Reduce tus tiempos de cocción con las mejores marcas de ollas express
Las ollas express funcionan gracias a la relación existente entre la presión, el volumen y la temperatura. Estas ollas están elaboradas para mantener una presión mayor a la atmosférica, lo que permite que la temperatura de ebullición del agua sea superior a los 100 grados centígrados, incluso llegando a alcanzar los 110 o 120 grados.
La función de las ollas express es reducir el tiempo de cocción sin que los alimentos pierdan sabor ni poder nutritivo. A continuación, encontrarás desde las mejores marcas, a enlaces directos de compra, tipos de ollas express disponibles en México, consideraciones de compra y, por supuesto, en dónde comprarlas de forma segura.
Te invitamos a seguir con nosotros, te encantará toda la información que tenemos para ti, además te invitamos a que conozcas sobre las mejores marcas de ollas.
Índice de contenidos:
Mejores marcas de ollas express
Sin importar cuáles alimentos pretendas cocer, es necesario que adquieras el mejor modelo, con la mejor marca que te ofrezca la mayor versatilidad y comodidad posible, es por ello que hemos creado un listado con las marcas líderes en el mercado mexicano.
Te recordamos que cada uno de los electrodomésticos se encuentran disponibles en Amazon, Aurrera, Chedraui, Coppel, Mercado Libre, Liverpool y Walmart.
1- Presto
- Capacidad 6 litros y 7 sistemas de seguridad
- Confiable regulador de presión automático, válvula de seguridad de doble acción
- Tope de cierre
- Indicador visual de presión
- Si no está bien cerrada la tapa, no permite el incremento de presión
- Capacidad 6 litros y 7 sistemas de seguridad
- Confiable regulador de presión automático, válvula de seguridad de doble acción
- Material principal: aluminio
- Cuenta con 7 sistemas de seguridad
- Garantía de 12 meses por defecto de fabricación y bajo condiciones normales
- Pollo, pescado, carne y verduras cocinan a la perfección en minutos. Cocina y ablanda rápidamente cortes económicos de carne.
- Construcción de acero inoxidable con una base especial de triple revestimiento para un calentamiento rápido y uniforme. Ideal para su uso en rangos superiores regulares y suaves.
- El regulador de presión mantiene la presión de cocción adecuada automáticamente. Regulador de presión/válvula de liberación de vapor ofrece una opción de "enfriamiento rápido" sin esfuerzo.
- El indicador de bloqueo de la tapa muestra de un vistazo cuando hay presión dentro de la olla y evita que la tapa se abra de color beige hasta que la presión se reduzca de forma segura.
- Cesta de cocción al vapor de acero inoxidable para cocinar varios alimentos a la vez sin mezcla de sabores. Incluye un libro de recetas de 64 páginas.
Presto Electric es una pequeña empresa que brinda productos rápidos, eficientes y amables con el medio ambiente. Sus productos eléctricos proporcionan calidad, durabilidad en el tiempo y versatilidad. Las ollas Express de esta marca son realmente especiales, mira sus modelos en Amazon.
2- T-Fal
- Capacidad de 6 lts
- La estructura de aluminio ofrece una excelente distribución del calor y una alta resistencia a rayaduras
- Incluye el indicador de presión inteligente para controlar la presión interna, el asa de bloqueo deslizante y la válvula de segurid
- Tanto el exterior como el interior están reforzados con aluminio resistente
- Capacidad para 8 Litros
- Cocina más rápido que del modo convencional
- Válvula reguladora de presión
- Diseñada para brindar rendimiento y seguridad óptimos
- Diseñada para brindar rendimiento y seguridad óptimos
- La estructura de aluminio ofrece una excelente distribución del calor y una alta resistencia a rayaduras
- Tanto el exterior como el interior están reforzados con aluminio resistente
- Capacidad de 12 l
- Incluye el indicador de presión inteligente para controlar la presión interna, el asa de bloqueo deslizante y la válvula de seguridad
T-Fal es una marca francesa que por 60 años se ha dedicado a la producción de electrodomésticos para la cocina. Es de las más renombradas, y se encarga de fabricar aparatos extremadamente duraderos y de mucha calidad. Checa el siguiente enlace para conocer su gran catálogo de ollas.
3- Oster
- Cocción a Presión y Cocción Lenta en un mismo electrodoméstico
- Función para mantener caliente hasta por 4 horas
- 12 Funciones en 1: para cocinar con sólo el toque de un botón
- Capacidad de 5.7 L
- Fácil de limpiar, la olla se puede retirar para lavar en la lavavajillas
- Cocina rápidamente carnes, estofados, pollo y pavo, granos, arroz, postres, yogur y mucho más, utilizando las funciones pre-configuradas para cocinar a presión, cocción lenta, a vapor, saltear, sofreír o calentar
- Cocción a presión permite cocinar hasta un 70% más rápido que el método de cocina tradicional
- Olla de 7,5 litros de capacidad con recubrimiento Bioceramic 100% natural y libre de PTFE y PFOA
- Pantalla digital muestra el tiempo de cocción, y permiten ajustar el tiempo, la temperatura y la presión
- Función de mantener caliente hasta por 4 horas
- Olla a presión - 13 funciones programables para arroz, pescado, carne de res, aves de corral, guisos, salteo, yogur y mucho más.
- Olla a presión eléctrica: cuenta con control automático de presión, tiempo de inicio de retraso y pantalla LED digital.
- Multiolla digital cuenta con cocina a alta y baja presión.
- Incluye cuchara de arroz y taza medidora. ¡Cocina las comidas completas en minutos!
- La olla antiadherente te permite cocinar comidas en poco tiempo utilizando alta presión, mejor que un Instapot.
Oster es la marca de la innovación, pasión e ingenio. Han mantenido el compromiso de crear productos diferentes para los hogares con el propósito de seguir alimentando la pasión por la comida, crear nuevas recetas y estimular la creatividad de los consumidores. Te invitamos a visitar su extenso catálogo acá.
4- Farberware
- Cocina alimentos de una olla a platos laterales más rápido, manteniendo más nutrientes y utilizando menos energía; Compatibilidad de todo rango, excepto inducción.
- Las características de seguridad integradas incluyen regulador de presión, indicadores visuales y tapa de bloqueo para garantizar una cocción segura y fácil de la presión.
- Construcción de aluminio duradero, fácil de limpiar que se calienta rápida y uniformemente; la tapa de bloqueo cuenta con junta interior para un cierre hermético.
- Asas resistentes que proporcionan una sujeción cómoda; el mango lateral de ayuda proporciona apoyo adicional con una cocina llena.
Farberware aporta comodidad, confiabilidad y valor a las cocinas del mundo. La tradición de Farberware se remota a 1900, cuando cuando SW Farber fabricó sus primeros utensilios de cocina de estaño y cobre.
Desde esa fecha, Faberware se ha comprometido a hacer que la cocina diaria sea más fácil para generaciones de cocineros amateur. Te invitamos a adquirir sus productos en este link.
5- Cuisinart
- Cocina hasta un 70% más rápido que los métodos tradicionales.
- El acero inoxidable de alta calidad permite un rendimiento óptimo de cocción y es apto para lavavajillas.
- La base encapsulada de aluminio permite una distribución superior del calor; calienta rápida y uniformemente mientras elimina los puntos calientes. Nunca utilices productos químicos agresivos o estropajos.
- Comodidad con un solo asa. Tapa de cierre y apertura segura con diseño de un asa.
- Regulación de presión segura y fácil. La válvula de liberación de presión libera vapor cuando se alcanza una presión óptima. Ajustes de presión de liberación alta, baja y rápida disponibles.
- Mangos ergonómicos que proporcionan un agarre seguro y equilibrado.
- Comodidad con un asa gracias a un diseño seguro de apertura y cierre de tapa.
- Acero inoxidable de alta calidad que ofrece un rendimiento óptimo de cocción.
- La base encapsulada de aluminio se calienta rápidamente y propaga el calor uniformemente, eliminando los puntos calientes.
- Regulación de presión segura y fácil que libera vapor lejos del usuario cuando se alcanza una presión óptima.
- Ajustes de presión de liberación rápida, alta y baja disponibles.
- Las asas ergonómicas proporcionan un agarre seguro y garantizan un equilibrio perfecto.
- Apto para lavavajillas.
- Capacidad 6 qts, reduce los tiempos de cocción en un 70%
- Libre de BPA. Controles de botón pulsador; pantalla digital fácil de leer
- Configuraciones para cocinar a presión, dorar, hervir a fuego lento, saltear y calentar y timer
- Bloqueo de seguridad, puedes liberar la presión automática o manualmente
- Antiadherente para cocinar y apta para lavar en el lavavajillas
Esta marca busca siempre contribuir con el mejoramiento de nuevos métodos para la reutilización y reaprovechamiento de los desechos y productos reciclables, en alianza con empresas que hacen el debido uso de estos materiales.
Desde un inicio, los creadores de Cuisinart soñaron con crear e innovar. Hoy agradecen ser parte de los proyectos de sus clientes, proveedores y todo un grupo de aliados, que han ayudado a alcanzar las metas y así creer que los sueños de colores se ven y viven en realidad con la marca impresa, sus productos están aquí.
Otras marcas de ollas express
En nuestra opinión, las mejores marcas de ollas express son las que se encuentran descritas anteriormente, eso sí, hay muchísimas más para consultar, no te quedes sin revisar el catálogo de otras que colocamos acá abajo en la siguiente lista.
¿Cuál es la diferencia entre ollas express u ollas de presión y ollas rápidas?
En cuanto su funcionamiento, se puede decir que son prácticamente iguales: se trata de ollas que al calentarse acumulan vapor y generan una presión que hace que los alimentos se cocinen más rápido y concentren mucho más sus nutrientes y sabores.
Las ollas express fueron las primeras en salir al mercado, contienen un asa a cada lado y una vez que se encaja su tapa había que girar el pomo hasta que quedaba totalmente cerrada. Son ollas que trabajan a alta temperatura y llevan una válvula que cuando la presión es suficiente, empieza a girar para liberar vapor con el silbido de una pequeña locomotora doméstica.
Luego vinieron las ollas rápidas, capaces de cocinar a una presión mayor, tienen un asa y un mango largo en el otro extremo sobre el que ha de encajar la otra parte del mango, que está en la tapa. En el caso de las ollas rápidas, no tienen válvulas giratorias, sino un émbolo que salta cuando la presión del interior es suficiente para cocinar los alimentos. Estas ollas son más rápidas que las anteriores, lo que conserva aún más los nutrientes, y necesitan menos agua para cocinar.
Funcionamiento de las ollas express
Las ollas de presión son diseñadas para incrementar la temperatura, como ya mencionamos. Llegan a reducir los tiempos de cocción tradicionales entre tres o cuatro veces. Esta maravillosas ollas express acumulan vapor en su interior, casi sellado, que a su vez se encarga de elevar y concentrar la presión.
Además de la válvula que libera vapor, cuentan con otra válvula de seguridad que es regulada con una presión superior a la normal, ya que si la presión interna fuera demasiada alta, la válvula de seguridad se activaría.
Partes de las ollas express
En este apartado hablaremos un poco sobre las partes de las ollas express. Estos utensilios se componen por:
- Válvula reguladoras: estas válvulas se encargan de guardar el vapor.
- Válvula de escape: sirve para liberar vapor cuando la presión de la olla es muy alta.
- Aguja de limpieza: se encarga de limpiar el ducto por donde sale el vapor.
- Ventana de seguridad: es la encargada de asegurar la olla.
- Válvula de seguridad: esta válvula emite un silbido para indicarte que debes retirar la olla del fuego.
- Empaque: sirve para cerrar herméticamente la olla express.
- Rejilla vaporizadora: sirve para colocar los alimentos y cocerlos.
- Mango de bloqueo: sirve para bloquear la tapa de la olla.
- Mango para soporte: este mango aísla el calor y evita que sufras alguna quemadura.
¿Cómo usar las ollas express?
Cuando vayas a hacer uso de las ollas express, asegúrate de hacerlo de la forma correcta. Te daremos algunos consejos a continuación:
- Dependiendo de la marca, el funcionamiento puede variar un poco, por ejemplo, en cuanto a la cantidad de grados o el tiempo que deben emplearse, por ello debes siempre revisar los instructivos.
- En el caso de tener una olla nueva, lo primero que deberás hacer es hervir en ella unas dos tazas de agua sin ningún tipo de alimentos, luego lavar muy bien el aro de goma y la válvula.
- Evita calentar las ollas express mientras estén vacías.
- Cada vez que las uses, te invitamos a asegurarte de cerrar muy bien la tapa de la olla y fijarte que de la válvula salga vapor.
- Una vez que los alimentos estén listos, espera entre unos 15 y 30 minutos a que estos enfríen de forma natural dentro de la olla.
- Aunque la mayoría de las ollas de presión son de acero inoxidable, luego de usarlas y lavarlas, es ideal guardarlas bien secas y con la tapa abierta para permitir el paso del aire y evitar que puedan dañarse.
Tiempos de cocción en las ollas express
Los tiempos de cocción de los alimentos pueden variar en relación del tipo que sea y las ollas empleadas, por ello te queremos mostrar los tiempos aproximados:
Carnes y aves
- Cerdo o cordero entre 15 y 25 minutos.
- Chuletas de cerdo entre 5 y 10 minutos.
- Lomo de puerco entre 15 y 20 minutos.
- Conejo entre 15 y 20 minutos.
- Pato y pavo entre 15 y 20 minutos.
- Pollo entre los 10 y 15 minutos.
Pescados
- Anguilas entre 3 y 6 minutos.
- Atún entre 3 y 5 minutos.
- Bacalao entre 5 y 8 minutos.
- Calamares entre 5 10 minutos.
- Mejillones 5 minutos.
- Langosta entre 10 y 12 minutos.
- Salmón entre 3 y 6 minutos.
- Trucha entre 3 y 8 minutos.
Sopas y pastas
- Alubias entre 25 y 30 minutos.
- Arroz entre 3 y 8 minutos.
- Caldo de carne entre 25 y 30 minutos.
- Fideos entre 3 y 6 minutos.
- Garbanzos entre 30 y 35 minutos.
- Guisantes entre 15 y 20 minutos.
- Lentejas entre 20 y 25 minutos.
Ollas express – Conoce algunas consideraciones de compra
Si has llegado hasta este punto, es porque necesitas conocer las diversas condiciones de compra a considerar entre los dos tipos de ollas express existentes.
Si estas en busca de una olla express, o deseas conocer un poco más sobre ellas, tenemos para ti un análisis de las diversas capacidades, precios, materiales de fabricación y por supuesto funciones extras (como bloqueo para niños), con nuestras respectivas sugerencias. Míralo a continuación.
Ahorro de energía
Al tratarse de una olla que, como su nombre lo indica, coce los alimentos de forma express, lo que normalmente se podría cocinar entre 45 minutos y una hora, con las ollas express lo lograrás en 15 minutos, con lo cual reduces en gran medida el gasto energético.
Sabores y propiedades
Con las ollas express no sacrificas los nutrientes de los alimentos durante el proceso de cocción, esto se debe a que al cocinarse más rápido y con mucho menos agua, te aseguras de mantener la calidad de alimentación de tu familia.
Capacidades de las ollas express
A la hora de elegir el tamaño más adecuado a las necesidades o cantidad de comensales, te invitamos a valorar la cantidad de comida que preparas en casa de forma habitual.
La capacidad media de las ollas express es de 6 litros, aunque las puedes encontrar más pequeñas en el mercado en caso de no necesitar un tamaño tan grande.
Sistema de apertura
El sistema de apertura es muy importante, ya que el buen funcionamiento de la olla dependerá del tipo de sellado que tenga. Se pueden encontrar el sellado de juntas, la válvula y el contrapeso.
La mayoría de los modelos que se encuentran en el mercado cuentan con sistemas de seguridad que impiden abrir la tapa cuando el interior se encuentra a una presión considerable.
Materiales
La mayoría de las ollas de presión están hechas de acero inoxidable, ya que se trata de un material duradero y resistente a las altas temperaturas, además de ser aptos para la limpieza tanto a mano como en lavavajillas.
Accesorios y facilidad de repuestos
Muchas de las ollas de presión actuales incluyen accesorios interesantes como las rejillas para hacer alimentos al vapor, recetarios, utensilios como cucharas y tenedores, por tanto, si la olla que escoges incluye algunos accesorios será mucho mejor.
Con respecto a los repuestos, te recomendamos adquirir modelos de marcas cuyos repuestos sean fáciles de encontrar tanto en cualquier tienda física o virtual, especialmente en Amazon.
Precios
El precio de estos electrodomésticos dependn fundamentalmente de la marca y modelo que elijas, también dependen de los beneficios que brindan los modelos como la versatilidad de sus funciones y los tiempos de cocción. Normalmente puedes encontrarlas en el territorio mexicano a un precio entre $522 y $6669.
Mejores marcas, dónde encontrar ofertas y descuentos
Evidentemente, existen múltiples sitios en los cuáles puedes adquirir tus ollas express, es por ello que queremos asegurarnos de que realices tu compra en una tienda online de confianza y segura.
Si miras los precios, podrás darte cuenta de que el ahorro al comprar el producto en una tienda física respecto a una tienda online es considerable.
En Amazon cuentan con una infraestructura y logística controlada que permite recibir los productos de forma rápida, además de tener siempre descuentos y ofertas. Cuentan con las mejores marcas, a los mejores precios y con garantías de devolución si el producto tiene alguna falla. Compra tus productos con confianza haciendo clic aquí.
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