Las mejores ollas de barro y las ofertas más increíbles de toda la web

Aunque el estilo de vida que llevan muchas personas les imposibilita cocinar platos que no sean rápidos y eficaces, a muchas todavía les encanta pasar tiempo experimentando con ingredientes y preparando las comidas más exquisitas para familiares y amigos.

Para este tipo de personas hemos dispuesto todas las opciones para que encuentres la mejor olla de barro para cocinar al horno o en cocina tradicional, dependiendo de tu gusto y necesidad y sobre todo pensando mucho en el presupuesto para que sean muy económicas.

Si eres aficionado a cocinar a fuego lento, seguramente cuentas con una olla de este tipo y si no la tienes, entonces deberías procurarte una, ya que con ellas, los sabores y los olores se intensifican produciendo alimentos con una sazón tradicional y autentica. En este artículo hemos seleccionado las mejores ollas de barro que puedes conseguir actualmente.

Antes de continuar, te invitamos a revisar nuestro artículo sobre las mejores marcas de ollas.

Mejores marcas de ollas de barro

En el mercado actual, existe una gran variedad de marcas, modelos y diseños de estás reconocidas ollas, sin embargo, como siempre ocurre, no todas las marcas son buenas y no todas van a responder a una lógica de calidad precio.

Por esta razón, escogimos para ti las mejores marcas de ollas de barro, considerando las opiniones tanto de usuarios como de expertos para ofrecerte productos de calidad.

1- Liushi

La marca Liushi ha ido ganándose un lugar importante de reconocimiento en la vida de las personas. Ha logrado aportar diferentes tipos de cacerolas y objetos de cocina de gran valor. Cada uno de estos utensilios muestra la atención que se ha dado a elaborar productos de buena calidad. Puedes revisar sus modelos haciendo clic en este enlace.

2- Poetry

Marca con un largo recorrido en la fabricación de utensilios de cocina de gran calidad. Las ollas de barro son aptas para todo tipo de fogones de gas, eléctricos e inducción además las puedes usar en el horno.

Hechas con los mejores materiales, reparten el calor de manera uniforme y tienen una retención del calor perfecta. Revisa el catálogo de productos haciendo clic aquí.

3- Roywy

La Cazuela Roywy es ideal para la cocción de guisos y platos cotidianos. Cuenta con un antiadherente reforzado multicapa, libre de PFOA. Gracias a su sistema de inducción de disco difusor, consigue una máxima repartición del calor para una cocción homogénea. Puedes ver sus modelos disponibles en este enlace.

Ventajas de una olla de barro

Los materiales cerámicos son materiales nobles que atesoran las mejores propiedades para cocinar sano. Las ollas cerámicas son su máximo exponente. Han sido las más usadas desde siempre y lo seguirán siendo, y se consiguen modelos que imitan ollas antiguas y más tradicionales, o algunas con diseños más modernos. Puedes mirar diversos modelos aquí.

Algunas de las maravillosas ventajas de las ollas de cerámica son las siguientes.

Son más higiénicas

En ellas no se almacenan olores ni sabores de otros platos que hayamos cocinado anteriormente. Es muy desagradable que tus platos de carne sepan al pescado que preparaste hace un par de días, ¿no te parece? Con las ollas de cerámica afortunadamente nunca te pasará eso. Esto es así porque simplemente los alimentos no interaccionan químicamente con el recipiente, a diferencia del teflón, por ejemplo, lo que te da una absoluta seguridad sanitaria.

Su lavado es muy fácil

Los restos de alimentos cocinados no se adhieren y eso es una ventaja fantástica derivada del comportamiento que tiene la cerámica. La comida no se va a pegar y ello implica una vida mucho más larga. La olla cerámica no se pondrá ennegrecida ni cambiará de color.

Son de larga duración

Las ollas de cerámica son las reinas en las altas temperaturas. Ello hace que su vida útil sea mucho más larga que otro tipo de ollas. La mayoría de los modelos incluyen varias capas de revestimiento cerámico, lo que mejora notablemente las prestaciones.

El calor y las altas temperaturas son un factor de desgaste y debilitamiento de la mayoría de los materiales. No así de la cerámica. Por otro lado, las nuevas técnicas han eliminado la fragilidad a los golpes que hasta hace solo unos años presentaban. También poseen una gran resistencia a las rayaduras.

Ahorro en energía

Cualquier cosa que nos haga ahorrar un poco en energía eléctrica o gas, bienvenido sea. Y precisamente las ollas de cerámica van a ayudarte a ello. En ellas la distribución del calor es óptimo, por lo que la preparación de tus alimentos favoritos será más rápida y efectiva.

Dentro de la olla el calor no se disipa y además la temperatura es homogénea en todos los puntos. Mejor sabor y platos mejor cocinados en menor tiempo. Ese es el resultado de cocinar con una olla de cerámica.

Resistencia

Los recipientes cerámicos en general y las ollas cerámicas en particular tienen la fantástica propiedad de poseer una gran resistencia. Pasarán los años y si tienes cuidado con el lavado de la olla no se notará, estará como el primer día.

La mejor prueba a esta resistencia al paso del tiempo está cada uno de los yacimientos hallados de nuestros ancestros: en ellos siempre es fácil encontrar rudimentarias ollas sanas y salvas.

No hace falta usar mucho aceite

Ya hemos hablado de la buena distribución del calor. Otra cualidad relacionada con las propiedades térmicas es que casi casi puedes prescindir del uso de aceite ya que la comida no tiene por qué pegarse si usas bien la olla. Las ollas cerámicas están indicadas para los amantes de la comida con poca grasa.

Son más baratas

Las ollas de cerámica, a pesar de las magníficas propiedades que atesoran, son más baratas que ollas que proporcionan rendimientos similares pero fabricadas en materiales diferentes. Incluso siendo más caras que modelos con prestaciones inferiores, al final van a suponer un gran ahorro ya que prácticamente son eternas, siempre que hagas de ellas un buen uso.

¿Cómo curar una vasija de arcilla?

Antes de usar la vasija de arcilla u olla de barro por primera vez, es necesario llevar a cabo un proceso de curación. Esto es esencial para evitar que se eche a perder. Debes recordar que cuando compras la olla, los poros están demasiado abiertos.

Esto puede causar que se agriete cuando se enciende. Por lo tanto, debe llevar a cabo un proceso de curación antes del primer uso. El primer paso es colocar la vasija de arcilla en un recipiente lleno de agua. Esto cerrará los poros.

Debes dejar la olla en remojo durante unas ocho horas. Es importante que el agua cubra completamente la pieza, tanto por dentro como por fuera. La tapa también. Para comprobar si el proceso funciona correctamente, se deben formar pequeñas burbujas en la superficie de la cazuela.

Esto significa que los poros se cerrarán. Cuando se acabe el tiempo, saca la vasija de arcilla del agua y sécala cuidadosamente con un paño o con papel de cocina. Cuando la olla esté seca, frota el fondo de la olla por fuera con un diente de ajo.

Aunque hayas secado bien la olla, seguirá húmeda por dentro. Así que debes dejarla secar bien antes de usarla. Por supuesto, no lo guardes en un armario hasta que esté completamente seco.

Elementos a  considerar antes de comprar una olla de barro

Nos estamos acercando al final de esta guía, así que ya estarás casi listo para hacer tu compra. Pero es muy importante que consideres una serie de características antes de completar esta revisión. Serán muy útiles si quieres hacer la mejor compra posible. Si te pierdes uno de ellos, puedes lamentarlo a largo plazo. Así que, presta atención.

Esmalte sin plomo

Es verdad que las vasijas de arcilla no se usan normalmente a diario, pero aún así debes comprobar que no son perjudiciales para tu salud. Sobre todo, es importante que compruebes que están hechas con esmalte sin plomo, ya que este metal puede dañar tu salud. Esto es especialmente importante si compras una olla en una tienda y no está etiquetada. Puede que no sea la mejor opción.

Capacidad

Otro punto a evaluar es la capacidad de la olla. Recuerda que si es demasiado grande para tus necesidades, tardará más en calentarse y pagarás más por ello. De lo contrario, si es demasiado pequeña, no funcionará bien para tu cocina o no podrás cocinar la cantidad que deseas. También piensa si quieres usarla sólo para tu familia o también cuando tengas invitados.

Limpieza

Otra cosa que debes mirar es la limpieza de tu olla. Es importante mantenerlo tan simple como sea posible. Un aspecto que sin duda marcará la diferencia es si se puede poner en el lavavajillas. Si es así, todo será mucho más fácil. No lo pases por alto, porque podrías lamentarlo con el tiempo.

Garantía

Es importante que compres tu olla en una tienda que te ofrezca las mayores garantías a todos los niveles. Por ejemplo, que se han seguido todos los protocolos de seguridad durante su fabricación. Pero también que cubra posibles fallos o defectos que no se deban a un uso inadecuado. Si es una marca conocida, siempre será una tranquilidad.

Tipo de cocina

Debes recordar que no todas las ollas de barro son adecuadas para todos los tipos de cocinas. Por lo tanto, considera que el modelo que elijas es adecuado para su cocina. Sin embargo, debes saber que ninguna de estas ollas es adecuada para la cocina de inducción, aún así, existen adaptadores que pueden ser usados para este tipo de estufa. Recuerda esto cuando hagas tu compra.

Diseño

Se pueden encontrar ollas de barro decoradas con diversos motivos, en diferentes colores (las de color negro son muy compradas) y formas. También las encuentras grandes o pequeñas, esmaltadas o sin esmaltar, con acabados más naturales.

Precios

Después de una investigación en el marcado mexicano, te dejamos el rango de precios en el que puedes adquirir este producto. Esto, por supuesto, dependerá del modelo, la marca y la calidad.

• Ollas de barro. Entre $1000 y $3000.

Mejores marcas de ollas de barro y dónde comprarlas en México

Ahora que te hemos proporcionado los datos más importantes para esclarecer tus dudas respecto a las ollas de barro, esperamos que te sirva de ayuda para determinar entre qué modelos, diseños y en qué precios te gustaría adquirir tu olla de barro. Fuera de eso, tan solo nos queda dejarte este enlace desde donde podrás acceder a las mejores ofertas y al mejor servicio al cliente del mercado. También encontrarás opiniones de otros usuatios.

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