cuerpo.
Italianas o grecas
Artículo principal: Cafeteras italianas
Precios: $200 – $1,200
Son baratas y perfectamente pueden durar toda la vida.
La cafetera italiana es la reina de la percolación y un clásico en todos los hogares por su simple manejo: colocamos el agua en el recipiente de abajo, el café molido en el filtro que tiene forma de embudo y la cerramos ajustando la parte de arriba para crear una presión debido al vapor de agua interior. Esto hace que el agua suba a través del embudo y pase por el café, extrayendo la bebida hacia el recipiente superior.
¿Para quién se recomienda?
Es ideal para quien disfrute del café con leche, ya que imita a la perfección bebidas a base de expreso, resultando además muy económicas.
También para quien busque la comodidad de una cafetera rápida y simple, sin comprometer la calidad del café.
Ofertas de cafeteras italianas
Francesas o de émbolo
Artículo principal: Mejores prensas francesas
Precios: $200 – $500
El precio varía según la capacidad.
Esta es la cafetera de inmersión más conocida y también de las más económicas. En la jarra colocamos los granos de café junto con agua caliente. Después de unos minutos, la bebida está lista para filtrar con el émbolo que posee una malla metálica.
¿Para quién se recomienda?
Está indicada para quien recién empiece en el mundo del café y busque una máquina sencilla para preparar una buena taza de café cada día.
Si te gusta el café con mucho cuerpo y textura, y buscas algo versátil con lo que puedas también espumar leche o preparar infusiones, la cafetera francesa es ideal para ti.
Ofertas de cafeteras francesas
Profesionales
Artículo principal: Cafeteras profesionales
Precios: $5,000 – $80,000
El precio varía mucho según la cantidad de café que produzca.
Estas cafeteras son las utilizadas en hostelería y las que producen el café de mayor calidad del mercado.
Los modelos más innovadores y costosos son automáticos, por lo que para obtener el café que desees solo debes indicarlo y pulsar un botón.
En cambio, las cafeteras tradicionales de expreso necesitan un barista profesional que regule correctamente los parámetros de la máquina hasta obtener un café con el cuerpo y la crema óptimos, además de espumar la leche correctamente.
Recuerda que aunque compres la mejor cafetera del mundo, si no la utilizas correctamente puede salirte igualmente un café pésimo.
¿Para quién se recomienda?
Obviamente, por su elevado costo y complicado funcionamiento, estas máquinas solo están recomendadas para hostelería.
Para uso doméstico también tienes máquinas semiprofesionales de tipo súper automáticas y expreso, con las que también puedes conseguir un café de altísima calidad.
Ofertas de cafeteras profesionales
Cold brew
Precios: $300 – $16,000
Al contrario que en el resto de cafeteras, en esta máquina el café sale completamente frío.
Para realizar la bebida se necesita dejar reposar el café en agua fría 24 horas aproximadamente, obteniéndolo mediante el proceso de reposo o infusión.
Es la única cafetera de este listado que no necesita electricidad o agua caliente para funcionar, así que a día de hoy es la más sostenible del mercado.
¿Para quién se recomienda?
Esta cafetera es perfecta si consumes café de forma esporádica y además quieres una máquina ecológica que te permita ahorrar el máximo de energía en tu hogar.
Ofertas de cafeteras cold brew
Consideraciones de compra
Hay varios aspectos importantes a tener en cuenta a la hora de comprar una nueva cafetera, así que en este apartado vamos a ver los puntos clave para tu elección.
Diseño y tamaño
En cuanto al diseño, destacan por mucho las cafeteras de cápsulas por sus diseños elegantes y compactos, ideales para cualquier espacio de la casa.
Las cafeteras expreso también cuentan con diseños muy interesantes: algunas de aire retro o vintage son auténticos accesorios de decoración que vestirán con gusto tu cocina.
Recuerda que además del diseño es importante que elijas una cafetera adecuada al tamaño de tu cocina y que no te estorbe en tus tareas diarias. Si tu cocina es muy pequeña y no tienes espacio en tu zona de trabajo, será mejor que elijas una cafetera tipo italiana, francesa o una de cápsulas súper compacta, para poder guardarla con facilidad en cualquier armario.
Facilidad de uso
Las cafeteras de cápsula son las más sencillas de utilizar, ya que simplemente se introduce la cápsula y esperas a que el café esté listo.
Aunque de entrada puedas pensar que las cafeteras súper automáticas son difíciles de utilizar por la gran cantidad de botones que incluyen, nada más lejos de la realidad, ya que la propia cafetera se encarga de hacerlo todo: moler el café y preparar la bebida elegida entre todas las opciones.
Si no quieres complicarte la vida y además tu presupuesto es muy reducido, las cafeteras italianas y francesas son la mejor alternativa.
Limpieza
Tanto las cafeteras de cápsulas como las automáticas y las italianas son máquinas fáciles de limpiar y que no requieren mucho mantenimiento.
Además, las automáticas tienen programas de descalcificación y autolavado interno, con lo que es más fácil despreocuparte de ellas.
En el caso de las cafeteras expreso, deberás limpiar bien el filtro cada vez que la utilices para evitar que se depositen restos de café en el siguiente uso.
Precio y amortización
Para muchos de nosotros, el precio es un factor clave. Aunque una cafetera de cápsulas en principio es más económica que una automática o expreso, debes analizar también el precio de las cápsulas que utilizarás y si vas a darle un uso diario a la máquina.
En el caso de un uso muy frecuente, a la larga te saldrá más cara la cafetera de cápsulas que una expreso o automática.
En cambio, si no bebes mucho café pero te gusta de vez en cuando tomar uno de calidad u ofrecerlo a tus invitados, la cafetera de cápsulas es una estupenda opción y en este caso la más económica.
Calidad del café
Podemos decir que la calidad es superior en las cafeteras automáticas y expreso por dos razones: disponen de más bares de presión y potencia, y ofrecen diferentes tipos de preparación de café.
Esto no quiere decir que el café de cápsulas sea malo, pero al no ser un producto que se termine de moler, su calidad y matices son inferiores.
Durabilidad
En general, estas máquinas tienen una larga vida útil, aunque las cafeteras automáticas incluyen en su fabricación componentes de alta calidad que todavía la prolongan más.
Las cafeteras de cápsulas de menor costo, normalmente, no son fáciles de reparar y muchas veces no compensa hacerlo, ya que por poco más puedes comprar una nueva.
Pero las cafeteras que se llevan el primer premio en cuanto a durabilidad son sin duda las italianas y francesas, que al no incluir ningún componente electrónico pueden durarte literalmente toda la vida.
Capacidad
Si por lo general recibes a mucha gente en casa y te gusta poder preparar el café de una sola vez es importante que te fijes en la capacidad de tu cafetera.
Las cafeteras de goteo son las que poseen una mayor capacidad en cada servicio, llegando incluso a las 20 tazas de una sola vez.
Algunas cafeteras automáticas también poseen una buena capacidad, alcanzando las 12 tazas, al igual que las cafeteras italianas, aunque el proceso en estas es un poco más largo.
Funciones/características
Por último, no debemos olvidarnos de las diferentes opciones que nos ofrecen las cafeteras.
Algunas como las de cápsula permiten preparar todo tipo de cafés y bebidas como chocolate o tés, pero sin poder ajustar ningún parámetro.
En cambio, con las automáticas se puede regular el tiempo de extracción, la cantidad de agua y el grado de molienda del café. Las expreso incluyen también un vaporizador de leche para preparar en casa un auténtico café con leche o capuchino, con toda la crema del café expreso y la mejor espuma de leche.
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Dónde comprarlas en México
Amazon
En Amazon tienes disponible todo tipo de cafeteras a muy buen precio.
Además de tener envío y devolución gratuitos, recuerda que esta plataforma tiene un excelente servicio de atención al cliente y ante cualquier problema con la máquina te responderán a la mayor brevedad posible.
Coppel
En Coppel encontrarás ofertas semanales en todo tipo de cafeteras: expreso, de cápsulas, de goteo… con hasta dos años de garantía.
Tienes envío gratuito a partir de $499, pero si lo prefieres, también puedes recoger tu cafetera en cualquiera de sus tiendas físicas.
Walmart
Walmart tiene también disponibles las mejores marcas de cafeteras del país, con envío y devolución gratuitos y la posibilidad de fraccionar tu pago hasta en 24 meses sin intereses.
Después de todos los consejos de esta guía, ya puedes elegir la cafetera que mejor se adapte a ti sin moverte de casa.
Linio
En Linio encontrarás cientos de modelos distintos de cafeteras con envío gratuito a partir de $299.
Si vas a hacerte de una cafetera de gama alta, como una súper automática, y no quieres desembolsar todo el dinero de golpe, tienes la posibilidad de fraccionar tu pago en 12 meses sin intereses.
Mercado Libre
Mercado Libre es uno de los marketplace más populares de México y una opción excelente para comprar tu nueva cafetera con envío gratuito o incluso hacerte con una de segunda mano a muy buen precio.
Famsa
Famsa, además de tienda online, cuenta con más de 260 tiendas repartidas por todo México.
Aun así, lo más cómodo es hacer tu compra sin levantarte del sofá, así que en esta tienda tienes muchas opciones de bajo costo con la ventaja que podrás hacer tu pago con Paypal y fraccionarlo en 3 o 6 cuotas sin intereses.
Descalcificación de la máquina de café
Para alargar la vida de tu cafetera es importante descalcificarla cada 3 meses si haces un uso cotidiano o cada 6 meses en caso de utilizarla esporádicamente.
En el mercado existen kits de descalcificación que el fabricante suele recomendar, aunque no es necesario que gastes tu dinero en estos productos, ya que con vinagre de limpieza podrás eliminar igualmente la cal y te resultará mucho más económico.
Con vinagre blanco
Algunas marcas advierten de que solo utilices el producto que ellos fabrican para eliminar la cal, pero esto solo responde a fines económicos: el vinagre nunca va a dañar tu cafetera si lo utilizas como te indicamos a continuación.
Para descalcificar tu máquina, añade en el depósito 1/3 de vinagre blanco y 2/3 de agua templada. Coloca un recipiente vacío en la bandeja del café que tenga suficiente capacidad para recoger toda el agua del depósito.
Cada máquina tiene un modo para iniciar el ciclo de descalcificación, por ejemplo, en la Nespresso deberás pulsar los dos botones laterales al mismo tiempo durante 3 segundos. Si no estás seguro de cómo iniciar el ciclo, consulta el libro de instrucciones de tu cafetera.
Una vez que haya finalizado la descalcificación, vuelve a echar la misma solución de agua y vinagre en el depósito y repite el proceso.
Como ves, no es un proceso largo, aunque debes realizarlo de forma periódica para que tu café siempre sea de la mejor calidad y evitar que la cafetera se dañe por culpa de la cal.
Cómo limpiar los modelos de cápsulas
Otro aspecto importante para llevar un buen mantenimiento de tu cafetera de cápsulas es que la limpies una vez al mes.
En primer lugar, desenchufa la cafetera y extrae el depósito de agua: límpialo con vinagre blanco y un poco de agua caliente para eliminar los restos de cal y suciedad.
Después, retira la bandeja de escurrido y la rejilla: sepáralas y límpialas con agua caliente y un paño suave y húmedo.
Limpia el soporte de la cápsula y la parte superior de la cafetera con un paño suave y húmedo.
Si tu cafetera tiene un accesorio de enjuague, colócaselo; si no cuenta con él, no te preocupes, puedes realizar el enjuague igualmente: enchufa la cafetera, coloca un recipiente vacío, espera a que la cafetera se caliente y pulsa como si fueras a realizar un café para que se produzca el enjuague solo con agua.
Listo, ya tienes tu cafetera limpia para el siguiente café.
Preparación en cafetera italiana
Si tienes poca experiencia en el mundo del café y has decidido iniciarte con una cafetera italiana, vamos a ver unos cuantos trucos para que puedas sacarle provecho a todo su potencial y elaborar un excelente café.
Primero es importante que elijas un café de buena calidad, si es en grano mucho mejor, aunque en el mercado también existen excelentes cafés ya molidos. Todo es cuestión de ir probando.
Agua en su justa medida y mineral
Coloca agua en el recipiente inferior: la válvula de seguridad es el mejor indicador para saber hasta dónde tienes que llenarlo y no pasarte.
Si no sabes cómo es esta válvula, en la siguiente imagen te lo indicamos.
Otra recomendación para elaborar un buen café es que utilices agua mineral, ya que no aportará sabor al café. Además es mejor si la echas tibia o caliente para evitar que la cafetera esté más tiempo al fuego del necesario y se sobrecaliente.
Coloca el filtro
Después de llenar el recipiente de agua, coloca el filtro con forma de embudo y llénalo de café sin pasarte: no es necesario que lo compactes en exceso.
Cierra bien la cafetera
Cierra bien la cafetera enroscándola y ponla al fuego con una intensidad suave.
¿Cuándo está listo el café?
Cuando abras la tapa y compruebes que el café ya ha salido apaga el fuego: cuidado porque no debes dejar que hierva o se sobrecaliente.
Limpieza
Puedes limpiar la cafetera cuando termines de tomar el café, pero trata de no usar jabón ni estropajos metálicos para no dañarla.